Garrigue Gourmande

Bienvenue

Découvrez ces plantes qui poussent dans nos belles garrigues et dégustez-les en réalisant les recettes de cuisine.

Connexion

Identifiant

Mot de passe

Prochainement

Derniers évènements

Commentaires

Petite jonquille

Anonyme écrit le 30 Mars 2026

Petite jonquille observer le 30 mars à Vallon pont d'arc.

Jeunes tiges d'asphodèle en vinaigrette

Anonyme écrit le 09 Février 2026

Je suis ravis de trouver votre association en faisant des recherches sur l asphodele. Ici en Alga...

Gelée de figues

Anonyme écrit le 14 Octobre 2025

Peut-être au torchon, comme pour les framboises, mûres... ?

Gelée de figues

Anonyme écrit le 26 Septembre 2025

On se demande bien comment les cuisinières faisaient le gelée de figues lorsqu'il n'existait pas ...

Chapelle de Saint-Martin-du-Vican

Anonyme écrit le 10 Août 2025

Bonjour à tous .Merci d’avoir pénétrer dans notre propriété sans notre autorisation pour photogra...

Garrigue Gourmande

Dernières plantes

	Coussin de belle-mère
	Paronyque en tête
	Lampourde épineuse
	Nerprun purgatif
	Estragon de Russie

Dernières recettes

	Soupe d’orties
	Gelée de figues
	Mélange d'épices pour couscous
	Pâte de coings
	Sirop de sumac

Ophrys bécasse

Barlie de Robert

Pont du Diable

Saint-Guilhem-le-Désert

Capitelle

Nizas

Agave américain

Coquelicot

Pavé de saumon sur fenouil sauvage aux trois agrumes safranés

Capselle bourse-à-pasteur

Sorbet à la violette odorante sur coulis de fraises

Centranthe rouge

Ail à tête ronde

Dolmens du Mas Reynard

Vailhauquès

Bouleau verruqueux

Coprin chevelu

Crème brûlée parfumée aux boules de cyprès

Actualité

Le site est à nouveau en ligne.

Des hackeurs avaient placé plusieurs fichiers malicieux qui renvoyaient vers des sites trompeurs. Désolé pour ces désagréments et merci aux personnes qui me l’ont signalé.

Floraison

(Juin)

	Panicaut maritime
	Cresson de fontaine
	Germandrée des bois
	Plantain moyen
	Nielle
	Fougère mâle
	Orchis tacheté

Voir toutes les floraisons

À découvrir

Préhistoire en Grand Pic Saint Loup

du 29 au 31 mai

Récolte

(24 Juin)

	Les fleurs du Chèvrefeuille des bois
	Les graines de Coquelicot
	Les fruits du Mûrier-platane
	Les fleurs d' Aigremoine
	Les fleurs de Lamier pourpre
	Les feuilles d' Origan
	Les feuilles du Laurier-sauce
	Les feuilles de Thym commun
	Les jeunes pousses du Lamier amplexicaule
	Les fleurs de Potentille rampante

.. et bientôt ..

(autour du 25 Juillet)

	Les feuilles de Joubarbe des toits
	Les fleurs d' Angélique officinale
	Les feuilles de Lamier amplexicaule
	Les fleurs de Carotte sauvage
	Les bulbes de Tulipe sauvage
	Les fruits encore verts du Cornouiller male
	Les feuilles d' Épilobe en épi
	Les sommités fleuries d' Achillée millefeuille
	Les sommités fleuries de Barbarée commune
	Les feuilles de Rue de Chalep

Voir toutes les récoltes

Recette du moment

Tagliatelles au pesto de roquette

Voir toutes les recettes du moment

Au hasard

Capitelle

(Saint-Georges-d’Orques)

Santa Eulalia de Tapioles

(La Baronia del Montseny)

Capitelle

(Olonzac)

Capitelle

(Poussan)

Capitelle

(Saint-Georges-d’Orques)

Derniers éléments

Constructions en pierres sèches   Capitelle (Villeneuvette)
  Capitelle (Clermont-l'Hérault)
  Capitelle (Clermont-l'Hérault)
  Capitelle (Clermont-l'Hérault)
  Capitelle (Clermont-l'Hérault)
Domaines   Oppidum de la Ramasse (Clermont-l'Hérault)
  Capitelle (Clermont-l'Hérault)
Constructions en pierres sèches   Capitelle (Péret)
Édifices religieux   Monastère de Tibéret (Cabrières)
Sources et Points d'eau   Source de la Rouquette (Cabrières)

Vu de la route

26 juin

Jolies fleurs bleues se balancent au gré des vents.
Chicorée

Voir tout

Le saviez-vous ?

au sujet des plantes

Les fraises sont rouge et le Ail rose sauvage est dans la recette de Crème brûlée parfumée aux boules de cyprès parceque c'est bon a manger et le Laurier est une épice.