La Lavande vrai
          


  Autres noms communs : Lavande anglaise, Lavande des Alpes, Lavande fine.
  Nom scientifique : Lavandula angustifolia
  Autres noms scientifiques : Lavandula delphinensis, Lavandula fragrans, Lavandula fragrans, Lavandula officinalis, Lavandula officinalis, Lavandula officinalis var. delphinensis, Lavandula officinalis var. faucheana, Lavandula spica, Lavandula spica, Lavandula spica var. delphinensis, ... Afficher les 2 autres noms
  Id : 249
  Famille des : Lamiacées (Labiées)
  Comestible : Oui
  Cycle de vie : Vivace
  Utilisée en phytothérapie : Oui
  Méditerranéenne : Oui
  Protégée : Non
  Altitude : 1800 m
  Plante mellifère : Oui
  Cultivée : Oui
  Type de Végétal : Sous-arbrisseau
  Habitat : sur sols calcaires, secs et ensoleillés.
  Étymologies : Angustifolia : Du latin 'angustus' (étroit) et 'folium' (feuille).
Lavandula : Du latin 'lavare' (laver) car utilisée pour parfumer les lessives. Source : Dictionnaire étymologique de la flore francaise

Éléments reproducteurs
Couleurs de la Fleur
Période de Floraison :

  Type de Fleur : Glomérules spiciformes
  Sexualité : Hermaphrodite
  Pollinisation : Entomogame
  Type de Fruit : Akène
  Dissémination : Épizoochore
Propriétés et utilisations
  Utilisation en cuisine : Fleurs : pour parfumer des desserts.
Jeunes feuilles : en gelée, pour parfumer des sauces.

  Récolte : Jeunes feuilles : à la fin du printemps
Fleurs : en été

Structure
  Caractéristiques de la Feuille : persistant. Limbe : simple.

Informations complémentaires
  Plantes de la famille des : Lamiacées (Labiées)


  Répartition en France
Chorologique de la flore de France
Présence non signalée Présence non signalée
Présent Présent
À vérifier A vérifier
Douteux Douteux
Cité par erreur Cité par erreur
Disparu Disparu

Source : CATMINAT Philippe Julve
Catalogue des Milieux Naturels

Photos
  Autres photos




  Planche

Source :
Biolib.de (Prof. Dr. Otto Wilhelm Thomé, Flora von Deutschland Österreich und der Schweiz, 1885)
License : Copyleft

  Autres planches


  Ingrédients


Les feuilles de Lavande vrai


Les fleurs de Lavande vrai




  Informations complémentaires

Recette Recette
Petits flans au citron parfumés à la lavande
Photo Photo
Madeleines parfumées à la lavande
Madeleines parfumées à la lavande
Photo Photo
Ile flottante à la fleur de lavande
Ile flottante à la fleur de lavande
Photo Photo
Lamier pourpre
Lamier pourpre
avec le mot-clé
"Lamiacées"

  Autres plantes dans la catégorie : Aromates, Épices et Condiments

Le Giroflier ( Syzygium aromaticum )
L'Anis ( Pimpinella anisum )
Le Carvi ( Carum carvi )
La Menthe aquatique ( Mentha aquatica )
Le Thym commun ( Thymus vulgaris )

  Autres plantes du genre : Lavandula

La Lavande des Pyrénées ( Lavandula angustifolia subsp. pyrenaica )
La Lavande aspic ( Lavandula latifolia )
La Lavande stéchade ( Lavandula stoechas )




  Proposer l'ajout d'une nouvelle plante dans l'herbier ou la modification d'une existante


Haut de page  Haut de page  Haut de page