Symptômes de l'intoxication chez les bovins :
accélération du pouls et de la respiration, pupilles dilatées, nervosité, urination fréquente, convulsions, coma.

  Symptômes de l'intoxication chez les bovins :
plante fraîche : hypersalivation, paralysie, ataxie, faiblesse musculaire, respiration difficile, spasmes.

  Symptômes de l'intoxication chez les bovins :
fourrage contaminé : colique, accélération de la respiration, incoordination motrice, coma.

  Symptômes de l'intoxication chez les bovins :
vomissements, tremblements, accélération de la respiration, ralentissement du pouls.

  Symptômes de l'intoxication chez les bovins :
hypersalivation, vomissements, diarrhée, accélération de la respiration et du pouls.

  Symptômes de l'intoxication chez les bovins :
hypersalivation, vomissements, diarrhée, accélération de la respiration et du pouls.

  Symptômes de l'intoxication chez les ovins :
troubles respiratoires, oedème facial, douleurs abdominales, perte de tonus musculaire.

  Symptômes de l'intoxication chez les ovins :
hypersalivation, vomissements, diarrhée, accélération de la respiration et du pouls.

  Symptômes de l'intoxication chez les ovins :
hypersalivation, vomissements, diarrhée, accélération de la respiration et du pouls.

  Symptômes de l'intoxication chez les ovins :
anorexie, nausées, vomissements, douleurs abdominales, diarrhées, apathie, tremblements, prostration, perte de conscience.

  Symptômes de l'intoxication chez les ovins :
accélération du pouls et de la respiration, pupilles dilatées, nervosité, urination fréquente, convulsions, coma.

  Symptômes de l'intoxication chez les ovins :
accélération du pouls et de la respiration, pupilles dilatées, nervosité, urination fréquente, convulsions, coma.

  Symptômes de l'intoxication chez les ovins :
anorexie, nausées, vomissements, douleurs abdominales, diarrhées, apathie, tremblements, prostration, perte de conscience.

  Symptômes de l'intoxication chez les ovins :
troubles respiratoires, oedème facial, douleurs abdominales, perte de tonus musculaire.

  Symptômes de l'intoxication chez les ovins :
accélération du pouls et de la respiration, pupilles dilatées, nervosité, urination fréquente, convulsions, coma.

  Symptômes de l'intoxication chez les ovins :
plante fraîche : hypersalivation, paralysie, ataxie, faiblesse musculaire, respiration difficile, spasmes.

  Symptômes de l'intoxication chez les ovins :
fourrage contaminé : colique, accélération de la respiration, incoordination motrice, coma.

  Symptômes de l'intoxication chez les ovins :
vomissements, tremblements, accélération de la respiration, ralentissement du pouls.

  Symptômes de l'intoxication chez les ovins :
hypersalivation, vomissements, diarrhée, accélération de la respiration et du pouls.

  Symptômes de l'intoxication chez les ovins :
hypersalivation, vomissements, diarrhée, accélération de la respiration et du pouls.

  Notes complémentaires : À Djerba en Tunisie, des enfants ramassent puis vendent aux bords des routes en novembre, des bottes d'une variété d'ail rose (Allium roseum var. odoratissimum) aux noms arabes de 'Gazoul', 'Yasoul', 'Lazoul' ou 'Korrath', et souvent confondu avec la Ciboulette (Allium schoenoprasum). Bien qu'utilisé dans la cuisine locale, il est cependant recommandé de ne pas en acheter afin de préserver cette espèce qui a tendance à se raréfier.

  Notes complémentaires : La roquette entre dans la composition du mesclun, mélange niçois de salades.
Conservation : Dans un sac troué, quelques jours dans le bas du réfrigérateur ou congelée après avoir été blanchie.

  Notes complémentaires : Les graines des caroubes sont généralement toutes du même poids (205,3 mg). Elles sont à l'origine du mot carat et elles étaient utilisées comme unité de mesure chez les joailliers.

  Notes complémentaires : La plante contient un alcaloïde pyrrolizidiniques toxique, et bien qu’elle a été longtemps consommée en grande quantité et qu’elle est utilisée comme plante médicinale il est recommandé de la consommée avec modération.

  Mode et temps de conservation : Feuilles : 3 semaines au réfrigérateur.
Fleurs : 10 jours au réfrigérateur.

  Mode et temps de conservation : Fleurs : 1 semaine au réfrigérateur.

  Mode et temps de conservation : Feuilles : 2-3 semaines au réfrigérateur.

  Mode et temps de conservation : Fleurs : 1 semaine dans un bocal au réfrigérateur.

  Mode et temps de conservation : Fruits : idéalement au congélateur ou plusieurs mois au réfrigérateur.

  Mode et temps de conservation : Fruits frais : une semaine à température ambiante ou deux semaines au réfrigérateur.
Fruits séchés : dans un récipient fermé hermétiquement et à l’abri de la chaleur et de la lumière.