Garrigue Gourmande

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Découvrez ces plantes qui poussent dans nos belles garrigues et dégustez-les en réalisant les recettes de cuisine.

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Commentaires

Petite jonquille

Anonyme écrit le 30 Mars 2026

Petite jonquille observer le 30 mars à Vallon pont d'arc.

Jeunes tiges d'asphodèle en vinaigrette

Anonyme écrit le 09 Février 2026

Je suis ravis de trouver votre association en faisant des recherches sur l asphodele. Ici en Alga...

Gelée de figues

Anonyme écrit le 14 Octobre 2025

Peut-être au torchon, comme pour les framboises, mûres... ?

Gelée de figues

Anonyme écrit le 26 Septembre 2025

On se demande bien comment les cuisinières faisaient le gelée de figues lorsqu'il n'existait pas ...

Chapelle de Saint-Martin-du-Vican

Anonyme écrit le 10 Août 2025

Bonjour à tous .Merci d’avoir pénétrer dans notre propriété sans notre autorisation pour photogra...

Garrigue Gourmande

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	Coussin de belle-mère
	Paronyque en tête
	Lampourde épineuse
	Nerprun purgatif
	Estragon de Russie

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	Soupe d’orties
	Gelée de figues
	Mélange d'épices pour couscous
	Pâte de coings
	Sirop de sumac

Pont du Diable

Saint-Guilhem-le-Désert

Capselle bourse-à-pasteur

Coquelicot

Bouleau verruqueux

Ail à tête ronde

Sorbet à la violette odorante sur coulis de fraises

Ophrys bécasse

Pavé de saumon sur fenouil sauvage aux trois agrumes safranés

Agave américain

Dolmens du Mas Reynard

Vailhauquès

Coprin chevelu

Capitelle

Nizas

Centranthe rouge

Barlie de Robert

Crème brûlée parfumée aux boules de cyprès

Actualité

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Des hackeurs avaient placé plusieurs fichiers malicieux qui renvoyaient vers des sites trompeurs. Désolé pour ces désagréments et merci aux personnes qui me l’ont signalé.

Floraison

(Octobre)

	Scille maritime
	Concombre d'âne
	Bette maritime
	Amarante des bois
	Millet blanc
	Fenouil marin
	Mauve commune

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À découvrir

Préhistoire en Grand Pic Saint Loup

du 29 au 31 mai

Récolte

(28 Octobre)

	Les fruits du Diplotaxis
	Les fleurs de Roquette
	Les racines et le rhizome de la Benoîte commune
	Les fruits du Palmier-dattier
	Les feuilles de Ciste de Montpellier
	Les fleurs de l' Althéa
	Les glands du Chêne-liège
	Les feuilles de Rue de Chalep
	Les coings du Cognassier
	Les arilles de l' If

.. et bientôt ..

(autour du 28 Novembre)

	Les rosettes d' Arrucat
	Les feuilles du Laurier-sauce
	Les racines charnues de Campanule raiponce
	Les feuilles de Rue de Chalep
	Les feuilles de Souci des champs
	Le Mouron des oiseaux
	Les fruits du Genévrier commun
	Les feuilles d' Origan
	Les fruits de l' Arbousier
	Les racines du Plantain corne-de-cerf

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Liqueur des fenêtres (liqueur de micocoules)

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Torre del Mas del Bisbe

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(Clermont-l’Hérault)

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Édifices religieux   Capelette de Lenne (Saint-Martin-de-Lenne)
Dolmens et menhirs   Dolmen de les Closes (Vilartolí)
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  Torretes de Calella (Calella)
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  Capitelle (Montpeyroux)
Domaines   Métairie de Poujol (Saint-Saturnin-de-Lucian)
Édifices religieux   Chapelle Saint-Fulcran (Saint-Saturnin-de-Lucian)

Vu de la route

30 octobre

Un arbre perd ses perles.
Arbousier

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au sujet des plantes

Les fraises sont rouge et le Ail rose sauvage est dans la recette de Crème brûlée parfumée aux boules de cyprès parceque c'est bon a manger et le Laurier est une épice.