Nombre de lignes au total: 652 Nombre de pages : 22 Nombre de lignes par page : 30

Toutes les plantes de l'herbier

Premier Précédent 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 Suivant Dernier
Recherche dans les herbiers
 Cherche
Nom commun Nom latin Famille Toxique Comestible
Trèfle champêtreTrifolium campestreFabacées (Papilionacées, Légumineuses)
EngrainTriticum monococcumPoacées (Graminées)
ÉpeautreTriticum speltaPoacées (Graminées)
Ajonc d'europeUlex europaeusFabacées (Papilionacées, Légumineuses)Plus
Utilisation en cuisine :
Fleurs : en tisane
Boutons floraux : à la manière des câpres
Myrtillier communVaccinium myrtillusÉricacées
Valériane officinaleValeriana officinalisValérianacées
Verveine officinaleVerbena officinalisVerbénacées
Mouron d'eauVeronica anagallis-aquaticaPlantaginacées
Cresson de chevalVeronica beccabungaPlantaginacées
ErsVicia erviliaFabacées (Papilionacées, Légumineuses)
Vesce cultivéeVicia sativaFabacées (Papilionacées, Légumineuses)
MongetteVigna unguiculataFabacées (Papilionacées, Légumineuses)
Petite PervencheVinca minorApocynacées
Pensée sauvageViola tricolorViolacéesPlus
Utilisation en cuisine :
Fleurs sans pédoncule : tels quels, ajoutés aux salades, ajoutés aux farces, comme décoration
Daphné lauréoleDaphne laureolaThyméléacées
Luzerne polymorpheMedicago polymorphaFabacées (Papilionacées, Légumineuses)
Mauve à feuilles rondesMalva neglectaMalvacées
Mauve alcéeMalva alceaMalvacées
Souchet comestibleCyperus esculentusCypéracées
ChâtaignierCastanea sativaFagacées
Sorbier des oiseleursSorbus aucupariaRosacéesPlus
Utilisation en cuisine :
Fruits blets : en gelée, pour la fabrication d'eau de vie
Scorsonère d'EspagneScorzonera hispanicaAstéracées (Composées)Plus
Utilisation en cuisine :
Racine : crue ou cuite à l'eau
MerisierPrunus aviumRosacées
Navet sauvageBrassica rapa subsp. campestrisBrassicacées (Crucifères)
Grande PasserageLepidium latifoliumBrassicacées (Crucifères)
SagittaireSagittaria sagittifoliaAlismacées
Menthe verteMentha spicataLamiacées (Labiées)
Chrysanthème à couronnesGlebionis coronariaAstéracées (Composées)
BistortePolygonum bistortaPolygonacéesPlus
Utilisation en cuisine :
Rhizomes : cuits dans deux eaux pour éliminer le tanin
Feuilles : cuits comme légume
Épilobe en épiEpilobium angustifoliumOnagracéesPlus
Utilisation en cuisine :
Jeunes pousses : à la manière des asperges, comme légume
Feuilles :
Fleurs : comme décoration
Moëlle des tiges : tels quels
Premier Précédent 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 Suivant Dernier



Haut de page  Haut de page  Haut de page

Partagez cette page dans vos réseaux sociaux. Vous avez aimé cette page ? Faites le savoir à votre entourage.