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Bonjour.
Découvrez ces plantes qui poussent dans nos belles garrigues et dégustez-les en réalisant les recettes de cuisine.

Récolte

(25 Mars)


Les racines charnues de Campanule raiponce
Les jeunes pousses de Clématite petite flamme
Les tiges du Maceron
Les rosettes du Pissenlit luisant
Les jeunes pousses de Brocoli sauvage
Les racines du Plantain lancéolé
La Pâquerette vivace
Les racines de Carotte sauvage
Le Fumeterre
Les feuilles du Bouleau verruqueux

.. et bientôt ..

(autour du 25 Avril)


Les jeunes pousses de Fragon faux houx
Les feuilles de Ciboulette
Les rosettes du Crépis de Nîmes
Les jeunes pousses de Bryone dioïque
Les fleurs de Pissenlit
Les tiges et les boutons floraux de Tussilage
Les racines de Carotte sauvage
Les feuilles de Carotte sauvage
Feuilles, fleurs et boutons floraux de Pâquerette vivace
Les cônes femelles du Mélèze commun

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Commentaires

  • Asphodèle ramifié
    Vomissements
    Couplan dit pour le blanc: "comestible mais à consommer avec modération". La dose ingérée compte ...
     
  • Gelée d'if
    Et pourtant c’est vrai!
    Ben non ! C’est bien le pot de la recette que j’ai faite. Les fraises, je préfère les manger tel ...
     
  • Gelée d'if
    Mensonges?
    Bonjour, Il me semble que cette recette est tout bonnement impossible. Comment ôtez-vous les graines ...
     
  • Sumac des corroyeurs
    RE: Le Sumac des corroyeurs
    Je pense qu'il doit peut-être se trouver dans les Jardineries proche de la Méditerranée... "Mais ...
     
  • Sumac des corroyeurs
    RE: Le Sumac des corroyeurs
    On m’a déjà posé la question, il y a deux ans et je n’ai pu y répondre favorablement. Une dame en ...

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