 Propriétés médicinales :
Feuilles : Adoucissante, Antiseptique, Astringente, Cicatrisante, Dépurative, Diurétique, Expectorante, Résolutive, Vulnéraire.
(L) = Légèrement, (F) = Fortement  Sensation en bouche :
Feuilles : Gout de champignons, Saveur légèrement amère.
 Perception du nez :
Feuilles froissées : odeur de champignon.
 Composition :
Feuilles : Tanin, Mucilage, Vitamines K.
pour 100g, (T) = trace de , (R) = riche en
source : Guide nutritionnel des plantes sauvages et cultivées - Francois Couplan |
| Utilisation médicinale : Appliquer le jus des feuilles sur les piqûres d'insectes, d'orties, brulures et autres irritations cutanées pour une action calmante et cicatrisante.
 Utilisation en cuisine : Feuilles plus âgées : ajoutés aux soupes, ajoutés aux farces, cuits comme légume.
Fleurs : grillés tels quels, ajoutés aux salades, poêlés comme légume, confits dans du vinaigre.
Graines : séchés comme céréale, pour en extraire une huile.
Jeunes feuilles : en jus, en omelette, ajoutés aux salades.
Racines : ajoutés aux soupes, cuits comme légume.
 Récolte : Jeunes feuilles : toute l'année, de préférence au printemps
Graines : août - octobre
Fleurs : mai - juin
Racines : octobre - avril
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Mots-clés : oreille, queue, charpentier, lièvre, rat, oiseau, plantain, lancéolé, plantago, lanceolata
Autres noms communs : Herbe au charpentier, Herbe aux cinq coutures, Oreille de lièvre, Pain d'oiseau, Petit plantain, Queue-de-rat, Herbe à cinq coutures.
Nom scientifique : Plantago lanceolata
Nom occitan : Auriho de lèbre
Id : 100
Famille des : Plantaginacées
Cycle de vie : Vivace 
Altitude : 1900 m
Type de Végétal : Herbacée
Type de Racine : fasciculée 
Étymologies : Plantago : Nom latin de ces végétaux. 
Type de Fleur : Épi simple
Sexualité : Hermaphrodite 
Pollinisation : Entomogame Anémogame 
Dissémination : Anémochore 
Couleurs des feuilles : 
Feuille
Répartition en France
Présence non signalée
Présent
À vérifier
Douteux
Cité par erreur
Disparu
Planche
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