Garrigue Gourmande

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Découvrez ces plantes qui poussent dans nos belles garrigues et dégustez-les en réalisant les recettes de cuisine.

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Petite jonquille

Anonyme écrit le 30 Mars 2026

Petite jonquille observer le 30 mars à Vallon pont d'arc.

Jeunes tiges d'asphodèle en vinaigrette

Anonyme écrit le 09 Février 2026

Je suis ravis de trouver votre association en faisant des recherches sur l asphodele. Ici en Alga...

Gelée de figues

Anonyme écrit le 14 Octobre 2025

Peut-être au torchon, comme pour les framboises, mûres... ?

Gelée de figues

Anonyme écrit le 26 Septembre 2025

On se demande bien comment les cuisinières faisaient le gelée de figues lorsqu'il n'existait pas ...

Chapelle de Saint-Martin-du-Vican

Anonyme écrit le 10 Août 2025

Bonjour à tous .Merci d’avoir pénétrer dans notre propriété sans notre autorisation pour photogra...

Garrigue Gourmande

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	Coussin de belle-mère
	Paronyque en tête
	Lampourde épineuse
	Nerprun purgatif
	Estragon de Russie

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	Soupe d’orties
	Gelée de figues
	Mélange d'épices pour couscous
	Pâte de coings
	Sirop de sumac

Dolmens du Mas Reynard

Vailhauquès

Agave américain

Centranthe rouge

Capitelle

Nizas

Pont du Diable

Saint-Guilhem-le-Désert

Sorbet à la violette odorante sur coulis de fraises

Coquelicot

Pavé de saumon sur fenouil sauvage aux trois agrumes safranés

Capselle bourse-à-pasteur

Crème brûlée parfumée aux boules de cyprès

Actualité

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Des hackeurs avaient placé plusieurs fichiers malicieux qui renvoyaient vers des sites trompeurs. Désolé pour ces désagréments et merci aux personnes qui me l’ont signalé.

Floraison

(Octobre)

	Salicorne d'Europe
	Datura stramoine
	Bruyère cendrée
	Polypode austral
	Potentille rampante
	Salsepareille
	Chénopode blanc

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À découvrir

Préhistoire en Grand Pic Saint Loup

du 29 au 31 mai

Récolte

(2 Octobre)

	Les fruits du Viorne obier
	Les fruits de l' Aubépine à un style
	Les feuilles de Menthe aquatique
	Les feuilles de Chénopode Bon-Henri
	Les fruits de Canneberge
	Les jeunes feuilles de Plantain corne-de-cerf
	Les fleurs de Centaurée jacée
	Les graines de Coquelicot
	Les glands du Chêne-liège
	Les feuilles de Sarriette des montagnes

.. et bientôt ..

(autour du 2 Novembre)

	Les jeunes feuilles de Plantain moyen
	Les fruits de Fenouil sauvage
	Le Poivre de muraille
	Les fruits de Myrte
	Les feuilles de Cresson de fontaine
	Les racines du Panicaut maritime
	Les jeunes feuilles de Plantain corne-de-cerf
	Les fruits du Cognassier du Japon
	Les fruits du Châtaignier
	Les sommités fleuries de Barbarée commune

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Salade de Terre-grèpe, pomme et noix

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  Bunker (Cabanes)
  Torretes de Calella (Calella)
Constructions en pierres sèches   Capitelle (Montpeyroux)
  Capitelle (Montpeyroux)
Domaines   Métairie de Poujol (Saint-Saturnin-de-Lucian)
Édifices religieux   Chapelle Saint-Fulcran (Saint-Saturnin-de-Lucian)

Vu de la route

30 octobre

Un arbre perd ses perles.
Arbousier

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au sujet des plantes

Les fraises sont rouge et le Ail rose sauvage est dans la recette de Crème brûlée parfumée aux boules de cyprès parceque c'est bon a manger et le Laurier est une épice.