Nom en occitan : Panicaut, Panicau, Canipaut, Penche de lop

  Nom en occitan : Canipaut, Panicau, Panicaut, Panicaout, Penche de lop, Pan blanc d'ase, èrba rolant

  Nom en occitan : Meilh, Milh, Panic, Panís, Panissa

  Étymologies des noms français et latins : Aruncus : Du grec 'êrungos' (Panicaut).

  Étymologies des noms français et latins : Panicum : Du latin 'panis' (pain). Cette céréale fut une des premières utilisées pour confectionner des bouillies alimentaires.

  Description détaillée de la fleur : Glomérules farineux-blanchâtres, en Panicule étroite ou étalée, nue ou feuillée à la base.

  Risque de confusion avec : Le Panicaut est appelé populairement « chardon » à cause de son port épineux, alors qu'il appartient à la famille des Apiacées (Ombellifères) et non pas de la famille des Astéracées (Composées), comme le Chardon-Marie ou le Chardon béni.

  Risque de confusion avec : Le Panicaut est appelé populairement « chardon » à cause de son port épineux, alors qu'il appartient à la famille des Apiacées (Ombellifères) et non pas de la famille des Astéracées (Composées), comme le Chardon-Marie ou le Chardon béni.

  Notes complémentaires : Sur les racines, pousse parfois un champignon, le Pleurote du Panicaut (Pleurotus eryngii), considéré comme bon comestible.