Garrigue Gourmande

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Découvrez ces plantes qui poussent dans nos belles garrigues et dégustez-les en réalisant les recettes de cuisine.

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Commentaires

Petite jonquille

Anonyme écrit le 30 Mars 2026

Petite jonquille observer le 30 mars à Vallon pont d'arc.

Jeunes tiges d'asphodèle en vinaigrette

Anonyme écrit le 09 Février 2026

Je suis ravis de trouver votre association en faisant des recherches sur l asphodele. Ici en Alga...

Gelée de figues

Anonyme écrit le 14 Octobre 2025

Peut-être au torchon, comme pour les framboises, mûres... ?

Gelée de figues

Anonyme écrit le 26 Septembre 2025

On se demande bien comment les cuisinières faisaient le gelée de figues lorsqu'il n'existait pas ...

Chapelle de Saint-Martin-du-Vican

Anonyme écrit le 10 Août 2025

Bonjour à tous .Merci d’avoir pénétrer dans notre propriété sans notre autorisation pour photogra...

Garrigue Gourmande

Dernières plantes

	Coussin de belle-mère
	Paronyque en tête
	Lampourde épineuse
	Nerprun purgatif
	Estragon de Russie

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	Soupe d’orties
	Gelée de figues
	Mélange d'épices pour couscous
	Pâte de coings
	Sirop de sumac

Capitelle

Nizas

Dolmens du Mas Reynard

Vailhauquès

Sorbet à la violette odorante sur coulis de fraises

Pavé de saumon sur fenouil sauvage aux trois agrumes safranés

Ophrys bécasse

Coquelicot

Coprin chevelu

Capselle bourse-à-pasteur

Crème brûlée parfumée aux boules de cyprès

Pont du Diable

Saint-Guilhem-le-Désert

Actualité

Le site est à nouveau en ligne.

Des hackeurs avaient placé plusieurs fichiers malicieux qui renvoyaient vers des sites trompeurs. Désolé pour ces désagréments et merci aux personnes qui me l’ont signalé.

Floraison

(Juillet)

	Alchémille vulgaire
	Chénopode des murs
	Onagre bisannuelle
	Hémérocalle fauve
	Aristoloche pistoloche
	Corroyère à feuilles de myrte
	Chardon béni

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À découvrir

Préhistoire en Grand Pic Saint Loup

du 29 au 31 mai

Récolte

(16 Juillet)

	Les feuilles du Calament népéta
	Les fruits de Mauve sylvestre
	Les sommités fleuries de Mélisse officinale
	Les feuilles d' Origan
	Les sommités fleuries de Thym commun
	Les fleurs du Chèvrefeuille des bois
	Les fleurs de Consoude officinale
	Les fruits du Mûrier noir
	Les fruits du Mûrier blanc
	Les fleurs d' Aigremoine

.. et bientôt ..

(autour du 16 Août)

	Les feuilles de Ciste cotonneux
	Les feuilles de Romarin
	Les rhizomes de Bistorte
	Les feuilles de Thym commun
	Les sommités fleuries de Serpolet
	Les graines de Chénopode blanc
	La Germandrée petit-chêne
	Les feuilles de Verveine officinale
	Les inflorescences de Chénopode Bon-Henri
	Les feuilles d' Amarante réfléchie

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Prieuré de Saint-Jean-de-Balmes

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Constructions en pierres sèches   Capitelle (Péret)
Édifices religieux   Monastère de Tibéret (Cabrières)
Sources et Points d'eau   Source de la Rouquette (Cabrières)

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3 juillet

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au sujet des plantes

Les fraises sont rouge et le Ail rose sauvage est dans la recette de Crème brûlée parfumée aux boules de cyprès parceque c'est bon a manger et le Laurier est une épice.