Garrigue Gourmande

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Découvrez ces plantes qui poussent dans nos belles garrigues et dégustez-les en réalisant les recettes de cuisine.

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Commentaires

Petite jonquille

Anonyme écrit le 30 Mars 2026

Petite jonquille observer le 30 mars à Vallon pont d'arc.

Jeunes tiges d'asphodèle en vinaigrette

Anonyme écrit le 09 Février 2026

Je suis ravis de trouver votre association en faisant des recherches sur l asphodele. Ici en Alga...

Gelée de figues

Anonyme écrit le 14 Octobre 2025

Peut-être au torchon, comme pour les framboises, mûres... ?

Gelée de figues

Anonyme écrit le 26 Septembre 2025

On se demande bien comment les cuisinières faisaient le gelée de figues lorsqu'il n'existait pas ...

Chapelle de Saint-Martin-du-Vican

Anonyme écrit le 10 Août 2025

Bonjour à tous .Merci d’avoir pénétrer dans notre propriété sans notre autorisation pour photogra...

Garrigue Gourmande

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	Coussin de belle-mère
	Paronyque en tête
	Lampourde épineuse
	Nerprun purgatif
	Estragon de Russie

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	Soupe d’orties
	Gelée de figues
	Mélange d'épices pour couscous
	Pâte de coings
	Sirop de sumac

Coprin chevelu

Centranthe rouge

Sorbet à la violette odorante sur coulis de fraises

Pont du Diable

Saint-Guilhem-le-Désert

Capitelle

Nizas

Capselle bourse-à-pasteur

Bouleau verruqueux

Ail à tête ronde

Pavé de saumon sur fenouil sauvage aux trois agrumes safranés

Ophrys bécasse

Barlie de Robert

Dolmens du Mas Reynard

Vailhauquès

Crème brûlée parfumée aux boules de cyprès

Agave américain

Coquelicot

Actualité

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Des hackeurs avaient placé plusieurs fichiers malicieux qui renvoyaient vers des sites trompeurs. Désolé pour ces désagréments et merci aux personnes qui me l’ont signalé.

Floraison

(Juillet)

	Grande capucine
	Campanule raiponce
	Céphalanthère rouge
	Chiendent pied de poule
	Sorbier des oiseleurs
	Ail des vignes
	Digital pourpre

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Préhistoire en Grand Pic Saint Loup

du 29 au 31 mai

Récolte

(3 Juillet)

	Les inflorescences du Poivre de muraille
	Les feuilles de Figue des Hottentots
	Les feuilles de Rue graveole
	Les jeunes feuilles de Plantain moyen
	Les fleurs de Grenadier
	Les graines d' Armoise commune
	Les fruits du Mahonia faux houx
	Les fleurs de Campanule raiponce
	Les fruits encore verts du Cornouiller male
	Les faux fruits du Fraisier des bois

.. et bientôt ..

(autour du 3 Août)

	Les fleurs de Berce commune
	Les fleurs d' Aigremoine
	Les feuilles de Barbarée commune
	Les feuilles de Romarin
	Les fruits mûrs du Caroubier
	Les graines de Mélilot officinal
	Les fleurs du Bouillon blanc
	Les racines de Salsepareille
	Les graines de Barbarée commune
	Jeunes pousses de Pourpier

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Petits flans au citron parfumés à la lavande

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Constructions en pierres sèches   Capitelle (Péret)
Édifices religieux   Monastère de Tibéret (Cabrières)
Sources et Points d'eau   Source de la Rouquette (Cabrières)

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3 juillet

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au sujet des plantes

les fleurs sont bleues et l'Acanthe molle est une plante qui soigne tout et n'importe quoi car le Laurier est une épice.

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