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Toutes les plantes de l'herbier

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Nom commun Nom latin Famille Toxique Comestible
Primevère communePrimula vulgarisPrimulacéesPlus
Utilisation en cuisine :
Fleurs : en omelette, ajoutés aux salades, cristallisées dans du sucre.
Feuilles : ajoutés aux salades, ajoutés aux soupes, ajoutés aux farces, cuits comme légume.
Trompette de la mortCraterellus cornucopioidesCantharellacées
Buisson ardentPyracantha coccineaRosacées
MirabellierPrunus domestica subsp. SyriacaRosacées
Prunier reine-claudePrunus domestica subsp. ItalicaRosacées
GinkgoGinkgo bilobaGinkgoacées
Orchis mâleOrchis masculaOrchidacéesPlus
Utilisation en cuisine :
Tubercules : comme féculent, Ne pas récolter, plante pouvant être protégée..
Orchis militaireOrchis militarisOrchidacéesPlus
Utilisation en cuisine :
Tubercules : Ne pas récolter, plante pouvant être protégée..
Orchis pourpreOrchis purpureaOrchidacéesPlus
Utilisation en cuisine :
Tubercules : Ne pas récolter, plante pouvant être protégée..
Athamante de CrèteAthamanta cretensisApiacées (Ombellifères)
Dictame de CrèteOriganum dictamnusLamiacées (Labiées)
Boucage saxifragePimpinella saxifragaApiacées (Ombellifères)
Globulaire communeGlobularia vulgarisPlantaginacées
Globulaire buissonnanteGlobularia repensPlantaginacées
Sapin blancAbies albaPinacées (Abiétacées)
Tamaris communTamarix gallicaTamaricacées
Vigne cultivéeVitis viniferaVitacées
Ail à trois anglesAllium triquetrumAmaryllidacées
Vigne sauvageVitis vinifera subsp. SylvestrisVitacées
Compagnon blancSilene latifoliaCaryophyllacées
Hélianthe rouge foncéHelianthus atrorubensAstéracées (Composées)
Oeillet d'IndeTagetes patulaAstéracées (Composées)
Orchis boucHimantoglossum hircinumOrchidacées
MimosaAcacia dealbataFabacées (Papilionacées, Légumineuses)
Peuplier noirPopulus nigraSalicacées
Séneçon de JacobJacobaea vulgarisAstéracées (Composées)
Génépi noirArtemisia genipiAstéracées (Composées)
Palmier à chanvreTrachycarpus fortuneiArécacéesPlus
Utilisation en cuisine :
Fruits : .
Inflorescences : comme légume.
NigritelleNigritella rhellicaniOrchidacées
Airelle des maraisVaccinium uliginosumÉricacées
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