| La Salsepareille |
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Mots-clés : Salsepareille, Europe, Liseron, Smilax, Liset, Ramon, Montagne, Asperge, Pauvre, Chiendent |
 Autres noms communs : Salsepareille d'Europe, Liseron épineux, Liseron piquant, Smilax rude, Liset piquant, Ramon de montagne, Asperge des pauvres, Chiendent rouge. Nom scientifique : Smilax aspera Autres noms scientifiques : Smilax aspera subsp. mauritanica, Smilax aspera subsp. nigra, Smilax aspera var. altissima, Smilax aspera var. mauritanica, Smilax catalonica, Smilax longipes, Smilax maculata, Smilax mauritanica, Smilax mauritanica, Smilax nigra, ...   Nom occitan : Sarsaparelha, Estaca paure, Ariège, Arièje, Saliège, Clariège, Clarièja, Grip'ome, Gros grame, Escaliège, Riège, Tiragassa, Sacriège, Esglariat. |
 Id : 113 Famille des : Liliacées Comestible : Bon Cycle de vie : Vivace Utilisée en phytothérapie : Oui Méditerranéenne : Oui Protégée : Oui (détails) Toxique : Oui Mortelle : Non Altitude : 600 m Envahissante : Oui Type de Végétal : Liane Type de Racine : Rhizome Taille : 2 m Habitat : garrigue, haies, lieux incultes, maquis, sous-bois, en sols secs et calcaires. Origine : Originaire du Mexique, elle a été importée du Nouveau Monde en Espagne au 16ieme siècle. Étymologies : Aspera : du latin 'asper' (âpre, rude, rugueux).Salsepareille : du portugais 'salsaparilla' ou de l'espagnol 'zarzaparrilla' eux-mêmes dérivés de l'arabe 'saras' (plante épineuse) et de 'parrilla' (treille). Smilax : du grec 'smilé' (grattoir). |   "La Salsepareille")  "La Salsepareille")  "La Salsepareille")  "La Salsepareille")  "La Salsepareille")  "La Salsepareille") |
| Éléments reproducteurs |
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Type de Fleur : Racème d'ombelles
Sexualité : Dioïque 
Pollinisation : Entomogame 
Taille de la Fleur : 0,8 cm
Caractéristiques de la Fleur : 
Dissémination : Endozoochore 
| Propriétés et utilisations |
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Goût et saveur : Jeunes pousses : légèrement amer.
Odeur : Fleur : parfumée, de miel.
Composition : 
Récolte : | Structure |
 Caractéristiques de la Plante : Seul représentant en Europe du genre Smilax qui compte plus de 200 espèces. Sous-arbrisseau ou liane à croissance rapide, glabre, à port étalé, rampant ou grimpant en s'agrippant au moyen de vrilles. Fleurs et fruits présents en même temps sur la plante.  Caractéristiques de la Feuille : persistant, coriace, Épineuses sur les bords et sous la nervure principale, Violettes toutes jeunes puis vertes. Limbe luisant, en forme de cœur allongé, Souvent avec des taches vert clair. Pétiole muni de deux vrilles à sa base. Limbe : simple. Attache : pétiolée. Possition : alternes.  Feuille
Type de Racine : Rhizome Caractéristiques de la Racine : Rhizome tubéreux, Nombreuses radicelles longues et dures.  Caractéristiques de la Tige, d'un Rameau ou du Tronc : Sarmenteuse, Grêles, Ligneuse, Épineuse. Tige, Rameau, ou Tronc  Semences  |
| Informations complémentaires |
 Notes complémentaires : Connue pour être le mets favori des Schtroumpfs. Plantes de la famille des : Liliacées Répartition en France
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Présence non signalée
Présent
A vérifier
Douteux
Cité par erreur
Disparu| Photos |
Autres photos      Planche Plantillustrations.org (John Sibthorp, James Edward Smith, Flora Graeca, 1830) License :  Copyleft
Ingrédients
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 Informations complémentaires |
| Photo Salsepareille en fleur | Photo Salsepareille en fleur | Photo Jeunes pousses de salsepareille | Photo Salsepareille |
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Commentaires
En infusion : Bouillir un litre d\'eau, laisser infuser 10 minutes une poignée de racine, boire 3 tasses par jour.C’est une plante couramment utilisée en médecine populaire, les racines séchées se trouvent chez tous les herboristes.
jcs
Quelqu'un connait il une manière autre que manuelle(impossible!!!) et autre que produits nocifs
merci d'avance
je pense faire une grosse crèpe avec les fleurs, genre acacia,
je vous en donnerai des nouvelles.....
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