Propriétés médicinales : Graines : Carminative, Diurétique, Vermifuge, emménagogue, antispasmodique. (L) = Légèrement, (F) = Fortement Sensation en bouche : Graines : Saveur acidulée, aromatique.
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| Utilisation en cuisine : entre dans la composition du zahtar, mélange d'épices typique moyen-oriental. Graines : moulues comme épice ou pour remplacer le sel ou le jus de citron. Fruits : à la manière des câpres.
Autres utilisations : L'écorce et les feuilles : pour tanner les cuirs.
Récolte : Fruits : juillet - septembre
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très bonne présentation
concrètement
OU COMMANDER UN PLANT?
merci par avance de votre réponse
raymond bodard
Une dame en cherchait désespérément, mais a fini par en trouver « aux jardins de l’aqueduc » dans le Gard en ajoutant que c’était probablement la seule pépinière de France à en vendre.
JCS
Gilbert
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