Garrigue Gourmande

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Découvrez ces plantes qui poussent dans nos belles garrigues et dégustez-les en réalisant les recettes de cuisine.

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Commentaires

Petite jonquille

Anonyme écrit le 30 Mars 2026

Petite jonquille observer le 30 mars à Vallon pont d'arc.

Jeunes tiges d'asphodèle en vinaigrette

Anonyme écrit le 09 Février 2026

Je suis ravis de trouver votre association en faisant des recherches sur l asphodele. Ici en Alga...

Gelée de figues

Anonyme écrit le 14 Octobre 2025

Peut-être au torchon, comme pour les framboises, mûres... 😜

Gelée de figues

Anonyme écrit le 26 Septembre 2025

On se demande bien comment les cuisinières faisaient le gelée de figues lorsqu'il n'existait pas ...

Chapelle de Saint-Martin-du-Vican

Anonyme écrit le 10 Août 2025

Bonjour à tous .Merci d’avoir pénétrer dans notre propriété sans notre autorisation pour photogra...

Garrigue Gourmande

Dernières plantes

	Coussin de belle-mère
	Paronyque en tête
	Lampourde épineuse
	Nerprun purgatif
	Estragon de Russie

Dernières recettes

	Soupe d’orties
	Gelée de figues
	Mélange d'épices pour couscous
	Pâte de coings
	Sirop de sumac

Pavé de saumon sur fenouil sauvage aux trois agrumes safranés

Pont du Diable

Saint-Guilhem-le-Désert

Bouleau verruqueux

Coquelicot

Barlie de Robert

Dolmens du Mas Reynard

Vailhauquès

Capselle bourse-à-pasteur

Capitelle

Nizas

Sorbet à la violette odorante sur coulis de fraises

Crème brûlée parfumée aux boules de cyprès

Ail à tête ronde

Actualité

Le site est à nouveau en ligne.

Des hackeurs avaient placé plusieurs fichiers malicieux qui renvoyaient vers des sites trompeurs. Désolé pour ces désagréments et merci aux personnes qui me l’ont signalé.

Floraison

(Avril)

	Cardamine des prés
	Pulmonaire officinale
	Orchis mâle
	Merisier
	Pétasite officinal
	Pétasite des Pyrénées
	Daphné lauréole

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À découvrir

Préhistoire en Grand Pic Saint Loup

du 29 au 31 mai

Récolte

(19 Avril)

	Les feuilles d' Origan
	Les boules du Cyprès commun
	Les feuilles d' Oseille commune
	Les feuilles du Bouleau verruqueux
	Les feuilles de Diplotaxis
	Les cônes femelles du Mélèze commun
	Les graines de Barbarée commune
	Les fleurs de Tulipe sauvage
	Les feuilles de Bette maritime
	Les feuilles de Doucette

.. et bientôt ..

(autour du 20 Mai)

	Les feuilles de Ciste cotonneux
	Les jeunes feuilles de Plantain majeur
	Les fleurs du Cognassier
	Les crosses de la Fougère commune
	Les tubercules de Barlie de Robert
	Les jeunes pousses du Lamier blanc
	Feuilles et tiges de Pourpier
	Les feuilles de Violette odorante
	Les fleurs du Plantain lancéolé
	Les feuilles de Lamier blanc

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Ramequin de boutons de salsifis austral

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Au hasard

(Laure-Minervois)

(Saint-Pargoire)

(Aumelas)

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Dolmen de Sermeillets

(Sévérac d'Aveyron)

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Constructions en pierres sèches   Capitelle (Villeneuvette)
  Capitelle (Clermont-l'Hérault)
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Constructions en pierres sèches   Capitelle (Péret)
Édifices religieux   Monastère de Tibéret (Cabrières)
Sources et Points d'eau   Source de la Rouquette (Cabrières)

Vu de la route

20 avril

Petites danseuses en tutu.
Asphodèle ramifié

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au sujet des plantes

les fleurs sont bleues et l'Acanthe molle est une plante qui soigne tout et n'importe quoi car le Laurier est une épice.