Nombre de lignes au total: 652 Nombre de pages : 22 Nombre de lignes par page : 30

Toutes les plantes de l'herbier

Premier Précédent 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 Suivant Dernier
Recherche dans les herbiers
 Cherche
Nom commun Nom latin Famille Toxique Comestible
Érodium à feuilles de ciguëErodium cicutariumGéraniacées
Panicaut champêtreEryngium campestreApiacées (Ombellifères)Plus
Utilisation en cuisine :
très jeunes feuilles : ajoutés aux salades
Racine :
HêtreFagus sylvaticaFagacées
Renouée liseronFallopia convolvulusPolygonacées
Frêne élevéFraxinus excelsiorOléacées
Galinsoga à petites fleursGalinsoga parvifloraAstéracées (Composées)
Aspérule odoranteGalium odoratumRubiacéesPlus
Utilisation en cuisine :
Jeunes feuilles terminales séchées : comme aromate, pour aromatiser un alcool, pour parfumer des desserts
Fleurs : pour aromatiser un vin
Gaillet vraiGalium verumRubiacées
Lierre terrestreGlechoma hederaceaLamiacées (Labiées)Plus
Utilisation en cuisine :
Jeunes feuilles : ajoutés aux salades, ajoutés aux soupes
Fleurs : ajoutés aux salades, ajoutés aux farces, comme décoration
RéglisseGlycyrrhiza glabraFabacées (Papilionacées, Légumineuses)
ArgousierHippophae rhamnoidesÉléagnacéesPlus
Utilisation en cuisine :
Fruits : en confiture, en jus, dans du vinaigre
Hyoséride rayonnanteHyoseris radiataAstéracées (Composées)
Balsamine des boisImpatiens noli-tangereBalsaminacéesPlus
Utilisation en cuisine :
Jeunes pousses :
Fleurs : ajoutés aux salades, comme décoration
Graines : à la manière des asperges
Lamier blancLamium albumLamiacées (Labiées)Plus
Utilisation en cuisine :
Jeunes pousses : ajoutés aux salades, comme légume
Fleurs : comme décoration
Feuilles : ajoutés aux soupes
Gesse cultivéeLathyrus sativusFabacées (Papilionacées, Légumineuses)
Lavande des PyrénéesLavandula angustifolia subsp. pyrenaicaLamiacées (Labiées)
Liondent faux-pissenlitTaraxacum officinaleAstéracées (Composées)
Alysson maritimeLobularia maritimaBrassicacées (Crucifères)
Lycope d'EuropeLycopus europaeusLamiacées (Labiées)
Salicaire officinaleLythrum salicariaLythracées
Menthe des champsMentha arvensisLamiacées (Labiées)
Menthe pouliotMentha pulegiumLamiacées (Labiées)
Menthe à feuilles rondesMentha suaveolensLamiacées (Labiées)
MonardeMonarda didymaLamiacées (Labiées)
Nigelle cultivéeNigella sativaRenonculacées (Ranunculacées)
Oxalis petite OseilleOxalis acetosellaOxalidacées
Millet blancPanicum miliaceumPoacées (Graminées)
PariétaireParietaria officinalisUrticacéesPlus
Utilisation en cuisine :
Feuilles :
AlpistePhalaris canariensisPoacées (Graminées)
Potentille rampantePotentilla reptansRosacées
Premier Précédent 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 Suivant Dernier



Haut de page  Haut de page  Haut de page

Partagez cette page dans vos réseaux sociaux. Vous avez aimé cette page ? Faites le savoir à votre entourage.