 Propriétés médicinales :
Feuilles : Adoucissante, Antiseptique, Astringente, Cicatrisante, Dépurative, Diurétique, Expectorante, Résolutive, Vulnéraire.
(L) = Légèrement, (F) = Fortement  Sensation en bouche :
Feuilles : Gout de champignons, Saveur légèrement amère.
 Perception du nez :
Feuilles froissées : odeur de champignon.
 Composition :
Feuilles : Tanin, Mucilage, Vitamines K.
pour 100g, (T) = trace de , (R) = riche en
source : Guide nutritionnel des plantes sauvages et cultivées - Francois Couplan |
| Utilisation médicinale : Appliquer le jus des feuilles sur les piqûres d'insectes, d'orties, brulures et autres irritations cutanées pour une action calmante et cicatrisante.
 Utilisation en cuisine : Feuilles plus âgées : ajoutés aux soupes, ajoutés aux farces, cuits comme légume.
Fleurs : grillés tels quels, ajoutés aux salades, poêlés comme légume, confits dans du vinaigre.
Graines : séchés comme céréale, pour en extraire une huile.
Jeunes feuilles : en jus, en omelette, ajoutés aux salades.
Racines : ajoutés aux soupes, cuits comme légume.
 Récolte : Jeunes feuilles : toute l'année, de préférence au printemps
Graines : août - octobre
Fleurs : mai - juin
Racines : octobre - avril
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Autres noms communs : Plantain blanc, Plantain bâtard, Langue d'agneau.
Nom scientifique : Plantago media
Nom occitan : Erba de cinc còstas, Fuèlha de cinc cóstas, Plantache, Plantage blanc, Plantatge, Èrba de calha, Èrba de rat, Èrba de sacosta, Èrba de set costas, Èrba a cinq còstas.
Id : 150
Famille des : Plantaginacées
Cycle de vie : Vivace 
Protégée : Non
Altitude : 100-2500 m
Type de Végétal : Herbacée
Type de Racine : fasciculée 
Taille : 20 cm à 50 cm
Étymologies : Plantago : Nom latin de ces végétaux. 
Type de Fleur : Épi simple
Sexualité : Hermaphrodite 
Pollinisation : Entomogame Anémogame 
Taille de la Fleur : 2 cm à 8 cm
Dissémination : Anémochore Barochore 
Couleurs des feuilles : 
Répartition en France
Présence non signalée
Présent
À vérifier
Douteux
Cité par erreur
Disparu
Planche
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