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Découvrez ces plantes qui poussent dans nos belles garrigues et dégustez-les en réalisant les recettes de cuisine.

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Commentaires

  • Salsepareille

    Dufay 03.10.2018 11:12
    Bonjour Je suis à la recherche de personne qui utiliserait la salsepareille dans leur cuisine et puis ...
     
  • Câpres confites au vinaigre

    Céline 21.06.2018 07:09
    c'est une autre recette, ou bien vous ajoutez après le mélange eau vinaigre ?
     
  • Porcelle

    tahotess 01.06.2018 07:56
    La porcelle enracinée est une plante extrêmement toxique pour les chevaux.
     
  • Coca à la passerage

    JCS 27.05.2018 22:07
    Bonjour Maryse et merci pour le signalement, c’est corrigé.
     
  • Coca à la passerage

    Maryse Tocco 27.05.2018 02:54
    Bonjour, dans la liste des ingrédients recette, il doit y avoir une erreur : 150 cl d'huile = 1 litre ...

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Le site est à nouveau en ligne.

Des hackeurs avaient placé plusieurs fichiers malicieux qui renvoyaient vers des sites trompeurs. Désolé pour ces désagréments et merci aux personnes qui me l’ont signalé.

 

Récolte

(23 Avril)


Les tiges d' Épilobe en épi
Les feuilles de Bette maritime
Les pétioles de Grande bardane
Le Fumeterre
Les rosettes et les jeunes feuilles du Laiteron des maraîchers
Les côtes de Chardon-Marie
Les boutons floraux de Brocoli sauvage
Les jeunes pousses terminales Épicéa commun
Les fleurs du Robinier faux-acacia
Les jeunes pousses d' Armoise commune

.. et bientôt ..

(autour du 24 Mai)


Les feuilles de Pariétaire
Les jeunes pousses de Soude maritime
Les jeunes pousses de Brocoli sauvage
Les jeunes pousses de Ronce commune
Les gousses de Gesse chiche
Les jeunes feuilles de Benoîte commune
Le Fumeterre
Les feuilles de Fenouil sauvage
Les racines du Plantain lancéolé
Les tiges du Maceron

Au hasard

éoliennes de pompage
éoliennes de pompage
(Le Crès)

Mas de Calages
Mas de Calages
(Viols-en-Laval)

Cheminé d'un four de potier
Cheminé d'un four de potier
(Saint-Jean-du-Bruel)

Capitelle
Capitelle
(Clermont-l’Hérault)

Dolmen de Lamouroux
Dolmen de Lamouroux
(Lamouroux)

Derniers éléments

Sources et Points d'eau  Puits couvert (Vailhauquès)
Constructions  Bergerie (Viols-le-Fort)
Domaines  Hameau de Montcalmès (Puéchabon)
Domaines  Hameau de Lavène (Puéchabon)
Dolmens et menhirs  Dolmen des Matelettes (Viols-le-Fort)
Moulins  Moulin à vent de Rouve (Poussan)
Ponts  Pont romain (Uzès)
Moulins  Moulin (Aubussargues)
Constructions  Batiment en ruine (Quissac)
Édifices religieux  Église d'Aleyrac (Sauteyrargues)

Vu de la route

23 avril
Urosperme de Daléchamps

Des petits soleils jaune pâle.
Urosperme de Daléchamps

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Garrigue Gourmande

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