Le Sapin blanc


  Autres noms communs : Ghjàllicu, Ouargne, Sapin argenté, Sapin commun, Sapin de Normandie, Sapin de croix, Sapin de l'Aigle, Sapin des Vosges, Sapin noir, Sapin pectiné, Sapin pectiné, Sapin à feuilles d’if, Vuargne, Warne, Sapin commun.
  Nom scientifique : Abies alba
  Autres noms scientifiques : Abies pectinata, Picea pectinata, Abies alba subsp. alba.
  Id : 637
  Famille des : Pinacées (Abiétacées)
  Cycle de vie : Vivace
  Durée de vie : 500
  Altitude : 400-1800 m
  Type de Végétal : Arbre
  Taille : 60 m
  Étymologies : Abies : Nom latin de cet arbre à étymologie inconnue. Source : Dictionnaire étymologique de la flore française
Alba : Du latin 'albus' (blanc, pâle).

Éléments reproducteurs
Couleurs de la Fleur
Couleurs du Fruit
Période de Floraison :

  Type de Fleur : Cône
  Sexualité : Monoïque
  Pollinisation : Anémogame
  Type de Fruit : Cône
  Dissémination : Anémochore
Propriétés et utilisations
  Sensation en bouche :
Jeunes pousses : Saveur amère, acidulée, citronné.


  Perception du nez :
Feuilles froissées : odeur aromatique, d'agrumes.


  Composition :
Feuilles : Huiles essentielles, Limonène.

pour 100g, (T) = trace de , (R) = riche en
source : Guide nutritionnel des plantes sauvages et cultivées - Francois Couplan

  Utilisation en cuisine : Jeunes pousses : en gelée, en sirop, ajoutés aux salades.
Cambium : crus ou cuits , en farine.

  Récolte : Cambium : toute l'année
Jeunes pousses : avril - juin

Structure
  Couleurs des feuilles :
  Caractéristiques de la Feuille : persistant. Limbe : simple.

Informations complémentaires
  Plantes de la famille des : Pinacées (Abiétacées)

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Photos
  Planche

Source :
Biolib.de (Prof. Dr. Otto Wilhelm Thomé, Flora von Deutschland Österreich und der Schweiz, 1885)
License : Copyleft



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