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Remerciements

Je tiens à remercier particulièrement les personnes nommées ci-dessous pour leur participation, cure leur aide et le soutien qu’ils ont pu apporter à la réalisation de ce site.

Dudu pour m’avoir inculqué le virus des plantes et pour m’avoir fait découvrir toute la région au long d’innombrables balades.

Antoine pour m’avoir initié à la botanique et montré les plantes de son jardin.

Sandrine pour son soutien moral et ses encouragements au quotidien.

Roger pour ces précieux conseils en cuisine.

Mika pour ces idées de recettes.

Papa sans qui je ne serais pas lĂ .

Je dédie ce site à mon fils Martin pour qu’il n’oublie pas qu’il est né et fait partie de cette nature qu’il est important de connaître et de respecter.

Jcs

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Bienvenue

Bonjour.
Découvrez ces plantes qui poussent dans nos belles garrigues et dégustez-les en réalisant les recettes de cuisine.

RĂ©colte

(18 Janvier)


Les racines du Plantain corne-de-cerf
Les rosettes de Porcelle
Les racines de Salsifis austral
Les pignons du Pin parasol
Les rosettes de Capselle bourse-Ă -pasteur
Les feuilles de Cressonnette
Les racines de Grande bardane
Les feuilles du Nombril de VĂ©nus
Les rosettes de Terre-grèpe
Les racines de Carotte sauvage

.. et bientĂ´t ..

(autour du 18 FĂ©vrier)


Les racines du Plantain lancĂ©olĂ©
Les rosettes de Terre-grèpe
Les fruits du NĂ©flier
Les rosettes d' Arrucat
Les fruits noirs de l' Olivier europĂ©en
Les rosettes du Pissenlit
Les Cynorrhodons de l' Ă‰glantier
Les rosettes d' Amarante queue de renard
Les rosettes d' Urosperme de DalĂ©champs
Les feuilles de Cressonnette

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Commentaires

  • Inule des montagnes
    question
    Bonjour ! L'inula montana est-elle comestible ? Merci... Merveilleux site qui a dĂ» demander beaucoup ...
     
  • Alysson maritime
    Alysson maritime
    Alors qu'à la question - est-ce comestible - vous répondez oui § j'aurai appréciée qu'il en soit dit ...
     
  • Arbousier
    rendement arbousier
    Bonjour! J'ai du mal Ă  trouver des infos concernant la production de l'arbousier: est ce que votre ...
     
  • Bruyère Ă  fleurs nombreuses
    Comestible, ou pas comestible ?
    Bonjour Vous classez la bruyère dans la section "plantes non comestibles". Cependant dans sa fiche, vous ...
     
  • GenĂŞt Ă  balais
    GenĂŞt attention
    Bonjour, J'ai fait expérience et peut-être dû à mon âge 50 ans mais je peux vous assurer que j'ai ...

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