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Bonjour.
Découvrez ces plantes qui poussent dans nos belles garrigues et dégustez-les en réalisant les recettes de cuisine.

Récolte

(28 Mars)


Les cônes femelles du Mélèze commun
Les feuilles du Maceron
Les feuilles de Carotte sauvage
Les feuilles du Bouleau verruqueux
Les fleurs du Crépis de Nîmes
Les racines de Carotte sauvage
Les fleurs de Tussilage
Les tiges du Maceron
Les tiges et les boutons floraux de Tussilage
Les racines du Plantain majeur

.. et bientôt ..

(autour du 28 Avril)


Les fleurs de Violette odorante
Les racines de Grande bardane
Bulbes et feuilles du Poireau sauvage
Les jeunes pousses fertiles de Prêle des champs
Les rosettes d' Urosperme de Daléchamps
Les turgeons d' Asperge sauvage
Les feuilles de Rumex crépu
Les feuilles basales d' Onagre bisannuelle
Les jeunes feuilles d' Aubépine à un style
Les feuilles de Patience violon

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Commentaires

  • Asphodèle ramifié
    Vomissements!
    J'ai également été prise de vomissements moins d' 1 heure après avoir mangé la moitié de mon omelette ...
     
  • Asphodèle ramifié
    Vomissements
    Couplan dit pour le blanc: "comestible mais à consommer avec modération". La dose ingérée compte ...
     
  • Gelée d'if
    Et pourtant c’est vrai!
    Ben non ! C’est bien le pot de la recette que j’ai faite. Les fraises, je préfère les manger tel ...
     
  • Gelée d'if
    Mensonges?
    Bonjour, Il me semble que cette recette est tout bonnement impossible. Comment ôtez-vous les graines ...
     
  • Sumac des corroyeurs
    RE: Le Sumac des corroyeurs
    Je pense qu'il doit peut-être se trouver dans les Jardineries proche de la Méditerranée... "Mais ...

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