Nombre de lignes au total: 6 Nombre de pages : 1 Nombre de lignes par page : 6

Résultat de la recherche

Recherche dans les herbiers
 Cherche
Résultats trouvés pour : Veau

  Autres noms communs : Gouet d'Italie, Pied de Veau, Glaujol.

  Autres noms communs : Gouet tacheté, Pied de Veau, Herbe à pain, Chandelle, Manteau de la Sainte-Vierge, Pilette, Vachotte.

  Caractéristiques de la Fleur : Fleur fixée à l'aisselle des feuilles, 5 pétales rose vif en forme de coeur allongé aux nervures pourpres devenant bleue en séchant.
Les filets des étamines sont soudés entre eux sauf au niVeau des anthères, caractéristique des Malvacées.
Le pétiole est généralement plus long que le limbe.
Les grains de pollen, visibles à l'oeil nu, dont le diamètre atteint 0,3 mm sont parmi les plus gros du monde végétal.

  Origine : Originaire du Mexique, elle a été importée du NouVeau Monde en Espagne au 16ieme siècle.

  Utilisation en cuisine : Feuilles : ajoutés aux farces, comme aromate, sur des tranches de Veau avec du jambon cru, déglacé au vin blanc pour faire des saltimbocca alla romana.
Fleurs : en gelée, en tisane, comme aromate, comme décoration

  Étymologies : Serpolet : du provençal 'serpol' (thym sauvage) lui-même du latin 'serpullum'.
Serpullum : du latin 'serpere' lui-même du grec 'herpein' (ramper), la plante pousse au niVeau du sol en s'étalant.




Haut de page  Haut de page  Haut de page

Partagez cette page dans vos réseaux sociaux. Vous avez aimé cette page ? Faites le savoir à votre entourage.