Garrigue Gourmande

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Découvrez ces plantes qui poussent dans nos belles garrigues et dégustez-les en réalisant les recettes de cuisine.

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Commentaires

Petite jonquille

Anonyme écrit le 30 Mars 2026

Petite jonquille observer le 30 mars à Vallon pont d'arc.

Jeunes tiges d'asphodèle en vinaigrette

Anonyme écrit le 09 Février 2026

Je suis ravis de trouver votre association en faisant des recherches sur l asphodele. Ici en Alga...

Gelée de figues

Anonyme écrit le 14 Octobre 2025

Peut-être au torchon, comme pour les framboises, mûres... ?

Gelée de figues

Anonyme écrit le 26 Septembre 2025

On se demande bien comment les cuisinières faisaient le gelée de figues lorsqu'il n'existait pas ...

Chapelle de Saint-Martin-du-Vican

Anonyme écrit le 10 Août 2025

Bonjour à tous .Merci d’avoir pénétrer dans notre propriété sans notre autorisation pour photogra...

Garrigue Gourmande

Dernières plantes

	Coussin de belle-mère
	Paronyque en tête
	Lampourde épineuse
	Nerprun purgatif
	Estragon de Russie

Dernières recettes

	Soupe d’orties
	Gelée de figues
	Mélange d'épices pour couscous
	Pâte de coings
	Sirop de sumac

Dolmens du Mas Reynard

Vailhauquès

Capitelle

Nizas

Capselle bourse-à-pasteur

Barlie de Robert

Pont du Diable

Saint-Guilhem-le-Désert

Sorbet à la violette odorante sur coulis de fraises

Ophrys bécasse

Pavé de saumon sur fenouil sauvage aux trois agrumes safranés

Crème brûlée parfumée aux boules de cyprès

Actualité

Le site est à nouveau en ligne.

Des hackeurs avaient placé plusieurs fichiers malicieux qui renvoyaient vers des sites trompeurs. Désolé pour ces désagréments et merci aux personnes qui me l’ont signalé.

Floraison

(Septembre)

	Roseau commun
	Carline à feuilles d'acanthe
	Chlore perfoliée
	Millet à grappes
	Boucage saxifrage
	Lyciet d'Europe
	Capselle bourse-à-pasteur

Voir toutes les floraisons

À découvrir

Préhistoire en Grand Pic Saint Loup

du 29 au 31 mai

Récolte

(20 Septembre)

	Les fleurs de Lamier blanc
	Les feuilles de Menthe aquatique
	Les feuilles de Verveine officinale
	Sanguisorbe
	Les fruits d' Épine-vinette
	Les graines de Plantain lancéolé
	Les fleurs de Mélilot blanc
	Les fleurs d' Angélique des bois
	Les feuilles de Diplotaxis
	Les fruits de la Nitraire à feuilles rétuses

.. et bientôt ..

(autour du 21 Octobre)

	Les graines d' Amandier
	Les fruits du Palmier-dattier
	Les feuilles de Menthe aquatique
	Les racines de Carotte sauvage
	Les fruits du Lyciet commun
	Le Poivre de muraille
	Les fleurs de Salsepareille
	Les rosettes du Crépis à feuilles de bourse à pasteur
	Les fleurs de Roquette
	Les racines de Bette maritime

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Carolinotte aux glands

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Lavoir communal

(Saint-Paul-et-Valmalle)

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(Pignan)

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(Saint-Georges-d’Orques)

Église Notre-Dame de Pallas

(Mèze)

Petit dolmen de Ferrussac

(Vacquerie-et-Saint-Martin-de-Castries)

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Édifices religieux   Capelette de Lenne (Saint-Martin-de-Lenne)
Dolmens et menhirs   Dolmen de les Closes (Vilartolí)
  Menhir de Vilartolí (Vilartolí)
Constructions fortifiées   Bunkers de Morassac (Peralada)
  Bunker (Cabanes)
  Torretes de Calella (Calella)
Constructions en pierres sèches   Capitelle (Montpeyroux)
  Capitelle (Montpeyroux)
Domaines   Métairie de Poujol (Saint-Saturnin-de-Lucian)
Édifices religieux   Chapelle Saint-Fulcran (Saint-Saturnin-de-Lucian)

Vu de la route

10 septembre

Un parfum sucré flotte dans les airs.
Salsepareille

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Le saviez-vous ?

au sujet des plantes

Les fraises sont rouge et le Ail rose sauvage est dans la recette de Crème brûlée parfumée aux boules de cyprès parceque c'est bon a manger et le Laurier est une épice.