Nombre de lignes au total: 652 Nombre de pages : 22 Nombre de lignes par page : 30

Toutes les plantes de l'herbier

Premier Précédent 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 Suivant Dernier
Recherche dans les herbiers
 Cherche
Nom commun Nom latin Famille Toxique Comestible
Chèvrefeuille des boisLonicera periclymenumCaprifoliacéesPlus
Utilisation en cuisine :
Fleurs : confits dans du sucre, pour parfumer des desserts
Chèvrefeuille des haiesLonicera xylosteumCaprifoliacées
Monnaie du papeLunaria annuaBrassicacées (Crucifères)Plus
Utilisation en cuisine :
Feuilles :
Boutons floraux :
Fleurs :
Jeunes fruits :
Lyciet communLycium barbarumSolanacéesPlus
Principes toxiques :

Fruit : saponines, solamine
Plus
Utilisation en cuisine :
Jeunes feuilles : ont été consommées cuites et aurais été utilisées comme thé en Europe
Fruits : peut-être consommable après cuissons
Lyciet d'EuropeLycium europaeumSolanacées
Lyciet féroceLycium ferocissimumSolanacées
Lycope d'EuropeLycopus europaeusLamiacées (Labiées)
Lysimaque communeLysimachia vulgarisPrimulacéesPlus
Utilisation en cuisine :
Fleurs et feuilles : ajoutés aux salades
Salicaire officinaleLythrum salicariaLythracées
Mahonia faux houxMahonia aquifoliumBerbéridacéesPlus
Utilisation en cuisine :
Fruits : en confiture, pour fabriquer un vin
Mauve alcéeMalva alceaMalvacées
Mauve communeMalva neglectaMalvacées
Mauve à feuilles rondesMalva neglectaMalvacées
Mauve sylvestreMalva sylvestrisMalvacéesPlus
Utilisation en cuisine :
Fleurs : en tisane, ajoutés aux salades, comme décoration
Fruits : populairement appelé 'Fromageot', débarrassés de son calice, il se grignote comme des petits bouts de fromage
Feuilles : en soupe, ajoutés aux farces, cuits comme légume
MandragoreMandragora officinarumSolanacées
Marrube blancMarrubium vulgareLamiacées (Labiées)
Matricaire discoideMatricaria discoideaAstéracées (Composées)
Camomille sauvageMatricaria recutitaAstéracées (Composées)
Giroflée des dunesMatthiola sinuataBrassicacées (Crucifères)
Luzerne arborescenteMedicago arboreaFabacées (Papilionacées, Légumineuses)
Luzerne polymorpheMedicago polymorphaFabacées (Papilionacées, Légumineuses)
Luzerne cultivéeMedicago sativaFabacées (Papilionacées, Légumineuses)Plus
Utilisation en cuisine :
Feuilles : ajoutés aux salades, ajoutés aux soupes
Fleurs : ajoutés aux salades
Graines germées : ajoutés aux salades
Mélia azedarachMelia azedarachMéliacées
Mélilot blancMelilotus albusFabacées (Papilionacées, Légumineuses)
Mélilot officinalMelilotus officinalisFabacées (Papilionacées, Légumineuses)
Mélisse officinaleMelissa officinalisLamiacées (Labiées)Plus
Utilisation en cuisine :
Feuilles : en farine, ajoutés aux salades, comme aromate
Feuilles : ajoutés aux salades, comme aromate
Menthe aquatiqueMentha aquaticaLamiacées (Labiées)Plus
Utilisation en cuisine :
en sirop, pour parfumer des desserts, Thé
Menthe des champsMentha arvensisLamiacées (Labiées)
Menthe sylvestreMentha longifoliaLamiacées (Labiées)
Menthe pouliotMentha pulegiumLamiacées (Labiées)
Premier Précédent 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 Suivant Dernier



Haut de page  Haut de page  Haut de page

Partagez cette page dans vos réseaux sociaux. Vous avez aimé cette page ? Faites le savoir à votre entourage.