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La Sagittaire
  


  Autres noms communs : Flèche-d'eau, Sagittaire à feuilles en flèche.
  Nom scientifique : Sagittaria sagittifolia
  Autres noms scientifiques : Sagitta major, Sagitta palustris, Sagittaria aquatica, Sagittaria edulis, Sagittaria hastata, Sagittaria heterophylla, Sagittaria leucopetala, Sagittaria macrophylla, Sagittaria sagittata, Sagittaria sagittifolia var. angustissima, ... Afficher les 7 autres noms
  Id : 541
  Famille des : Alismacées
  Comestible : Oui
  Cycle de vie : Vivace
  Type de Végétal : Herbacée

Éléments reproducteurs
Couleurs de la Fleur
Période de Floraison :

  Type de Fleur : Racème d'ombelles
  Sexualité : Monoïque
  Pollinisation : Entomogame
  Type de Fruit : Akène
  Dissémination : Hydrochore
Propriétés et utilisations
  Composition :
Tubercules : Eau (72 %), Protides (5.3 %), Glucides (22 %), Calories (107 Kcal), Lipides (0.3 %), Calcium (13 mg), Phosphore (200 mg), Fer (2.6 mg), Sodium (20 mg), Potassium (920 mg), Vitamine A (730 Ul), Vitamine B1 (1.6 mg), Vitamine B2 (0.4 mg), Vitamine PP (1.4 mg), Vitamine C (5 mg)

pour 100g, (T) = trace de , (R) = riche en
source : Guide nutritionnel des plantes sauvages et cultivées - Francois Couplan

Structure
  Caractéristiques de la Feuille : Limbe : simple.

Informations complémentaires
  Plantes de la famille des : Alismacées


  Répartition en France
Chorologique de la flore de France
Présence non signalée Présence non signalée
Présent Présent
À vérifier A vérifier
Douteux Douteux
Cité par erreur Cité par erreur
Disparu Disparu

Source : CATMINAT Philippe Julve
Catalogue des Milieux Naturels

Photos
  Planche

Source :
Biolib.de (Prof. Dr. Otto Wilhelm Thomé, Flora von Deutschland Österreich und der Schweiz, 1885)
License : Copyleft

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Récolte

(13 Novenbre)


Les pignons du Pin parasol
Les racines d' Asphodèle ramifié
Les graines de Barbarée commune
Les rosettes de Campanule raiponce
Les fruits du Viorne obier
Les racines du Plantain corne-de-cerf
Les rosettes de Saint Joseph
Les rosettes d' Arrucat
Les feuilles de Verveine officinale
Les fruits du Genévrier commun

.. et bientôt ..

(autour du 14 Décembre)


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Les Cynorrhodons de l' Églantier
Les feuilles du Nombril de Vénus
Les racines de Grande bardane
Les fleurs de Capselle bourse-à-pasteur
Les feuilles de Barbarée commune
Les rosettes d' Amarante queue de renard
Les fruits du Diplotaxis
Les cônes du Genévrier Cade
Les rosettes de Terre-grèpe

Vu de la route

11 novembre
Roquette

Touffes d’herbes vertes aux boutons jaunes.
Roquette

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Garrigue Gourmande

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