Le Myrtillier commun
      

  Autres noms communs : Arbrêtier, Bleuet, Bluet, Brimbelle, Gueule noire, Mauret, Raisin des bois, Airelle myrtille.
  Nom scientifique : Vaccinium myrtillus
  Autres noms scientifiques : Myrtillus sylvatica, Vaccinium angulosum, Vaccinium montanum, Vaccinium myrtillus var. anomalum, Vaccinium myrtillus var. leucocarpum, Vitis-idaea myrtillus, Myrtillus nigra.
  Nom occitan : Abagera, Abajon, Abajèra, Abajó, Adrera, Adrest, Adust, Age, Aine, Airadech, Aire, Aire, Airièra, Aise, Albairon, Anol, Aradech, Aseblanc, Avagière, Avajon, Bimbelos, Brimbelièr, Erze, Rasim de lop
en français : loup
, Avairès.
  Id : 518
  Famille des : Éricacées
  Comestible : Trés bon
  Cycle de vie : Vivace
  Utilisée en phytothérapie : Oui
  Règlementée : Oui (détails)
  Altitude : 400-2500 m
  Taille : 30 cm à 50 cm
  Habitat : .
  Étymologies : Vaccinium : Nom latin de ce végétal. Source : Dictionnaire étymologique de la flore française

Éléments reproducteurs
Couleurs de la Fleur
<
Couleurs du Fruit
Période de Floraison :

  Type de Fleur : Racème simple
  Sexualité : Hermaphrodite
  Pollinisation : Entomogame Autogame
  Type de Fruit : Baie
  Dissémination : Endozoochore
  Caractéristiques du Fruit :
(Myrtille).
Propriétés et utilisations
  Sensation en bouche :
Fruits : Saveur plus ou moins sucrée, très aromatique.


  Composition :
Fruits : Eau (80.0 %), Protides (1.0 %), Glucides (18.0 %), Calories (86.0 Kcal), Lipides (0.5 %), Calcium (20.0 mg), Phosphore (15.0 mg), Fer (1.0 mg), Sodium (1.0 mg), Potassium (85.0 mg), Magnésium (6.0 mg), Vitamine A (300.0 Ul), Vitamine B1 (0.03 mg), Vitamine B2 (0.06 mg), Vitamine PP (0.5 mg), Vitamine C (25.0 mg), Iode (0.5 µg), Sucre (15.0 mg), Manganèse (0.33 mg), Fibres (2.4 %), Zinc (0.16 mg), Cuivre (0.05 mg), Acides organiques (1,37 g), Amidon (0,03 g), Bêta-caroténe (32 µg), Vitamine B5 (0,12 mg), Vitamine B6 (0,05 mg), Vitamine B9 (6 µg).

pour 100g, (T) = trace de , (R) = riche en
source : Guide nutritionnel des plantes sauvages et cultivées - Francois Couplan

  Récolte : Fruits : juillet - septembre

Structure
  Caractéristiques de la Feuille : caduque. Limbe : simple.

Informations complémentaires
  Plantes de la famille des : Éricacées


  Répartition en France
Chorologique de la flore de France
Présence non signalée Présence non signalée
Présent Présent
À vérifier À vérifier
Douteux Douteux
Cité par erreur Cité par erreur
Disparu Disparu

Source : CATMINAT Philippe Julve
Catalogue des Milieux Naturels

Photos
  Planche

Source :
Plantillustrations.org (François Pierre Chaumeton, Flore médicale, 1833)
License : Copyleft

  Autres planches


  Ingrédients


Les fruits du Myrtillier commun




  Articles en relation

Recette Recette
Tarte aux myrtilles

  Autres plantes dans la catégorie : Fruits comestibles

Le Sumac des corroyeurs ( Rhus coriaria )
L'Alpiste ( Phalaris canariensis )
Le Millet à grappes ( Setaria italica )
Le Framboisier ( Rubus idaeus )
L'Argousier ( Hippophae rhamnoides )

  Autres plantes du genre : Vaccinium

La Canneberge ( Vaccinium oxycoccos )
L'Airelle rouge ( Vaccinium vitis-idaea )
L'Airelle des marais ( Vaccinium uliginosum )




  Proposer l'ajout d'une nouvelle plante dans l'herbier ou la modification d'une existante


Haut de page  Haut de page  Haut de page

Ajouter un Commentaire