Le Genévrier Cade
      
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Mots-clés Mots-clés : Genièvre, Genévrier, Cade, Juniperus, Oxycedrus, Cupressacées

  Autres noms communs : Genièvre
  Nom scientifique : Juniperus oxycedrus
  Autres noms scientifiques : Juniperus glauca.
  Nom occitan : Cade, Cadre.
  Id : 49
  Famille des : Cupressacées
  Comestible : Oui
  Cycle de vie : Vivace
  Utilisée en phytothérapie : Oui
  Protégée : Oui (détails)
  Type de Végétal : Arbrisseau
  Taille : 3 m

Éléments reproducteurs
Couleurs de la Fleur
Couleurs du Fruit
Période de Floraison :

  Type de Fleur : Cône
  Sexualité : Dioïque
  Pollinisation : Anémogame
  Caractéristiques de la Fleur :
Insignifiantes, les mâles jaunes et coniques, les femelles vertes et rondes.
  Type de Fruit : Cône
  Dissémination : Épizoochore
Propriétés et utilisations
  Sensation en bouche :
Fruits : Saveur aromatique, résineux.


  Perception du nez :
Feuilles et fruits froissés : odeur aromatique.


  Utilisation en cuisine : Fruits : comme aromate dans la choucroute ou le gibier.

  Autres utilisations : Du bois était extrait par combustion lente, l'huile de cade, utilisé par l’industrie cosmétique et notamment dans les produits de la marque « Cadum ».
Le bois coupé en petits morceaux sert d'antimites.

Structure
  Caractéristiques de la Feuille : persistant, aiguilles par deux, longues, 8 cm, flexibles, vert vif, pointues. Limbe : simple.
  Risque de confusion avec : le Genévrier commun (Juniperus communis) : baies plus petites et noires, qu'une ligne blanche sur les aiguilles.

Informations complémentaires
  Plantes de la famille des : Cupressacées


  Répartition en France
Chorologique de la flore de France
 Présence non signalée Présence non signalée
Présent Présent
À vérifier A vérifier
Douteux Douteux
Cité par erreur Cité par erreur
Disparu Disparu

Source : CATMINAT Philippe Julve
Catalogue des Milieux Naturels

Photos
  Planche

Source :
Plantillustrations.org (Franz Eugen Köhler, Koehlers Medizinal-Planzen vol. 3, 1898)
License : Copyleft

  Autres planches


  Ingrédients


Les cônes du Genévrier Cade




  Informations complémentaires

Photo Photo
Genévrier commun
Genévrier commun		Photo Photo
Genévrier Cade
Genévrier Cade		Photo Photo
Genévrier Cade
Genévrier Cade		Plante Plante
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