 Autres noms communs : Rave sauvage, Raiponce cultivée, Bâton de Saint Jacques, Rampouchou.
 Nom scientifique : Campanula rapunculus
Autres noms scientifiques : Campanula elatior, Campanula esculenta, Campanula rapunculus subsp. rapunculus, Campanula verruculosa, Podanthum virgatum, Rapunculus verus.
 Nom occitan : Campanula, Rabette, Rampocha, Raponchon, Reponchon, Rispunchu, Rapounchoun, Campanetas.
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 Id : 19
 Famille des : Campanulacées
 Comestible : Bon
 Cycle de vie : Biannuelle
 Utilisée en phytothérapie : Oui
 Méditerranéenne : Non
 Protégée : Non
 Toxique : Non
 Altitude : 1000 m
 Type de Végétal : Herbacée
 Type de Racine : pivotante
 Taille : 30 cm à 1 m
 Étymologies : Campanula : en latin (petite cloche), allusion à la forme des fleurs en clochette.
Raiponce : du latin rapum (rave, racine tuberculeuse)
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Couleurs de la Fleur
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Inflorescence
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|  Type de Fleur : Racème de cymes bipares
 Sexualité : Hermaphrodite
 Pollinisation : Entomogame Autogame
 Taille de la Fleur : 2-2,5 cm
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|  Type de Fruit : Capsule
 Dissémination : Épizoochore
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| Propriétés et utilisations |
 Sensation en bouche :
Feuilles et racine : Saveur douce,.
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| Utilisation en cuisine : Racine : râpée crue ou cuite
Fleurs : comme décoration
Rosette : en salade
 Récolte : Fleurs : mai - août
Rosettes : octobre - mai
Racines : de préférence avant la floraison, octobre - mai
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 Caractéristiques de la Feuille : Limbe : simple. Type de Racine : pivotante |
| Informations complémentaires |
Plantes de la famille des : Campanulacées
 Répartition en France
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 Présence non signalée
 Présent
 A vérifier
 Douteux
 Cité par erreur
 Disparu
Source : CATMINAT Philippe Julve
Catalogue des Milieux Naturels
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 Informations complémentaires |
 Photo
Campanule raiponce
 | Photo
Campanule raiponce
avec le mot-clé
"Campanulacées" |
Proposer l'ajout d'une nouvelle plante dans l'herbier ou la modification d'une existante
Mots-clés : Rave, Bâton, Campanule, Raiponce, Campanula, Rapunculus , Campanulacées, Campanule, Raiponce, Campanula
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Cette salade est délicieuse, cueillie jeune la plante ne ressemble pas du tout à la plante fleurie.
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