Étymologies des noms français et latins : Galanthus : Du grec 'gala' (lait) et 'anthos' (fleur).
Montanus : En laTin (des montagnes), habitat naturel de la plante.

  Étymologies des noms français et latins : Primula : Du laTin 'primulus' (tout premier), la plante est une des premières à fleurir à la fin de l’hiver.

  Étymologies des noms français et latins : Pimpinella : Nom d'origine romane remontant au VII siècle environ.
Saxifraga : Du laTin 'saxum' (pierre) et 'frangere' (briser) par allusion au biotope de ces végétaux.

  Étymologies des noms français et latins : Viburnum : Du laTin 'vieo' (tresser).

  Étymologies des noms français et latins : Abies : Nom laTin de cet arbre à étymologie inconnue.
Alba : Du laTin 'albus' (blanc, pâle).

  Étymologies des noms français et latins : Vitis : Nom laTin de la vigne.

  Étymologies des noms français et latins : Vitis : Nom laTin de la vigne.
Sylvestris : Du laTin 'silva' (forêt), Qui vit dans la forêt, sauvage.

  Étymologies des noms français et latins : Latifolia : Du laTin 'latus' (large) et 'folium' (feuille).

  Étymologies des noms français et latins : Viola : Nom laTin de ce végétal.

  Étymologies des noms français et latins : Populus : Nom laTin de ce végétal.

  Étymologies des noms français et latins : Senecio : Du laTin 'senex' (vieillesse).

  Étymologies des noms français et latins : Chèvrefeuille : Traduction du laTin 'caprifolium' (chèvre et feuille), les chèvres apprécient les feuilles pour se nourrir.
Lonicera : Nom donné par Linné en honneur à Adam Lonitzer, botaniste, naturaliste et médecin allemand (1528 - 1586).

  Étymologies des noms français et latins : Senecio : Du laTin 'senex' (vieillesse).

  Étymologies des noms français et latins : Vaccinium : Nom laTin de ce végétal.

  Étymologies des noms français et latins : Chèvrefeuille : Traduction du laTin 'caprifolium' (chèvre et feuille), les chèvres apprécient les feuilles pour se nourrir.
Lonicera : Nom donné par Linné en honneur à Adam Lonitzer, botaniste, naturaliste et médecin allemand (1528 - 1586).

  Étymologies des noms français et latins : Alnus : Nom laTin de cet arbre, du celtique 'lan' (voisin des cours d'eau).

  Étymologies des noms français et latins : Alba : Du laTin 'albus' (blanc, pâle).
Populus : Nom laTin de ce végétal.

  Étymologies des noms français et latins : Malus : Du celtique 'mal' (nom du fruit).
Sylvestris : Du laTin 'silva' (forêt), Qui vit dans la forêt, sauvage.

  La plante dans l’histoire : Très appréciée depuis l'Antiquité elle était aussi considérée comme une plante sacrée car elle « libère l'esprit ».
Charlemagne en raffolait et la voulait comme plante ornementale dans ses jardins.
Dans l'Italie du XV siècle, la mauve portait le nom laTin d'omnimorbia (contre toutes les maladies).

  Description détaillée de la fleur : jaune rayonnant, très appréciée des insectes buTineurs, forment de longues grappes étroites et pyramidales.

  Composition chimique de la plante :
Feuilles : Eau (81.0 %), Protides (4.2 %), Glucides (11.8 %), Calories (58.0 Kcal), Lipides (0.8 %), Calcium (115.0 mg), Phosphore (55.0 mg), Fer (3.0 mg), Potassium (340.0 mg), Magnésium (49.0 mg), Vitamine A (3500.0 Ul), Vitamine B1 (0.1 mg), Vitamine B2 (0.1 mg), Vitamine PP (0.7 mg), Vitamine C (35.0 mg), Huiles essentielles, PecTine, Oxalate de calcium, Anéthol, Alpha-pinène, Camphène, Limonène, Phellandrène.

  Composition chimique de la plante :
Fleur : Mucilage.
Fruits : Eau (87.0 %), Protides (1.1 %), Glucides (13.0 %), Calories (53.0 Kcal), Lipides (0.8 %), Calcium (60.0 mg), Phosphore (28.0 mg), Fer (1.9 mg), Sodium (5.0 mg), Potassium (220.0 mg), Magnésium (85.0 mg), Vitamine A (330.0 Ul), Vitamine B1 (0.1 mg), Vitamine B2 (0.3 mg), Vitamine PP (0.4 mg), Vitamine C (22.0 mg), Tanin, Sels minéraux., Mucilage, Sucre (7.0 mg), PecTine (R), Acides organiques .
Tiges : Mucilage (R).

