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Le Noisetier
      


  Autres noms communs : Coudrier, Avelinier.
  Nom scientifique : Corylus avellana
  Autres noms scientifiques : Corylus glandulosa, Corylus silvestris.
  Nom occitan : Linsola, Linsora, Auerassèr, Avelanié, Avelanièr, Averassèr, Cauriera, Nosilhier, Avelanièr.
  Id : 419
  Famille des : Bétulacées
  Comestible : Trés bon
  Cycle de vie : Vivace
  Plante mellifère : Oui
  Cultivée : Oui

Éléments reproducteurs
Couleurs de la Fleur
Inflorescence
Période de Floraison :

  Type de Fleur : Épi de cymes triflores
  Sexualité : Monoïque
  Pollinisation : Anémogame
  Type de Fruit : Akène
  Dissémination : Dyszoochore
  Caractéristiques du Fruit :
(Noisette).
Propriétés et utilisations
  Composition :
Graines : Eau (4 %), Protides (15 %), Glucides (16 %), Calories (634 Kcal), Lipides (62 %), Calcium (210 mg), Phosphore (290 mg), Fer (3,4 mg), Sodium (2 mg), Potassium (700 mg), Magnésium (284 mg), Vitamine A (67 Ul), Vitamine B1 (0,5 mg), Vitamine B2 (0,1 mg), Vitamine PP (3,4 mg), Vitamine C (3 mg), Iode (6,5 µg), Sucre (4,3 mg), Manganèse (5,82 mg), Fibres (13,2 %), Zinc (2,29 mg), Cuivre (1,57 mg), Amidon (1,4 g), Bêta-caroténe (13,5 µg), Vitamine B5 (1,19 mg), Vitamine B6 (0,56 mg), Vitamine B9 (133 µg), Vitamines E (20 mg), Cholestérol (1,15 mg)

pour 100g, (T) = trace de , (R) = riche en
source : Guide nutritionnel des plantes sauvages et cultivées - Francois Couplan

Structure
  Caractéristiques de la Feuille : caduque. Limbe : simple.

Informations complémentaires
  Plantes de la famille des : Bétulacées


  Répartition en France
Chorologique de la flore de France
Présence non signalée Présence non signalée
Présent Présent
À vérifier A vérifier
Douteux Douteux
Cité par erreur Cité par erreur
Disparu Disparu

Source : CATMINAT Philippe Julve
Catalogue des Milieux Naturels
  Stations : Afficher 2 station(s) sur une carte googlemap


Photos
  Autres photos




  Planche

Source :
Plantillustrations.org (Johannes Zorn, Diederick Leonhard, Afbeeldingen der artseny-gewassen met derzelver Nederduitsche en Latynsche beschryvingen 1800)
License : Copyleft



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Récolte

(21 Avril)


Les jeunes feuilles du  Prunellier
Les glands du Chêne kermès
Les feuilles d' Épervière piloselle
Les jeunes pousses de Ronce commune
Les feuilles de Ciboulette
Les tubercules d' Arum d'Italie
Les jeunes pousses d' Angélique officinale
Les sommités fleuries de Barbarée commune
Les fleurs de Mauve sylvestre
Les jeunes pousses de Brocoli sauvage

.. et bientôt ..

(autour du 22 Mai)


Les jeunes pousses du Lamier blanc
Les jeunes pousses de Balsamine des bois
Les feuilles de Violette odorante
Les tubercules d' Arum d'Italie
Les jeunes pousses du Lamier pourpre
Les jeunes feuilles du  Figuier
Les jeunes pousses d' Armoise commune
Les fleurs du Cognassier
Les feuilles de Bette maritime
Les jeunes pousses de Consoude officinale

© 2018

Garrigue Gourmande

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