Publicité

La Balsamine des bois
  


  Autres noms communs : Impatience n'y-touchez-pas, Impatiente des bois, Impatiente ne-me-touchez-pas.
  Nom scientifique : Impatiens noli-tangere
  Autres noms scientifiques : Balsamina lutea, Balsamina noli-tangere, Impatiens lutea, Impatiens palustris, Impatiens palustris, Impatiens penduliflora.
  Nom occitan : Còst, Balsamina, Impatiens noli-tangere.
  Id : 445
  Famille des : Balsaminacées
  Comestible : Oui
  Cycle de vie : Annuelle
  Toxique : si consommée en grande quantité.
  Altitude : 1500 m
  Type de Végétal : Herbacée
  Taille : 20 cm à 80 cm

Éléments reproducteurs
Couleurs de la Fleur
Période de Floraison :

  Type de Fleur : Racème simple
  Sexualité : Hermaphrodite
  Pollinisation : Entomogame Autogame
  Type de Fruit : Capsule
  Dissémination : Autochore
Propriétés et utilisations
  Composition :
Oxalate de calcium

pour 100g, (T) = trace de , (R) = riche en
source : Guide nutritionnel des plantes sauvages et cultivées - Francois Couplan

  Utilisation en cuisine : Jeunes pousses :
Fleurs : ajoutés aux salades, comme décoration
Graines : à la manière des asperges

  Récolte : Jeunes pousses : avril
Fleurs : juin - août

Structure
  Caractéristiques de la Feuille : Limbe : simple.

Informations complémentaires
  Plantes de la famille des : Balsaminacées


  Répartition en France
Chorologique de la flore de France
Présence non signalée Présence non signalée
Présent Présent
À vérifier A vérifier
Douteux Douteux
Cité par erreur Cité par erreur
Disparu Disparu

Source : CATMINAT Philippe Julve
Catalogue des Milieux Naturels

Photos
  Planche

Source :
Biolib.de (Prof. Dr. Otto Wilhelm Thomé, Flora von Deutschland Österreich und der Schweiz, 1885)
License : Copyleft

  Autres planches



  Autres plantes dans la catégorie : Jeunes pousses

L'Oseille des montagnes ( Rumex montanus )
Le Lierre terrestre ( Glechoma hederacea )
L'Oxalis corniculée ( Oxalis corniculata )
La Petite oseille ( Rumex acetosella )
Le Chénopode des murs ( Chenopodium murale )







  Proposer l'ajout d'une nouvelle plante dans l'herbier ou la modification d'une existante


Haut de page  Haut de page  Haut de page

Réseaux sociaux

Partagez cette page dans vos réseaux sociaux. Vous avez aimé cette page ? Faites le savoir à votre entourage.

Recherche

Récolte

(22 Octobre)


Les racines du Plantain corne-de-cerf
Les fruits du Sorbier des oiseleurs
Les racines de Carotte sauvage
Les feuilles du Nombril de Vénus
Les fruits du Sorbier torminal
Les fruits du Châtaignier
Les graines de Plantain corne-de-cerf
Les feuilles de Laiteron des maraîchers
Les fruits de Myrte
Les pignons du Pin parasol

.. et bientôt ..

(autour du 22 Novenbre)


Les graines de Plantain corne-de-cerf
Les rosettes de Capselle bourse-à-pasteur
Les racnes de Coriandre
Les fruits du Sorbier des oiseleurs
Les racines de Salsifis austral
Les fruits du Genévrier commun
Les feuilles de Barbarée commune
Les prunelles du Prunellier
Les racines du Plantain majeur
Les feuilles d' Ortie commune

Vu de la route

10 novembre
Micocoulier de Provence

De petites billes noires joncent au sol.
Micocoulier de Provence

© 2019

Garrigue Gourmande

Tous droits réservés