Garrigue Gourmande

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Découvrez ces plantes qui poussent dans nos belles garrigues et dégustez-les en réalisant les recettes de cuisine.

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Commentaires

Petite jonquille

Anonyme écrit le 30 Mars 2026

Petite jonquille observer le 30 mars à Vallon pont d'arc.

Jeunes tiges d'asphodèle en vinaigrette

Anonyme écrit le 09 Février 2026

Je suis ravis de trouver votre association en faisant des recherches sur l asphodele. Ici en Alga...

Gelée de figues

Anonyme écrit le 14 Octobre 2025

Peut-être au torchon, comme pour les framboises, mûres... ?

Gelée de figues

Anonyme écrit le 26 Septembre 2025

On se demande bien comment les cuisinières faisaient le gelée de figues lorsqu'il n'existait pas ...

Chapelle de Saint-Martin-du-Vican

Anonyme écrit le 10 Août 2025

Bonjour à tous .Merci d’avoir pénétrer dans notre propriété sans notre autorisation pour photogra...

Garrigue Gourmande

Dernières plantes

	Coussin de belle-mère
	Paronyque en tête
	Lampourde épineuse
	Nerprun purgatif
	Estragon de Russie

Dernières recettes

	Soupe d’orties
	Gelée de figues
	Mélange d'épices pour couscous
	Pâte de coings
	Sirop de sumac

Crème brûlée parfumée aux boules de cyprès

Coquelicot

Coprin chevelu

Pavé de saumon sur fenouil sauvage aux trois agrumes safranés

Capselle bourse-à-pasteur

Centranthe rouge

Ophrys bécasse

Sorbet à la violette odorante sur coulis de fraises

Pont du Diable

Saint-Guilhem-le-Désert

Ail à tête ronde

Agave américain

Barlie de Robert

Dolmens du Mas Reynard

Vailhauquès

Bouleau verruqueux

Capitelle

Nizas

Actualité

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Des hackeurs avaient placé plusieurs fichiers malicieux qui renvoyaient vers des sites trompeurs. Désolé pour ces désagréments et merci aux personnes qui me l’ont signalé.

Floraison

(Août)

	Ficoïde à feuilles en coeur
	Vesce à épis
	Potentille rampante
	Anthémis des champs
	Sarriette des montagnes
	Orobanche crénelée
	Plantain corne-de-cerf

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À découvrir

Préhistoire en Grand Pic Saint Loup

du 29 au 31 mai

Récolte

(28 Août)

	Les feuilles du Géranium à feuilles rondes
	Les feuilles de Chénopode Bon-Henri
	Les faux fruits du Fraisier des bois
	Les fleurs d' Épervière piloselle
	Les graines de Mélilot blanc
	Les feuilles de Pulmonaire officinale
	Les fruits de Carotte sauvage
	Les fleurs de Cresson de fontaine
	Les fruits du Mahonia faux houx
	Feuilles et tiges de Pourpier

.. et bientôt ..

(autour du 28 Septembre)

	Les fruits du Chêne vert
	Les jeunes pousses d' Ortie commune
	Les fruits du Grenadier
	Les feuilles de Sauge officinale
	Les graines de Mélilot blanc
	Les fleurs d' Épervière piloselle
	Les feuilles de Lamier pourpre
	Pimprenelle
	Les rosettes de Porcelle
	Les jeunes feuilles de Plantain moyen

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Soupe de pourpier

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Dolmen de Buzareingues

(Sévérac-d’Aveyron)

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(Poussan)

(Sainte-Eulalie-de-Cernon)

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Édifices religieux   Capelette de Lenne (Saint-Martin-de-Lenne)
Dolmens et menhirs   Dolmen de les Closes (Vilartolí)
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  Bunker (Cabanes)
  Torretes de Calella (Calella)
Constructions en pierres sèches   Capitelle (Montpeyroux)
  Capitelle (Montpeyroux)
Domaines   Métairie de Poujol (Saint-Saturnin-de-Lucian)
Édifices religieux   Chapelle Saint-Fulcran (Saint-Saturnin-de-Lucian)

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1 août

Un million de soucoupes volantes vont du rase-motte au-dessus de la prairie.
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au sujet des plantes

Les fraises sont rouge et le Ail rose sauvage est dans la recette de Crème brûlée parfumée aux boules de cyprès parceque c'est bon a manger et le Laurier est une épice.