L'Arroche des jardins
    


  Autres noms communs : Arronse, Belle-dame, Bonne-dame, Chou d'amour, Faux épinard, Folette, Épinard géant, Érode, Arroche cultivée.
  Nom scientifique : Atriplex hortensis
  Autres noms scientifiques : Atriplex heterantha, Atriplex hortensis proles microtheca, Atriplex hortensis subsp. microtheca, Atriplex hortensis var. atrosanguinea, Atriplex hortensis var. microtheca, Atriplex hortensis var. rubra, Atriplex microtheca, Atriplex ucenica, Atriplex benghalensis.
  Nom occitan : Abrès, Amei, Armòl, Armòlh, Armòs, Arn blanc, Arnòu, Bleda, Blet, Blets, Bois blanc, Ermol, Orméo, Pèulhtièr, Farinòla.
  Id : 401
  Famille des : Chénopodiacées
  Comestible : Bon
  Cycle de vie : Vivace
  Cultivée : Oui
  Type de Végétal : Herbacée
  Taille : 60 cm à 1.5 m
  Habitat : .
  Étymologies : Atriplex : Nom latin de cette plante. Source : Dictionnaire étymologique de la flore française
Hortensis : En latin (de jardin).

Éléments reproducteurs
Couleurs de la Fleur
Période de Floraison :

  Type de Fleur : Épi de cymes triflores
  Sexualité : Monoïque
  Pollinisation : Entomogame Autogame
  Type de Fruit : Akène
  Dissémination : Anémochore
Propriétés et utilisations
  Utilisation en cuisine : Feuilles : à la manière des épinards.
Jeunes feuilles : ajoutés aux salades.
Graines : comme céréale.

  Récolte : Feuilles, Jeunes feuilles, Graines

Structure
  Couleurs des feuilles :
  Caractéristiques de la Feuille : Limbe : simple.

Informations complémentaires
  Plantes de la famille des : Chénopodiacées


  Répartition en France
Chorologique de la flore de France
Présence non signalée Présence non signalée
Présent Présent
À vérifier À vérifier
Douteux Douteux
Cité par erreur Cité par erreur
Disparu Disparu

Source : CATMINAT Philippe Julve
Catalogue des Milieux Naturels

Photos
  Planche

Source :
Plantillustrations.org (J., Sturm, J.W., Deutschlands flora, vol. 18, 1839-1840)
License : Copyleft



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