Garrigue Gourmande

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Découvrez ces plantes qui poussent dans nos belles garrigues et dégustez-les en réalisant les recettes de cuisine.

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Petite jonquille

Anonyme écrit le 30 Mars 2026

Petite jonquille observer le 30 mars à Vallon pont d'arc.

Jeunes tiges d'asphodèle en vinaigrette

Anonyme écrit le 09 Février 2026

Je suis ravis de trouver votre association en faisant des recherches sur l asphodele. Ici en Alga...

Gelée de figues

Anonyme écrit le 14 Octobre 2025

Peut-être au torchon, comme pour les framboises, mûres... ?

Gelée de figues

Anonyme écrit le 26 Septembre 2025

On se demande bien comment les cuisinières faisaient le gelée de figues lorsqu'il n'existait pas ...

Chapelle de Saint-Martin-du-Vican

Anonyme écrit le 10 Août 2025

Bonjour à tous .Merci d’avoir pénétrer dans notre propriété sans notre autorisation pour photogra...

Garrigue Gourmande

Dernières plantes

	Coussin de belle-mère
	Paronyque en tête
	Lampourde épineuse
	Nerprun purgatif
	Estragon de Russie

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	Soupe d’orties
	Gelée de figues
	Mélange d'épices pour couscous
	Pâte de coings
	Sirop de sumac

Centranthe rouge

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Nizas

Dolmens du Mas Reynard

Vailhauquès

Barlie de Robert

Pont du Diable

Saint-Guilhem-le-Désert

Ail à tête ronde

Pavé de saumon sur fenouil sauvage aux trois agrumes safranés

Ophrys bécasse

Capselle bourse-à-pasteur

Coprin chevelu

Agave américain

Sorbet à la violette odorante sur coulis de fraises

Bouleau verruqueux

Coquelicot

Crème brûlée parfumée aux boules de cyprès

Actualité

Le site est à nouveau en ligne.

Des hackeurs avaient placé plusieurs fichiers malicieux qui renvoyaient vers des sites trompeurs. Désolé pour ces désagréments et merci aux personnes qui me l’ont signalé.

Floraison

(Octobre)

	Oxalis corniculée
	Menthe verte
	Liseron des champs
	Corète potagère
	Plantain corne-de-cerf
	Ibéris amer
	Menthe pouliot

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À découvrir

Préhistoire en Grand Pic Saint Loup

du 29 au 31 mai

Récolte

(6 Octobre)

	Les fruits blets du Sorbier domestique
	Les racines de Salsepareille
	Les glands du Chêne pédonculé
	Les racines du Plantain moyen
	Les racines de Bette maritime
	Les graines de Plantain majeur
	Les coings du Cognassier
	Les rosettes du Crépis à feuilles de bourse à pasteur
	Les feuilles de Laiteron des maraîchers
	Les feuilles de l' Orpin élevé

.. et bientôt ..

(autour du 6 Novembre)

	Les fruits du Genévrier commun
	Les fleurs de Souci des champs
	Les racines du Plantain lancéolé
	Les racines de Salsifis des prés
	Les jeunes feuilles de Chénopode Bon-Henri
	Les racines du Plantain corne-de-cerf
	Les pignons du Pin parasol
	Les rosettes d' Amarante queue de renard
	Les rhizomes d' Hélianthe rouge foncé
	Les coings du Cognassier

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Salade de Terre-grèpe, pomme et noix

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  Torretes de Calella (Calella)
Constructions en pierres sèches   Capitelle (Montpeyroux)
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Domaines   Métairie de Poujol (Saint-Saturnin-de-Lucian)
Édifices religieux   Chapelle Saint-Fulcran (Saint-Saturnin-de-Lucian)

Vu de la route

30 octobre

Un arbre perd ses perles.
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au sujet des plantes

Les fraises sont rouge et le Ail rose sauvage est dans la recette de Crème brûlée parfumée aux boules de cyprès parceque c'est bon a manger et le Laurier est une épice.