  Composition chimique de la plante :
Tanin, Saponines, Silice (R), Acides organiques, Glucosides, Alcaloïdes (NicoTine).
Jeunes pousses : Eau (93.0 %), Protides (1.0 %), Glucides (4.4 %), Calories (20.0 Kcal), Lipides (0.2 %), Calcium (60.0 mg), Phosphore (93.0 mg), Fer (4.4 mg), Vitamine A (180.0 Ul), Vitamine B2 (0.07 mg), Vitamine PP (5.6 mg), Vitamine C (60.0 mg).

  Composition chimique de la plante :
Racine : Vitamines, PecTine.
Fruits : Huiles essentielles.
Racine des variétées cultivées : Eau (88.0 %), Protides (1.0 %), Glucides (10.0 %), Calories (43.0 Kcal), Lipides (0.2 %), Calcium (27.0 mg), Phosphore (44.0 mg), Fer (0.5 mg), Sodium (35.0 mg), Potassium (322.0 mg), Magnésium (15.0 mg), Vitamine A (11000.0 Ul), Vitamine B1 (0.1 mg), Vitamine B2 (0.6 mg), Vitamine PP (1.0 mg), Vitamine C (9.5 mg).

  Composition chimique de la plante :
Fruits : Eau (77.0 %), Protides (0.4 %), Glucides (22.0 %), Calories (80.0 Kcal), Lipides (0.1 %), Calcium (54.0 mg), Fer (1.0 mg), Vitamine A (162.0 Ul), Vitamine B1 (0.04 mg), Vitamine B2 (0.05 mg), Vitamine PP (0.3 mg), Vitamine C (62.0 mg), Sels minéraux. (R), PecTine.

  Composition chimique de la plante :
Fleurs femelles : Protides (18.0 %), Tanin (3 mg), Sucre (3.5 mg), PecTine (13 mg).

  Composition chimique de la plante :
Fruits : Eau (73.0 %), Protides (1.7 %), Glucides (20.0 %), Calories (53.0 Kcal), Lipides (0.6 %), Calcium (48.0 mg), Phosphore (50.0 mg), Fer (4.0 mg), Sodium (58.0 mg), Potassium (240.0 mg), Vitamine A (30.0 Ul), Vitamine B1 (0.03 mg), Vitamine B2 (0.06 mg), Vitamine PP (0.7 mg), Vitamine C (13.0 mg), Tanin, Sucre (9.0 mg), PecTine, Acide malique (1,9 mg).
Fruits séchés : Calories (340.0 Kcal), Calcium (384.0 mg), Fer (10.3 mg), Magnésium (88.0 mg), Vitamine C (18.1 mg).

  Composition chimique de la plante :
Fruits : Eau (80.0 %), Protides (1.7 %), Glucides (16.0 %), Calories (70.0 Kcal), Lipides (0.7 %), Calcium (45.0 mg), Phosphore (31.0 mg), Fer (2.5 mg), Sodium (10.0 mg), Potassium (194.0 mg), Magnésium (18.0 mg), Vitamine B1 (0.03 mg), Vitamine B2 (0.1 mg), Vitamine PP (0.7 mg), Vitamine C (37.0 mg), Iode (0.4 µg), PecTine, Manganèse (1.1 mg), Fibres (1.7 %), Zinc (0.12 mg), Cuivre (0.06 mg), Bêta-caroténe (9 µg), Vitamine B5 (0,26 mg), Vitamine B6 (0,05 mg), Vitamine B9 (6 µg).

  Composition chimique de la plante :
Fruits : Eau (80.0 %), Protides (2.6 %), Glucides (18.0 %), Calories (72.0 Kcal), Lipides (0.5 %), Calcium (40.0 mg), Phosphore (30.0 mg), Fer (1.6 mg), Sodium (0.5 mg), Potassium (300.0 mg), Vitamine A (600.0 Ul), Vitamine B1 (0.06 mg), Vitamine B2 (0.08 mg), Vitamine PP (1.5 mg), Vitamine C (35.0 mg), PecTine, Carotène.

  Composition chimique de la plante :
Fruits : Eau (83.0 %), Protides (0.4 %), Glucides (6.3 %), Calories (27.7 Kcal), Lipides (0.1 %), Calcium (11.0 mg), Phosphore (18.0 mg), Fer (0.7 mg), Sodium (4.0 mg), Potassium (197.0 mg), Magnésium (8.0 mg), Vitamine B1 (0.02 mg), Vitamine B2 (0.03 mg), Vitamine PP (0.2 mg), Vitamine C (15.0 mg), Iode (0.4 µg), Sucre (6.3 mg), PecTine (1,5 mg), Fibres (3.2 %), Zinc (0.04 mg), Cuivre (0.13 mg), Acides organiques (0,8 g), Bêta-caroténe (24 µg), Vitamine B5 (0,08 mg), Vitamine B6 (0,04 mg), Vitamine B9 (3 µg), Vitamines E (0,55 mg).
Peau et pépins : PecTine.