 Propriétés médicinales :
Astringente, Dépurative, Tonique.
(L) = Légèrement, (F) = Fortement  Composition :
Feuilles : Eau (80.0 %), Protides (8.0 %), Glucides (9.0 %), Calories (82.0 Kcal), Lipides (1.0 %), Calcium (630.0 mg), Phosphore (105.0 mg), Fer (7.8 mg), Sodium (1.0 mg), Potassium (410.0 mg), Magnésium (71.0 mg), Vitamine A (7000.0 Ul), Vitamine B1 (0.15 mg), Vitamine B2 (0.15 mg), Vitamine PP (0.6 mg), Vitamine C (200.0 mg), Manganèse (3.0 mg), Fibres (4.0 %), Zinc (1.5 mg), Cuivre (1.0 mg), Vitamine B6 (0,01 mg), Vitamines E (14 mg), Bore (3 mg).
pour 100g, (T) = trace de , (R) = riche en
source : Guide nutritionnel des plantes sauvages et cultivées - Francois Couplan |
|  Utilisation en cuisine : en soupe, ajoutés aux farces, cuits comme légume.
 Récolte : Feuilles : avril - octobre
Plante entière : fin avril à la fin mai
Les jeunes pousses : du printemps à l'automne
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Autres noms communs : Grande ortie, Ortie piquante, Ortie dioïque.
Nom scientifique : Urtica dioica
Nom occitan : Estruja, Ortiga, Ortiga grossa, Ortigana, Ortigassa, Ortruja, Ourtigasso, Ourtiga.
Id : 258
Famille des : Urticacées
Cycle de vie : Vivace 
Méditerranéenne : Non
Toxique : Non
Altitude : 2400 m
Type de Végétal : Herbacée
Taille : 50 cm à 1.5 m
Étymologies : Urtica : Du latin 'urere' (brûler). 
Type de Fleur : Glomérules
Sexualité : Dioïque 
Pollinisation : Anémogame 
Dissémination : Dyszoochore 
Caractéristiques de la Feuille : Limbe : simple. 
Feuille
Notes complémentaires : 
Mise en garde
Liens internet : 
Répartition en France
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Présence non signalée
Présent
À vérifier
Douteux
Cité par erreur
Disparu
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