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Découvrez ces plantes qui poussent dans nos belles garrigues et dégustez-les en réalisant les recettes de cuisine.

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Du 25 Novembre 2018
au 25 Novembre 2018
Balades
Initiation aux Plantes sauvages comestibles et médicinales
  

Commentaires

  • Salsepareille

    Dufay 03.10.2018 13:12
    Bonjour Je suis à la recherche de personne qui utiliserait la salsepareille dans leur cuisine et puis ...
     
  • Câpres confites au vinaigre

    Céline 21.06.2018 09:09
    c'est une autre recette, ou bien vous ajoutez après le mélange eau vinaigre ?
     
  • Porcelle

    tahotess 01.06.2018 09:56
    La porcelle enracinée est une plante extrêmement toxique pour les chevaux.
     
  • Coca à la passerage

    JCS 28.05.2018 00:07
    Bonjour Maryse et merci pour le signalement, c’est corrigé.
     
  • Coca à la passerage

    Maryse Tocco 27.05.2018 04:54
    Bonjour, dans la liste des ingrédients recette, il doit y avoir une erreur : 150 cl d'huile = 1 litre ...

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Récolte

(18 Novenbre)


Les rosettes de Capselle bourse-à-pasteur
Les fruits du Lyciet commun
Les fruits de Myrte
Les fleurs de Diplotaxis
Les fruits du Plaqueminier
Les fruits du Diplotaxis
Les fruits du Genévrier commun
Les fruit de l' Arbousier
Les cônes du Genévrier Cade
Les graines de Nigelle de Damas

.. et bientôt ..

(autour du 19 Décembre)


Les fleurs de Diplotaxis
Les poires blettes du Poirier à feuilles d'amandier
Les rosettes du Crépis à feuilles de bourse à pasteur
Les rosettes de Terre-grèpe
Les graines de Barbarée commune
Les rosettes de Capselle bourse-à-pasteur
Les racines charnues de Campanule raiponce
Les rosettes d' Arrucat
Les rosettes de Porcelle
Les fruits de Myrte

Au hasard

Capitelle
Capitelle
(Cournonterral)

Moulin Fournier
Moulin Fournier
(Cournonterral)

Vieu four à chaux
Vieu four à chaux
(Saint-Guilhem-le-désert)

Tumulus de la Bergerie de l'Hortus
Tumulus de la Bergerie de l'Hortus
(Rouet)

Puits couvert
Puits couvert
(Juvignac)

Derniers éléments

Sources et Points d'eau  Puits couvert (Vailhauquès)
Constructions  Bergerie (Viols-le-Fort)
Domaines  Hameau de Montcalmès (Puéchabon)
Domaines  Hameau de Lavène (Puéchabon)
Dolmens et menhirs  Dolmen des Matelettes (Viols-le-Fort)
Moulins  Moulin à vent de Rouve (Poussan)
Ponts  Pont romain (Uzès)
Moulins  Moulin (Aubussargues)
Constructions  Batiment en ruine (Quissac)
Édifices religieux  Église d'Aleyrac (Sauteyrargues)

Vu de la route

11 novembre
Roquette

Touffes d’herbes vertes aux boutons jaunes.
Roquette

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