Nom scientifique latin (Genre espèce) : Sonchus Oleraceus

  Synonymes du nom latin et anciens noms scientifiques : Hieracium oleraceum, Lepicaune spinulosa, Sonchus ciliatus, Sonchus lacerus, Sonchus laevis, Sonchus Oleraceus var. integrifolius, Sonchus Oleraceus var. lacerus, Sonchus Oleraceus var. laevis, Sonchus Oleraceus var. triangularis, Sonchus roseus

  Étymologies des noms français et latins : Laitue : Du latin 'lactuca' (lait).
Oleracea,Oleraceus : (du potager), du latin 'olus' (légume), elle est utilisée comme légume.
Sonchus : Du grec 'somphos' (creux, mou).

  Étymologies des noms français et latins : Oleracea,Oleraceus : (du potager), du latin 'olus' (légume), elle est utilisée comme légume.
Portulaca : Du latin 'portula' (petite porte) la partie supérieure du fruit s'ouvre comme un petit couvercle.
Pourpier : Du latin 'pullipes' (pied de poulet) à cause de sa forme.