| La Cressonnette |
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Mots-clés : Hérissée, Prés, Cressonnette, Cardamine, Hirsute, Cresson, Muraille, Vigne, Cardamine, Hirsuta |
 Autres noms communs : Cardamine hérissée, Cardamine hirsute, Cardamine à tiges nombreuses, Cresson des prés, Cresson de muraille, Cresson de vigne. Nom scientifique : Cardamine hirsuta Autres noms scientifiques : Cardamine borbonica, Cardamine debilis, Cardamine micrantha, Cardamine multicaulis, Cardamine parviflora, Cardamine tetrandra, Cardamine umbrosa, Crucifera cardamine., Ghinia hirsuta, Cardamine multicaulis. Nom occitan : Creissoun sóuvage, Creissoneta, Creissoun bastard, Cressonet, Botaréla, Cresson sauvatge. |
 Id : 35 Famille des : Brassicacées (Crucifères) Comestible : Bon Cycle de vie : Annuelle Utilisée en phytothérapie : Oui Protégée : Non Toxique : Non Altitude : +2000 m Type de Végétal : Herbacée Type de Racine : pivotante Taille : 10 cm à 30 cm Habitat : bords des chemins, cultures, fentes de vieux mur, friche, prairies, vignes. Répartition : Commune dans toute la France. Étymologies : Cardamine : du grec 'kardamon' (terme qui désignait le cresson alénois (Lepidium sativum)). |   "La Cressonnette")  "La Cressonnette")  "La Cressonnette") |
| Éléments reproducteurs |
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Type de Fleur : Racème simple
Sexualité : Hermaphrodite 
Pollinisation : Autogame 
Taille de la Fleur : 0,3-0,4 cm
Dissémination : Barochore | Propriétés et utilisations |
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Goût et saveur : du cresson de fontaine, mais plus piquant.
Composition : 
Récolte : | Structure |
 Caractéristiques de la Plante : Adventice.  Caractéristiques de la Feuille : Limbe : simple. Type de Racine : pivotante Caractéristiques de la Racine : longue et fine, blanc-jaune. |
| Informations complémentaires |
 Notes complémentaires : Moins de risque de contamination par la douve du foie, car elle ne pousse pas dans les cours d'eau.Plante hôte du papillon Aurore ou Piéride du Cresson (Anthocharis cardamines). Plantes de la famille des : Brassicacées (Crucifères) Répartition en France
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Présence non signalée
Présent
A vérifier
Douteux
Cité par erreur
Disparu| Photos |
 Autres photos  Salade  Planche Plantillustrations.org (J., Sturm, J.W., Deutschlands flora, vol. 12, 1826-1827) License :  Copyleft
Ingrédients
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','www.plantillustrations.org','','35','Cressonnette','Cardamine hirsuta','122','1') "La Cressonnette, Cardamine hirsuta")
','www.biolib.de','','35','Cressonnette','Cardamine hirsuta','150','1') "La Cressonnette, Cardamine hirsuta")
 Informations complémentaires |
| Photo Cressonnette | Photo Cressonnette | Photo Brocoli sauvage avec le mot-clé "Brassicacées" | Photo Passerage hérissé avec le mot-clé "Brassicacées" |
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