Garrigue Gourmande

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Découvrez ces plantes qui poussent dans nos belles garrigues et dégustez-les en réalisant les recettes de cuisine.

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Commentaires

Petite jonquille

Anonyme écrit le 30 Mars 2026

Petite jonquille observer le 30 mars à Vallon pont d'arc.

Jeunes tiges d'asphodèle en vinaigrette

Anonyme écrit le 09 Février 2026

Je suis ravis de trouver votre association en faisant des recherches sur l asphodele. Ici en Alga...

Gelée de figues

Anonyme écrit le 14 Octobre 2025

Peut-être au torchon, comme pour les framboises, mûres... 😜

Gelée de figues

Anonyme écrit le 26 Septembre 2025

On se demande bien comment les cuisinières faisaient le gelée de figues lorsqu'il n'existait pas ...

Chapelle de Saint-Martin-du-Vican

Anonyme écrit le 10 Août 2025

Bonjour à tous .Merci d’avoir pénétrer dans notre propriété sans notre autorisation pour photogra...

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Dernières plantes

	Coussin de belle-mère
	Paronyque en tête
	Lampourde épineuse
	Nerprun purgatif
	Estragon de Russie

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	Soupe d’orties
	Gelée de figues
	Mélange d'épices pour couscous
	Pâte de coings
	Sirop de sumac

Ophrys bécasse

Sorbet à la violette odorante sur coulis de fraises

Capitelle

Nizas

Pont du Diable

Saint-Guilhem-le-Désert

Crème brûlée parfumée aux boules de cyprès

Coquelicot

Agave américain

Pavé de saumon sur fenouil sauvage aux trois agrumes safranés

Dolmens du Mas Reynard

Vailhauquès

Capselle bourse-à-pasteur

Actualité

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Floraison

(Mars)

	Amandier
	Pétasite des Pyrénées
	Mimosa
	Asaret d'Europe
	Anémone des jardins
	Petite jonquille
	Iris nain

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Préhistoire en Grand Pic Saint Loup

du 29 au 31 mai

Récolte

(31 Mars)

	Les feuilles du Calament népéta
	Les feuilles de Ciste de Montpellier
	Les rosettes de Porcelle
	Les feuilles de Violette hérissée
	Les jeunes feuilles d' Aubépine épineuse
	Les jeunes pousses de Clématite petite flamme
	Les feuilles de Violette odorante
	Les feuilles de Berce commune
	Les racines de Grande bardane
	Les boules du Cyprès commun

.. et bientôt ..

(autour du 1 Mai)

	Les jeunes feuilles d' Aspérule odorante
	Les feuilles de Berce commune
	Les feuilles de Romarin
	Les feuilles de Bistorte
	Les feuilles de Cardamine des prés
	Les jeunes feuilles de Potentille rampante
	Les tiges de Berce commune
	Les feuilles de Patience violon
	Les feuilles de Pulmonaire officinale
	Les jeunes pousses de Brocoli sauvage

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Soupe à la bourrache

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Constructions en pierres sèches   Capitelle (Péret)
Édifices religieux   Monastère de Tibéret (Cabrières)
Sources et Points d'eau   Source de la Rouquette (Cabrières)

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31 mars

Des rondpoints à pois jaunes.
Pissenlit

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au sujet des plantes

les fleurs sont bleues et l'Acanthe molle est une plante qui soigne tout et n'importe quoi car le Laurier est une épice.