Le Genêt à balais

          


  Autres noms communs : Genettier, Grand genêt, Jumette, Juniesse, Juniesse, Sarothamne, Sarothamne, Sparte, Spartier à balais, Cytise à balais.
  Nom scientifique : Cytisus scoparius
  Autres noms scientifiques : Genista hirsuta, Genista scoparia, Genista vulgaris, Sarothamnus scoparius, Sarothamnus vulgaris, Spartium scoparium, Cytisogenista scoparia.
  Nom occitan : Ginestet, Gineston, Ginèsta, Ginest.
  Id : 241
  Famille des : Fabacées (Papilionacées, Légumineuses)
  Comestible : Oui
  Cycle de vie : Vivace
  Utilisée en phytothérapie : Oui
  Règlementée : Oui (détails)
  Toxique : Oui
  Toxique pour les équidés : Oui
  Toxique pour les bovins : Oui
  Toxique pour les ovins : Oui
  Altitude : 1600 m
  Plante mellifère : Oui
  Type de Végétal : Arbrisseau
  Taille : 1 m à 3 m
  Étymologies : Genista : Du celtique 'gen' (petit buisson).Source : Dictionnaire étymologique de la flore française
Sarothamnus : Des mots grecs 'saros' (balai) et 'thamnos' (buisson), la plante était autrefois utilisée pour la fabrication de balais.
Spartium : Du grec 'spartion' (genêt à tresser).Source : Dictionnaire étymologique de la flore française

Éléments reproducteurs
Couleurs de la Fleur
Couleurs du Fruit
Inflorescence
Période de Floraison :

  Type de Fleur : Racème simple
  Sexualité : Hermaphrodite
  Pollinisation : Entomogame
  Type de Fruit : Gousse
  Dissémination : Épizoochore
Propriétés et utilisations
  Perception du nez :
odeur de pois et de miel.


  Principes toxiques :
Alcaloïdes quinolizidiniques (Cytisine), Génistéine.

riche en = riche en, en faible quantité = en faible quantité

  Symptômes chez les équidés :
graines, rameaux : hypersalivation, coliques, incoordination motrice, convulsions.

  Symptômes chez les bovins :
graines, rameaux : hypersalivation, coliques, incoordination motrice, convulsions.

  Symptômes chez les ovins :
rameaux : stérilité des brebis.

à forte dose = à forte dose, à moyenne dose = à moyenne dose, à faible dose = à faible dose


  Utilisation en cuisine : Bourgeons floraux : confits dans du vinaigre, (Câpres allemands).
Fleurs : ajoutés aux salades, comme décoration.

  Récolte : Fleurs : avril - juin
Boutons floraux : mai - juillet

Structure
  Couleurs des feuilles :
  Caractéristiques de la Feuille : caduque. Limbe : composé, 2 à 3 folioles.
  Tige, Rameau, ou Tronc
  Semences

Informations complémentaires
  Plantes de la famille des : Fabacées (Papilionacées, Légumineuses)


  Répartition en France
Chorologique de la flore de France
Présence non signalée Présence non signalée
Présent Présent
À vérifier À vérifier
Douteux Douteux
Cité par erreur Cité par erreur
Disparu Disparu

Source : CATMINAT Philippe Julve
Catalogue des Milieux Naturels
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Photos
  Planche

Source :
Biolib.de (Prof. Dr. Otto Wilhelm Thomé, Flora von Deutschland Österreich und der Schweiz, 1885)
License : Copyleft

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