Garrigue Gourmande

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Découvrez ces plantes qui poussent dans nos belles garrigues et dégustez-les en réalisant les recettes de cuisine.

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Commentaires

Petite jonquille

Anonyme écrit le 30 Mars 2026

Petite jonquille observer le 30 mars à Vallon pont d'arc.

Jeunes tiges d'asphodèle en vinaigrette

Anonyme écrit le 09 Février 2026

Je suis ravis de trouver votre association en faisant des recherches sur l asphodele. Ici en Alga...

Gelée de figues

Anonyme écrit le 14 Octobre 2025

Peut-être au torchon, comme pour les framboises, mûres... 😜

Gelée de figues

Anonyme écrit le 26 Septembre 2025

On se demande bien comment les cuisinières faisaient le gelée de figues lorsqu'il n'existait pas ...

Chapelle de Saint-Martin-du-Vican

Anonyme écrit le 10 Août 2025

Bonjour à tous .Merci d’avoir pénétrer dans notre propriété sans notre autorisation pour photogra...

Garrigue Gourmande

Dernières plantes

	Coussin de belle-mère
	Paronyque en tête
	Lampourde épineuse
	Nerprun purgatif
	Estragon de Russie

Dernières recettes

	Soupe d’orties
	Gelée de figues
	Mélange d'épices pour couscous
	Pâte de coings
	Sirop de sumac

Dolmens du Mas Reynard

Vailhauquès

Centranthe rouge

Bouleau verruqueux

Coprin chevelu

Pont du Diable

Saint-Guilhem-le-Désert

Coquelicot

Sorbet à la violette odorante sur coulis de fraises

Agave américain

Ophrys bécasse

Crème brûlée parfumée aux boules de cyprès

Capitelle

Nizas

Pavé de saumon sur fenouil sauvage aux trois agrumes safranés

Capselle bourse-à-pasteur

Barlie de Robert

Ail à tête ronde

Actualité

Le site est à nouveau en ligne.

Des hackeurs avaient placé plusieurs fichiers malicieux qui renvoyaient vers des sites trompeurs. Désolé pour ces désagréments et merci aux personnes qui me l’ont signalé.

Floraison

(Avril)

	Aubépine à un style
	Saponaire de Montpellier
	Silène enflé
	Maceron
	Sapin blanc
	Vesce cultivée
	Abricotier

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À découvrir

Préhistoire en Grand Pic Saint Loup

du 29 au 31 mai

Récolte

(7 Avril)

	Les côtes de Chardon-Marie
	Les feuilles de Berce commune
	Les feuilles de Diplotaxis
	Les feuilles de Carotte sauvage
	Les feuilles du Calament népéta
	Les feuilles de Nitraire à feuilles rétuses
	Les fleurs de Glycine
	Les jeunes pousses de Brocoli sauvage
	Les jeunes pousses du Lamier amplexicaule
	Les rosettes de Saint Joseph

.. et bientôt ..

(autour du 8 Mai)

	Les jeunes pousses d' Angélique des bois
	Les feuilles du Laurier-sauce
	Les feuilles de Violette hérissée
	Les feuilles de Petite oseille
	Les jeunes pousses de Brocoli sauvage
	Les jeunes pousses de Massette à larges feuilles
	Les jeunes pousses du Raisin d'Amérique
	Les feuilles de Laiteron des maraîchers
	Les feuilles de Doucette
	Les fleurs du Bugle petit pin

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Vin de feuilles de figuier

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Tour de Montady

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Menhir de la Murtra

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(Sévérac-d’Aveyron)

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(Vilajuïga)

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(Amposta)

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  Capitelle (Clermont-l'Hérault)
Constructions en pierres sèches   Capitelle (Péret)
Édifices religieux   Monastère de Tibéret (Cabrières)
Sources et Points d'eau   Source de la Rouquette (Cabrières)

Vu de la route

9 avril

Des arbres rose-bonbon.
Arbre de Judée

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au sujet des plantes

Les fraises sont rouge et le Ail rose sauvage est dans la recette de Crème brûlée parfumée aux boules de cyprès parceque c'est bon a manger et le Laurier est une épice.