La Sagittaire
    

  Autres noms communs : Sagittaire à feuilles en flèche., Flèche-d'eau.
  Nom scientifique : Sagittaria sagittifolia
  Autres noms scientifiques : Sagitta major, Sagitta palustris, Sagittaria aquatica, Sagittaria edulis, Sagittaria hastata, Sagittaria heterophylla, Sagittaria leucopetala, Sagittaria macrophylla, Sagittaria sagittata, Sagittaria sagittifolia var. angustissima, ... Afficher les 7 autres noms
  Id : 541
  Famille des : Alismacées
  Comestible : Oui
  Cycle de vie : Vivace
  Règlementée : Oui (détails)
  Type de Végétal : Herbacée
  Habitat : .
  Étymologies : Sagittaria : Du latin 'sagitta' (flèche), allusion à l'allure des feuilles. Source : Dictionnaire étymologique de la flore francaise

Éléments reproducteurs
Couleurs de la Fleur
Période de Floraison :

  Type de Fleur : Racème d'ombelles
  Sexualité : Monoïque
  Pollinisation : Entomogame
  Type de Fruit : Akène
  Dissémination : Hydrochore
Propriétés et utilisations
  Composition :
Tubercules : Eau (72.0 %), Protides (5.3 %), Glucides (22.0 %), Calories (107.0 Kcal), Lipides (0.3 %), Calcium (13.0 mg), Phosphore (200.0 mg), Fer (2.6 mg), Sodium (20.0 mg), Potassium (920.0 mg), Vitamine A (730.0 Ul), Vitamine B1 (1.6 mg), Vitamine B2 (0.4 mg), Vitamine PP (1.4 mg), Vitamine C (5.0 mg).

pour 100g, (T) = trace de , (R) = riche en
source : Guide nutritionnel des plantes sauvages et cultivées - Francois Couplan

Structure
  Caractéristiques de la Feuille : Limbe : simple.

Informations complémentaires
  Plantes de la famille des : Alismacées


  Répartition en France
Chorologique de la flore de France
Présence non signalée Présence non signalée
Présent Présent
À vérifier A vérifier
Douteux Douteux
Cité par erreur Cité par erreur
Disparu Disparu

Source : CATMINAT Philippe Julve
Catalogue des Milieux Naturels

Photos
  Planche

Source :
Biolib.de (Prof. Dr. Otto Wilhelm Thomé, Flora von Deutschland Österreich und der Schweiz, 1885)
License : Copyleft

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