 Sensation en bouche :
Jeunes pousses : délicat, Saveur douce,.
Jeunes fleurs : Saveur légèrement piquante, légèrement sucrée,.
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|  Principes toxiques :
Alcaloïdes isoquinoléiques
 = riche en,  = en faible quantité
 Symptômes chez les équidés :
hypersalivation, vomissements, diarrhée, accélération de la respiration et du pouls
Symptômes chez les caprins :
hypersalivation, vomissements, diarrhée, accélération de la respiration et du pouls
Symptômes chez les bovins :
hypersalivation, vomissements, diarrhée, accélération de la respiration et du pouls
Symptômes chez les ovins :
hypersalivation, vomissements, diarrhée, accélération de la respiration et du pouls
= à forte dose,  = à moyenne dose, = à faible dose
 Utilisation en cuisine : Jeunes pousses : à la manière des asperges
Jeunes fleurs :
 Récolte : Jeunes fleurs, Jeunes pousses
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Autres noms communs : Asperge des bois, Aspergette.
Nom scientifique : Ornithogalum pyrenaicum
Id : 557
Famille des : Liliacées
Cycle de vie : Vivace
Méditerranéenne : Non
Toxique pour les équidés : Oui
Toxique pour les bovins : Oui
Toxique pour les caprins : Oui
Toxique pour les ovins : Oui
Altitude : 1700 m
Type de Végétal : Herbacée
Type de Racine : Bulbe
Habitat : bois clair, broussailles, prairies, rocailles.
Répartition : pratiquement partout en France
Type de Fleur : Racème simple
Sexualité : Hermaphrodite 
Pollinisation : Entomogame Autogame 
Dissémination : Barochore 
Caractéristiques de la Feuille : Limbe : simple. 
Présence non signalée
Présent
A vérifier
Douteux
Cité par erreur
Disparu
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