Garrigue Gourmande

Bienvenue

Découvrez ces plantes qui poussent dans nos belles garrigues et dégustez-les en réalisant les recettes de cuisine.

Connexion

Identifiant

Mot de passe

Prochainement

Derniers évènements

Commentaires

Chapelle de Saint-Martin-du-Vican

Anonyme écrit le 10 Août 2025

Bonjour à tous .Merci d’avoir pénétrer dans notre propriété sans notre autorisation pour photogra...

Buplèvre arbustif

Pascaline écrit le 29 Juillet 2025

Non seulement il est comestible (feuilles en condiments pour les salades) mais il possède des pro...

Asphodèle ramifié

Lagatu écrit le 13 Avril 2025

J'habite à Casteljaloux (lot et garonne). Il en existe en grand nombre dans la campagne environna...

Muscari négligé

JCS écrit le 31 Mars 2025

Vous faites bien d’être méfiante, car il s’agit sur la vidéo probablement du « Muscari d'Arménie ...

Muscari négligé

Françoise écrit le 31 Mars 2025

J'ai vu aujourd'hui sur Facebook que on pouvait faire des tisanes de ses fleurs Mais bon je sui...

Garrigue Gourmande

Dernières plantes

	Coussin de belle-mère
	Paronyque en tête
	Lampourde épineuse
	Nerprun purgatif
	Estragon de Russie

Dernières recettes

	Soupe d’orties
	Gelée de figues
	Mélange d'épices pour couscous
	Pâte de coings
	Sirop de sumac

Crème brûlée parfumée aux boules de cyprès

Coprin chevelu

Pont du Diable

Saint-Guilhem-le-Désert

Capselle bourse-à-pasteur

Capitelle

Nizas

Ail à tête ronde

Pavé de saumon sur fenouil sauvage aux trois agrumes safranés

Coquelicot

Dolmens du Mas Reynard

Vailhauquès

Barlie de Robert

Sorbet à la violette odorante sur coulis de fraises

Actualité

Le site est à nouveau en ligne.

Des hackeurs avaient placé plusieurs fichiers malicieux qui renvoyaient vers des sites trompeurs. Désolé pour ces désagréments et merci aux personnes qui me l’ont signalé.

Floraison

(Août)

	Paliure (Épine du Christ)
	Anthémis maritime
	Lycope d'Europe
	Carline à feuilles d'acanthe
	Alkékenge
	Jusquiame
	Grande bardane

Voir toutes les floraisons

À découvrir

Préhistoire en Grand Pic Saint Loup

du 29 au 31 mai

Récolte

(26 Août)

	Les fruits du Prunier
	Les sommités fleuries de Mélisse officinale
	Les feuilles de Laiteron des maraîchers
	Le Mouron des oiseaux
	Les fleurs d' Origan
	Les feuilles de Berce commune
	Les sommités fleuries d' Achillée millefeuille
	Les fruits d' Angélique des bois
	Les fleurs du Bugle petit pin
	Les feuilles de Chénopode Bon-Henri

.. et bientôt ..

(autour du 26 Septembre)

	Les fruits d' Angélique des bois
	Les graines de Coriandre
	Le Poivre de muraille
	Les feuilles de Pulmonaire officinale
	Les sommités fleuries de Barbarée commune
	Les fruits du Sumac des corroyeurs
	Les feuilles de Menthe aquatique
	Les rhizomes de Bistorte
	Les boutons floraux de l' Althéa
	Les graines de Plantain majeur

Voir toutes les récoltes

Recette du moment

Tranche d'ananas caramélisé, glace vanille et graines de nigelle de Damas

Voir toutes les recettes du moment

Au hasard

Château des Guilhem

(Clermont-l’Hérault)

Château de Calberte et son village

(Saint-Germain-de-Calberte)

Capitelle

(Blauzac)

Capitelle

(Saint-Georges-d’Orques)

Dolmen de la Bergerie de Lamalou 1

(Rouet)

Derniers éléments

Constructions fortifiées   Château des Maures (Les Cluses)
  Fort de la Cluse Haute (Les Cluses)
Édifices religieux   Église Sainte-Marie de La Cluse-Haute (Les Cluses)
  Château de Vilaüt (Vilaüt)
Ponts   Pont roman (Pedret)
  Mur à Abeilles (Fleury)
  Glacière de Fleury d'Aude (Fleury)
Constructions fortifiées   Château du Choizal (Balsièges)
Dolmens et menhirs   Dolmen de Nojarède (Chanac)
Sources et Points d'eau   Puits à marches (Chanac)

Vu de la route

1 août

Un million de soucoupes volantes vont du rase-motte au-dessus de la prairie.
Carotte sauvage

Voir tout

Le saviez-vous ?

au sujet des plantes

Les fraises sont rouge et le Ail rose sauvage est dans la recette de Crème brûlée parfumée aux boules de cyprès parceque c'est bon a manger et le Laurier est une épice.