Garrigue Gourmande

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Découvrez ces plantes qui poussent dans nos belles garrigues et dégustez-les en réalisant les recettes de cuisine.

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Commentaires

Petite jonquille

Anonyme écrit le 30 Mars 2026

Petite jonquille observer le 30 mars à Vallon pont d'arc.

Jeunes tiges d'asphodèle en vinaigrette

Anonyme écrit le 09 Février 2026

Je suis ravis de trouver votre association en faisant des recherches sur l asphodele. Ici en Alga...

Gelée de figues

Anonyme écrit le 14 Octobre 2025

Peut-être au torchon, comme pour les framboises, mûres... ?

Gelée de figues

Anonyme écrit le 26 Septembre 2025

On se demande bien comment les cuisinières faisaient le gelée de figues lorsqu'il n'existait pas ...

Chapelle de Saint-Martin-du-Vican

Anonyme écrit le 10 Août 2025

Bonjour à tous .Merci d’avoir pénétrer dans notre propriété sans notre autorisation pour photogra...

Garrigue Gourmande

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	Coussin de belle-mère
	Paronyque en tête
	Lampourde épineuse
	Nerprun purgatif
	Estragon de Russie

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	Soupe d’orties
	Gelée de figues
	Mélange d'épices pour couscous
	Pâte de coings
	Sirop de sumac

Coquelicot

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Saint-Guilhem-le-Désert

Capselle bourse-à-pasteur

Dolmens du Mas Reynard

Vailhauquès

Bouleau verruqueux

Coprin chevelu

Crème brûlée parfumée aux boules de cyprès

Ail à tête ronde

Pavé de saumon sur fenouil sauvage aux trois agrumes safranés

Sorbet à la violette odorante sur coulis de fraises

Capitelle

Nizas

Actualité

Le site est à nouveau en ligne.

Des hackeurs avaient placé plusieurs fichiers malicieux qui renvoyaient vers des sites trompeurs. Désolé pour ces désagréments et merci aux personnes qui me l’ont signalé.

Floraison

(Juillet)

	Asperge sauvage
	Bleuet
	Sédum reprise
	Guimauve hirsute
	Bugle petit pin
	Tanaisie
	Euphorbe petit-cyprès

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Préhistoire en Grand Pic Saint Loup

du 29 au 31 mai

Récolte

(5 Juillet)

	Les fruits du Cassissier
	Les feuilles de Brocoli sauvage
	Le cambium du Sapin blanc
	Les bulbes de Tulipe du Midi
	Les fleurs de Berce commune
	Les fleurs d' Épilobe en épi
	Le Poivre de muraille
	Les feuilles de Nitraire à feuilles rétuses
	Les feuilles du Houx
	Les graines d' Armoise commune

.. et bientôt ..

(autour du 5 Août)

	Les feuilles de Violette odorante
	Les feuilles de Coriandre
	Les boules du Cyprès commun
	Les fleurs d' Épervière piloselle
	Les graines de Coquelicot
	Les inflorescences du Poivre de muraille
	Les feuilles de Chénopode Bon-Henri
	Les feuilles de Sarriette des montagnes
	Les graines d' Amarante réfléchie
	Les boutons floraux du Câprier commun

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au sujet des plantes

Les fraises sont rouge et le Ail rose sauvage est dans la recette de Crème brûlée parfumée aux boules de cyprès parceque c'est bon a manger et le Laurier est une épice.

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