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Le Fenouil marin
    



  Autres noms communs : Criste marine, Cassepierre, Perce-pierre, Crithme maritime, Crithmum, Fenouil de mer, Herbe de Saint-Pierre.
  Nom scientifique : Crithmum maritimum
  Autres noms scientifiques : Cachrys maritima, Crithmum canariense.
  Nom occitan : Fonoll marí, Fenolh de mar.
  Id : 269
  Famille des : Apiacées (Ombellifères)
  Comestible : Oui
  Cycle de vie : Vivace
  Protégée : Oui (détails)
  Halophyte : Oui
  Type de Végétal : Herbacée
  Type de Racine : Rhizome
  Taille : 20 cm à 50 cm
  Habitat : sable, falaises et rochers maritimes.

Éléments reproducteurs
Couleurs de la Fleur
Couleurs du Fruit
Inflorescence
Période de Floraison :

  Type de Fleur : Ombelle d'ombellules
  Sexualité : Hermaphrodite
  Pollinisation : Entomogame
  Taille de la Fleur : 0,5-0,6 cm
  Type de Fruit : Akène
  Dissémination : Barochore
Propriétés et utilisations
  Goût et saveur : Saveur salée

  Utilisation en cuisine : Feuilles : ajoutés aux salades, cuits comme légume, conservés dans du vinaigre

  Récolte : Feuilles

Structure
  Caractéristiques de la Feuille : Limbe : simple.
  Feuille

  Type de Racine : Rhizome

Informations complémentaires
  Plantes de la famille des : Apiacées (Ombellifères)


  Répartition en France
Chorologique de la flore de France
Présence non signalée Présence non signalée
Présent Présent
À vérifier A vérifier
Douteux Douteux
Cité par erreur Cité par erreur
Disparu Disparu

Source : CATMINAT Philippe Julve
Catalogue des Milieux Naturels
  Stations : Afficher 1 station(s) sur une carte googlemap


Photos
  Autres photos


 
 




  Planche

Source :
Plantillustrations.org (Zorn, J., Oskamp, D.L., Afbeeldingen der artseny-gewassen met derzelver Nederduitsche en Latynsche beschryvingen vol 5, 1800)
License : Copyleft

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  Informations complémentaires

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Fenouil marin
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Fenouil marin
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Fenouil marin
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Fenouil marin
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Récolte

(18 Septembre)


Les graines de Nigelle de Damas
Les jujubes du Jujubier commun
Les fruits de Figue des Hottentots
Les raisins de la Vigne cultivée
Le Coprin chevelu
Les boutons floraux de l' Althéa
Les feuilles de Coriandre
Les fruits du Lyciet commun
Les graines de Plantain lancéolé
Les fleurs de Capselle bourse-à-pasteur

.. et bientôt ..

(autour du 19 Octobre)


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Les fruits du Grenadier
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Les graines d' Amandier
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Les pistaches du Pistachier vrai
Les feuilles de Barbarée commune
Les rosettes de Porcelle
Les feuilles de Coriandre
Les fruits du Sumac des corroyeurs

Vu de la route

10 novembre
Micocoulier de Provence

De petites billes noires joncent au sol.
Micocoulier de Provence

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