Le Gaillet gratteron

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Mots-clés : glouteron, gaillet, rièble, gratteron, gratte-langue, gaille, lait, galium, aparine, rubiacées

Autres noms communs : Caille-lait, Gaille, Gaillet accrochant, Glouteron, Gratte-langue, Gratteron, Herbe collante, Rièble.

Nom scientifique : Galium aparine

Autres noms scientifiques : Aparine vulgaris, Aparine vulgaris, Asterophyllum aparine, Galium uncinatum, Rubia aparine, Valantia aparine, Aparine hispida.

Nom occitan : Agalos, Arapa-man, Arrapamans, Arraparèla, Arrapo-man, Empeganta, Gafaròt, Grapon, Jaspida, Raparèla, Rapegue, Rapèga, Rebolh, Rebòl, Rebó, Registèl, Sagnalenga, Sannanàs, Trapa-cuòu, Èrba de rebola, Rebola.

Id : 187

Famille des : Rubiacées

Comestible : Oui

Cycle de vie : Annuelle

Utilisée en phytothérapie : Oui

Méditerranéenne : Non

Protégée : Non

Altitude : 1000 m

Type de Végétal : Herbacée

Taille : 30 cm à 1.3 m

Étymologies : Aparine : Du grec 'apairo' (qui s'agrippe).
Galium ou Gaillet : Du grec 'galion' lui-même issu de 'gala' (lait) car certaines espèces ont la propriété de faire cailler du lait.

Éléments reproducteurs

Couleurs de la Fleur

Couleurs du Fruit

Période de Floraison :

Type de Fleur : Cyme d'ombelles

Sexualité : Hermaphrodite

Pollinisation : Entomogame Autogame

Taille de la Fleur : 0,1-0,2 cm

Type de Fruit : Capsule

Dissémination : Barochore

Propriétés et utilisations

Propriétés médicinales :
Diurétique, Sudorifique, Vulnéraire.

(L) = Légèrement, (F) = Fortement

Utilisation en cuisine : Jeunes pousses : en jus, en omelette, ajoutés en soupe, cuites à la vapeur et servies comme les asperges.
Graines : torréfiés comme succédané de café.

Récolte : Fruits : juillet - octobre
Jeunes pousses encore tendres : mars - mai

Structure

Caractéristiques de la Feuille : Limbe : simple.

Informations complémentaires

Plantes de la famille des : Rubiacées