Garrigue Gourmande

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Découvrez ces plantes qui poussent dans nos belles garrigues et dégustez-les en réalisant les recettes de cuisine.

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Petite jonquille

Anonyme écrit le 30 Mars 2026

Petite jonquille observer le 30 mars à Vallon pont d'arc.

Jeunes tiges d'asphodèle en vinaigrette

Anonyme écrit le 09 Février 2026

Je suis ravis de trouver votre association en faisant des recherches sur l asphodele. Ici en Alga...

Gelée de figues

Anonyme écrit le 14 Octobre 2025

Peut-être au torchon, comme pour les framboises, mûres... ?

Gelée de figues

Anonyme écrit le 26 Septembre 2025

On se demande bien comment les cuisinières faisaient le gelée de figues lorsqu'il n'existait pas ...

Chapelle de Saint-Martin-du-Vican

Anonyme écrit le 10 Août 2025

Bonjour à tous .Merci d’avoir pénétrer dans notre propriété sans notre autorisation pour photogra...

Garrigue Gourmande

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	Coussin de belle-mère
	Paronyque en tête
	Lampourde épineuse
	Nerprun purgatif
	Estragon de Russie

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	Soupe d’orties
	Gelée de figues
	Mélange d'épices pour couscous
	Pâte de coings
	Sirop de sumac

Ail à tête ronde

Coprin chevelu

Agave américain

Capitelle

Nizas

Crème brûlée parfumée aux boules de cyprès

Coquelicot

Dolmens du Mas Reynard

Vailhauquès

Centranthe rouge

Barlie de Robert

Bouleau verruqueux

Pont du Diable

Saint-Guilhem-le-Désert

Pavé de saumon sur fenouil sauvage aux trois agrumes safranés

Sorbet à la violette odorante sur coulis de fraises

Ophrys bécasse

Capselle bourse-à-pasteur

Actualité

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Des hackeurs avaient placé plusieurs fichiers malicieux qui renvoyaient vers des sites trompeurs. Désolé pour ces désagréments et merci aux personnes qui me l’ont signalé.

Floraison

(Juillet)

	Joubarbe des toits
	Airelle rouge
	Aneth
	Adénocarpe à grandes fleurs
	Souci des champs
	Euphorbe dentée
	Inule des montagnes

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du 29 au 31 mai

Récolte

(29 Juillet)

	Les fleurs de Consoude officinale
	Les feuilles de Chénopode blanc
	Les prunes du Mirabellier
	Les jeunes feuilles d' Achillée millefeuille
	Les fruits du Cassissier
	Les jeunes feuilles de Plantain corne-de-cerf
	Sanguisorbe
	Les feuilles de Laiteron des maraîchers
	Les rhizomes de Bistorte
	Les feuilles de Pariétaire

.. et bientôt ..

(autour du 29 Août)

	Les graines de Chénopode blanc
	Les graines d' Amarante réfléchie
	Les boules du Cyprès commun
	Sanguisorbe
	Les feuilles de Berce commune
	Les graines de Nigelle de Damas
	Les feuilles de Mauve sylvestre
	Les raisins de la Vigne cultivée
	Les fruits du Myrtillier commun
	Les sommités fleuries de Mélisse officinale

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Sources et Points d'eau   Source de la Rouquette (Cabrières)

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3 juillet

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au sujet des plantes

les fleurs sont bleues et l'Acanthe molle est une plante qui soigne tout et n'importe quoi car le Laurier est une épice.