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Le Myrtillier commun
    


  Autres noms communs : Airelle myrtille, Gueule noire, Mauret, Brimbelle, Raisin des bois, Bleuet, Bluet, Arbrêtier.
  Nom scientifique : Vaccinium myrtillus
  Autres noms scientifiques : Myrtillus nigra, Myrtillus sylvatica, Vaccinium angulosum, Vaccinium montanum, Vaccinium myrtillus var. anomalum, Vaccinium myrtillus var. leucocarpum, Vitis-idaea myrtillus.
  Nom occitan : Avairès, Avagière, Aire, Airadech, Abajèra, Abagera, Adust, Abajon, Avajon, Abajó, Age, Aine, Aise, Brimbelièr, Erze, Aire, Adrera, Albairon, Anol, Aseblanc, Adrest, Bimbelos, Airièra, Aradech, Rasim de lop.
  Id : 518
  Famille des : Éricacées
  Comestible : Trés bon
  Cycle de vie : Vivace
  Utilisée en phytothérapie : Oui
  Altitude : 400-2500 m
  Taille : 30 cm à 50 cm

Éléments reproducteurs
Couleurs de la Fleur
Couleurs du Fruit
Période de Floraison :

  Type de Fleur : Racème simple
  Sexualité : Hermaphrodite
  Pollinisation : Entomogame Autogame
  Type de Fruit : Baie
  Dissémination : Endozoochore
  Caractéristiques du Fruit :
(Myrtille).
Propriétés et utilisations
  Composition :
Fruits : Eau (80 %), Protides (1 %), Glucides (18 %), Calories (86 Kcal), Lipides (0.5 %), Calcium (20 mg), Phosphore (15 mg), Fer (1 mg), Sodium (1 mg), Potassium (85 mg), Magnésium (6 mg), Vitamine A (300 Ul), Vitamine B1 (0.03 mg), Vitamine B2 (0.06 mg), Vitamine PP (0.5 mg), Vitamine C (25 mg), Iode (0.5 µg), Sucre (15 mg), Manganèse (0.33 mg), Fibres (2.4 %), Zinc (0.16 mg), Cuivre (0.05 mg), Acides organiques (1,37 g), Amidon (0,03 g), Bêta-caroténe (32 µg), Vitamine B5 (0,12 mg), Vitamine B6 (0,05 mg), Vitamine B9 (6 µg)

pour 100g, (T) = trace de , (R) = riche en
source : Guide nutritionnel des plantes sauvages et cultivées - Francois Couplan

  Récolte : Fruits : juillet - septembre

Structure
  Caractéristiques de la Feuille : caduque. Limbe : simple.

Informations complémentaires
  Plantes de la famille des : Éricacées


  Répartition en France
Chorologique de la flore de France
Présence non signalée Présence non signalée
Présent Présent
À vérifier A vérifier
Douteux Douteux
Cité par erreur Cité par erreur
Disparu Disparu

Source : CATMINAT Philippe Julve
Catalogue des Milieux Naturels

Photos
  Planche

Source :
Plantillustrations.org (François Pierre Chaumeton, Flore médicale, 1833)
License : Copyleft

  Autres planches


  Ingrédients


Les fruits de la Myrtillier commun




  Informations complémentaires

Recette Recette
Tarte aux myrtilles

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L'Alpiste ( Phalaris canariensis )
Le Lyciet d'Europe ( Lycium europaeum )
La Groseillier rouge ( Ribes rubrum )
Le Noyer noir ( Juglans nigra )
L'Ers ( Vicia ervilia )

  Autres plantes du genre : Vaccinium

La Canneberge ( Vaccinium oxycoccos )
L'Airelle rouge ( Vaccinium vitis-idaea )







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Récolte

(15 Septembre)


Les fleurs d' Épilobe en épi
Les fleurs du Bugle petit pin
Les fleurs de l' Althéa
Les graines de Chénopode blanc
Les fleurs de Souci des champs
Les feuilles de Barbarée commune
Les feuilles du Bouleau verruqueux
Les feuilles de Laiteron des maraîchers
Les mûres de la Ronce commune
Les feuilles de Roquette

.. et bientôt ..

(autour du 16 Octobre)


Les fleurs de Camomille romaine
Les rosettes d' Urosperme de Daléchamps
Les fruits du Paliure (Épine du Christ)
Les rosettes de Capselle bourse-à-pasteur
Les feuilles du Géranium à feuilles rondes
Les fruits de l' Aubépine épineuse
Les fruits du Figuier de Barbarie
Les feuilles de Centaurée jacée
Les graines de Plantain majeur
Les rosettes du Crépis à feuilles de bourse à pasteur

Vu de la route

10 novembre
Micocoulier de Provence

De petites billes noires joncent au sol.
Micocoulier de Provence

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Garrigue Gourmande

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