La Vesce cultivée

  
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  Nom scientifique : Vicia sativa
  Autres noms scientifiques : Vicia alba, Vicia angustifolia subsp. sativa, Vicia communis, Vicia communis proles sativa, Vicia communis var. nemoralis, Vicia communis var. obovata, Vicia communis var. remrevillensis, Vicia communis var. torulosa, Vicia cosentinii, Vicia globosa, ... Afficher les 11 autres noms
  Nom occitan : Fava, Garousso, Garròfas, Gergèl, Jardèl, Jarjai, Pesoto, Vessa blanca, Vessau, Veça, Scaira.
  Id : 525
  Famille des : Fabacées (Papilionacées, Légumineuses)
  Comestible : Oui
  Cycle de vie : Annuelle
  Toxique pour les équidés : Oui
  Altitude : 1600 m
  Type de Végétal : Herbacée
  Étymologies : Sativa, Sativus, Sativum : En latin (cultivé).
Vicia : Nom latin du végétal. Source : Dictionnaire étymologique de la flore française

Éléments reproducteurs
Couleurs de la Fleur
Période de Floraison :

  Type de Fleur : Glomérules
  Sexualité : Hermaphrodite
  Pollinisation : Entomogame Autogame
  Type de Fruit : Gousse
  Dissémination : Barochore
Propriétés et utilisations
  Composition :
Graines immatures : Eau (63.0 %), Protides (12.0 %), Glucides (23.0 %), Calories (141.0 Kcal), Lipides (0.7 %).
Graines mûres : Eau (8.0 %), Protides (24.0 %), Glucides (61.0 %), Calories (345.0 Kcal), Lipides (2.0 %), Acide cyanhydrique.

pour 100g, (T) = trace de , (R) = riche en
source : Guide nutritionnel des plantes sauvages et cultivées - Francois Couplan

Structure
  Caractéristiques de la Feuille : Limbe : composé.

Informations complémentaires
  Plantes de la famille des : Fabacées (Papilionacées, Légumineuses)


  Répartition en France
Chorologique de la flore de France
 Présence non signalée Présence non signalée
Présent Présent
À vérifier À vérifier
Douteux Douteux
Cité par erreur Cité par erreur
Disparu Disparu

Source : CATMINAT Philippe Julve
Catalogue des Milieux Naturels

Photos
  Planche

Source :
Biolib.de (Prof. Dr. Otto Wilhelm Thomé, Flora von Deutschland Österreich und der Schweiz, 1885)
License : Copyleft

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