Le Sapin blanc

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Autres noms communs : Ghjàllicu, Ouargne, Sapin argenté, Sapin commun, Sapin de Normandie, Sapin de croix, Sapin de l'Aigle, Sapin des Vosges, Sapin noir, Sapin pectiné, Sapin pectiné, Sapin à feuilles d’if, Vuargne, Warne, Sapin commun.

Nom scientifique : Abies alba

Autres noms scientifiques : Abies pectinata, Picea pectinata, Abies alba subsp. alba.

Id : 637

Famille des : Pinacées (Abiétacées)

Cycle de vie : Vivace

Durée de vie : 500

Altitude : 400-1800 m

Type de Végétal : Arbre

Taille : 60 m

Étymologies : Abies : Nom latin de cet arbre à étymologie inconnue.

Source : Dictionnaire étymologique de la flore française

Alba : Du latin 'albus' (blanc, pâle).

Éléments reproducteurs

Couleurs de la Fleur

Couleurs du Fruit

Période de Floraison :

Type de Fleur : Cône

Sexualité : Monoïque

Pollinisation : Anémogame

Type de Fruit : Cône

Dissémination : Anémochore

Propriétés et utilisations

Sensation en bouche :
Jeunes pousses : Saveur amère, acidulée, citronné.

Perception du nez :
Feuilles froissées : odeur aromatique, d'agrumes.

Composition :
Feuilles : Huiles essentielles, Limonène.

pour 100g, (T) = trace de , (R) = riche en
source : Guide nutritionnel des plantes sauvages et cultivées - Francois Couplan

Utilisation en cuisine : Jeunes pousses : en gelée, en sirop, ajoutés aux salades.
Cambium : crus ou cuits , en farine.

Récolte : Cambium : toute l'année
Jeunes pousses : avril - juin

Structure

Couleurs des feuilles :

Caractéristiques de la Feuille : persistant. Limbe : simple.

Informations complémentaires

Plantes de la famille des : Pinacées (Abiétacées)

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Photos

Planche

Source :

Biolib.de (Prof. Dr. Otto Wilhelm Thomé, Flora von Deutschland Österreich und der Schweiz, 1885)

License :

Copyleft

http://www.biolib.de

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