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La Soude épineuse
        



  Autres noms communs : Soude brûlée, Salsovie, Soude Kali.
  Nom scientifique : Salsola kali
  Nom occitan : Mena de barrilha, Sòudo bastardo.
  Id : 213
  Famille des : Chénopodiacées
  Comestible : Oui
  Cycle de vie : Annuelle
  Utilisée en phytothérapie : Oui
  Méditerranéenne : Oui
  Protégée : Oui (détails)
  Toxique : Non
  Type de Végétal : Herbacée
  Taille : 10 cm à 60 cm

Éléments reproducteurs
Couleurs de la Fleur
Période de Floraison :

  Type de Fleur : Épi de cymes triflores
  Sexualité : Hermaphrodite
  Pollinisation : Anémogame
  Taille de la Fleur : 0,5-0,9 cm
  Type de Fruit : Akène
  Dissémination : Anémochore
Propriétés et utilisations
  Goût et saveur : Saveur salée

  Utilisation en cuisine : Jeunes feuilles :

  Récolte : Jeunes feuilles : avant qu'elles ne deviennent piquantes

Structure
  Caractéristiques de la Feuille : persistant. Limbe : simple.

Informations complémentaires
  Plantes de la famille des : Chénopodiacées


  Répartition en France
Chorologique de la flore de France
Présence non signalée Présence non signalée
Présent Présent
À vérifier A vérifier
Douteux Douteux
Cité par erreur Cité par erreur
Disparu Disparu

Source : CATMINAT Philippe Julve
Catalogue des Milieux Naturels

Photos
  Planche

Source :
Biolib.de (Jan Kops, Flora Batava, vol. 20, 1898)
License : Copyleft

  Autres planches



  Informations complémentaires

Plante Plante
La Soude maritime
Photo Photo
Figuier
Figuier
Photo Photo
Soude épineuse
Soude épineuse
Photo Photo
Chénopode blanc
Chénopode blanc
avec le mot-clé
"Chénopodiacées"

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Récolte

(23 Septembre)


Les graines de Plantain moyen
Les feuilles de Tussilage
Les fruits du Gaillet gratteron
Les fleurs de Roquette
Les sommités fleuries de Barbarée commune
Les glands du Chêne-liège
Les rosettes du Crépis à feuilles de bourse à pasteur
Les fleurs de Capselle bourse-à-pasteur
Les fruits du Figuier de Barbarie
Les jeunes feuilles de Chénopode Bon-Henri

.. et bientôt ..

(autour du 24 Octobre)


Les feuilles de Verveine officinale
Les fruits blets du Sorbier domestique
Les prunelles du Prunellier
Les feuilles de Barbarée commune
Les rosettes de Terre-grèpe
Les fruits du Micocoulier de Provence
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Les fruits du Paliure (Épine du Christ)
Les graines de Tabouret
Les feuilles de Berce commune

Vu de la route

10 novembre
Micocoulier de Provence

De petites billes noires joncent au sol.
Micocoulier de Provence

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Garrigue Gourmande

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