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Le Néflier du Japon
    



  Autres noms communs : Bibacier, Bibassier.
  Nom scientifique : Eriobotrya japonica
  Autres noms scientifiques : Crataegus bibas, Mespilus japonica, Photinia japonica.
  Id : 273
  Famille des : Rosacées
  Comestible : Trés bon
  Cycle de vie : Vivace
  Règlementée : Oui (détails)
  Cultivée : Oui
  Type de Végétal : Arbre
  Taille : 1 m à 4 m
  Origine : Sud-Ouest de l'Asie
  Étymologies : Eriobotrya : du grec (grappe de laine), à cause de l'aspect cotonneux des bourgeons et des rameaux.

Éléments reproducteurs
Couleurs de la Fleur
Couleurs du Fruit
Inflorescence
Période de Floraison :

  Type de Fleur : Grappe de cymes
  Type de Fruit : Baie
  Taille du Fruit : 0,6-0,8 cm
  Caractéristiques du Fruit :
(Nèfle du Japon, Bibace, Bibasse, Loquats).
Fruit
Propriétés et utilisations
  Goût et saveur : Fruit acidulé.

  Composition :
Fruits : Eau (86 %), Protides (0.7 %), Glucides (10.2 %), Calories (37.6 Kcal), Lipides (0.3 %), Calcium (33.2 mg), Phosphore (19 mg), Fer (0.3 mg), Sodium (3.5 mg), Potassium (258 mg), Magnésium (13 mg), Vitamine B1 (0.03 mg), Vitamine B2 (0.03 mg), Vitamine PP (0.3 mg), Vitamine C (6 mg), Iode (0.8 µg), Tanin (2 mg), Sels minéraux. (0.5 mg), Manganèse (0.14 mg), Fibres (0.9 %), Zinc (0.07 mg), Cuivre (0.04 mg), Bêta-caroténe (541 µg), Vitamine B6 (0,1 mg), Vitamine B9 (14 µg)

pour 100g, (T) = trace de , (R) = riche en
source : Guide nutritionnel des plantes sauvages et cultivées - Francois Couplan

  Utilisation en cuisine : Fruits : tels quels, en compote, en confiture

  Récolte : Fruits : mai - juin

Structure
  Caractéristiques de la Feuille : persistant. Limbe : simple.
  Feuille

  Semences

Informations complémentaires
  Plantes de la famille des : Rosacées


  Répartition en France
Chorologique de la flore de France
Présence non signalée Présence non signalée
Présent Présent
À vérifier A vérifier
Douteux Douteux
Cité par erreur Cité par erreur
Disparu Disparu

Source : CATMINAT Philippe Julve
Catalogue des Milieux Naturels
  Stations : Afficher 3 station(s) sur une carte googlemap


Photos
  Planche

Source :
Biolib.de (Philipp Franz von Siebold and Joseph Gerhard Zuccarini, Flora Japonica, 1870)
License : Copyleft

  Autres planches


  Ingrédients


Les fruits du Néflier du Japon




  Informations complémentaires

Photo Photo
Néflier du Japon
Néflier du Japon
Plante Plante
Le Néflier
Photo Photo
Néflier du Japon
Néflier du Japon
Photo Photo
Néflier du Japon
Néflier du Japon

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Commentaires   

NEFLIER ... du JAPON ...  ARTHURJCM 20-06-2011 17:59
Belles planches, bon descriptif, comme à la maison, pareil le même dans le 6.9,est né d'un petit noyau, il à bien longtemps ... 2011 très productif, bonnes confitures, :grin
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Récolte

(22 Juillet)


Les feuilles d' Épilobe en épi
Les jeunes feuilles de Chénopode Bon-Henri
Les fleurs de Camomille romaine
Les prunes du Prunier de Pissard
Les fleurs de Reine-des-prés
Les fruits de Mauve sylvestre
Les fruits du Mahonia faux houx
Les fruits du Mûrier noir
Les feuilles d' Amarante réfléchie
Les fleurs du Tilleul commun

.. et bientôt ..

(autour du 22 Août)


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Les feuilles de Lamier blanc
Les jeunes feuilles d' Achillée millefeuille
Jeunes pousses de Pourpier
Les fleurs de Lavande vrai
La Germandrée petit-chêne
Les fruits de Berce commune
Les sommités fleuries de Barbarée commune
Les fleurs de Berce commune
Les feuilles d' Ortie commune

Vu de la route

3 juillet
Troène commun

Haies vertes et blanches.
Troène commun

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