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Bonjour.
Découvrez ces plantes qui poussent dans nos belles garrigues et dégustez-les en réalisant les recettes de cuisine.

Récolte

(29 Mars)


Les rosettes d' Urosperme de Daléchamps
Les fleurs de Pissenlit
Les racines du Plantain moyen
Les fleurs de Capselle bourse-à-pasteur
Les jeunes feuilles de Bourrache
Les jeunes feuilles d' Aubépine à un style
Les rosettes de Campanule raiponce
Les jeunes pousses de Brocoli sauvage
Les feuilles du Géranium à feuilles rondes
Les fleurs du Crépis de Nîmes

.. et bientôt ..

(autour du 29 Avril)


Les rhizomes de Massette à larges feuilles
Les racines de Carotte sauvage
Les jeunes feuilles d' Aubépine épineuse
Les rosettes du Crépis de Nîmes
Les jeunes pousses de Clématite petite flamme
Les jeunes pousses de Silène enflé
Les racines de Salsifis austral
Les rosettes de Chicorée à la buche
Les feuilles de Doucette
Les jeunes pousses fertiles de Prêle des champs

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Commentaires

  • Asphodèle ramifié
    Vomissements!
    J'ai également été prise de vomissements moins d' 1 heure après avoir mangé la moitié de mon omelette ...
     
  • Asphodèle ramifié
    Vomissements
    Couplan dit pour le blanc: "comestible mais à consommer avec modération". La dose ingérée compte ...
     
  • Gelée d'if
    Et pourtant c’est vrai!
    Ben non ! C’est bien le pot de la recette que j’ai faite. Les fraises, je préfère les manger tel ...
     
  • Gelée d'if
    Mensonges?
    Bonjour, Il me semble que cette recette est tout bonnement impossible. Comment ôtez-vous les graines ...
     
  • Sumac des corroyeurs
    RE: Le Sumac des corroyeurs
    Je pense qu'il doit peut-être se trouver dans les Jardineries proche de la Méditerranée... "Mais ...

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