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Plantes comestibles

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Nom commun Nom latin
(Famille)
Utilisations alimentaires Comestible
AbricotierPrunus armeniaca
(Rosacées)
AbsintheArtemisia absinthium
(Astéracées (Composées))
Acanthe molleAcanthus mollis
(Acanthacées)
Ache des maraisApium graveolens
(Apiacées (Ombellifères))
Achillée millefeuilleAchillea millefolium
(Astéracées (Composées))
Achillée sternutatoireAchillea ptarmica
(Astéracées (Composées))
Agave américainAgave americana
(Agavacées)
AigremoineAgrimonia eupatoria
(Rosacées)
Ail à tête rondeAllium sphaerocephalon
(Alliacées)
Ail à trois anglesAllium triquetrum
(Amaryllidacées)
Ail des oursAllium ursinum
(Alliacées)
Ail rocamboleAllium scorodoprasum
(Alliacées)
Ail rose sauvageAllium roseum
(Alliacées)
Airelle des maraisVaccinium uliginosum
(Éricacées)
Airelle rougeVaccinium vitis-idaea
(Éricacées)
Ajonc d'europeUlex europaeus
(Fabacées (Papilionacées, Légumineuses))
Alchémille vulgaireAlchemilla vulgaris
(Rosacées)
AlkékengePhysalis alkekengi
(Solanacées)
Alliaire officinaleAlliaria petiolata
(Brassicacées (Crucifères))
Allium ampeloprasum ssp. PolyanthumAllium ampeloprasum subsp. Polyanthum
(Liliacées)
Aloe veraAloe vera
(Liliacées)
AlpistePhalaris canariensis
(Poacées (Graminées))
AlthéaHibiscus syriacus
(Malvacées)
Alysson maritimeLobularia maritima
(Brassicacées (Crucifères))
AmandierPrunus amygdalus
(Rosacées)
Amarante bliteAmaranthus blitum
(Amaranthacées)
Amarante des boisAmaranthus graecizans subsp. silvestris
(Amaranthacées)
Amarante queue de renardAmaranthus caudatus
(Amaranthacées)
Amarante réfléchieAmaranthus retroflexus
(Amaranthacées)
AmélanchierAmelanchier ovalis
(Rosacées)
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