Garrigue Gourmande

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Découvrez ces plantes qui poussent dans nos belles garrigues et dégustez-les en réalisant les recettes de cuisine.

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Petite jonquille

Anonyme écrit le 30 Mars 2026

Petite jonquille observer le 30 mars à Vallon pont d'arc.

Jeunes tiges d'asphodèle en vinaigrette

Anonyme écrit le 09 Février 2026

Je suis ravis de trouver votre association en faisant des recherches sur l asphodele. Ici en Alga...

Gelée de figues

Anonyme écrit le 14 Octobre 2025

Peut-être au torchon, comme pour les framboises, mûres... ?

Gelée de figues

Anonyme écrit le 26 Septembre 2025

On se demande bien comment les cuisinières faisaient le gelée de figues lorsqu'il n'existait pas ...

Chapelle de Saint-Martin-du-Vican

Anonyme écrit le 10 Août 2025

Bonjour à tous .Merci d’avoir pénétrer dans notre propriété sans notre autorisation pour photogra...

Garrigue Gourmande

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	Coussin de belle-mère
	Paronyque en tête
	Lampourde épineuse
	Nerprun purgatif
	Estragon de Russie

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	Soupe d’orties
	Gelée de figues
	Mélange d'épices pour couscous
	Pâte de coings
	Sirop de sumac

Coprin chevelu

Ail à tête ronde

Barlie de Robert

Crème brûlée parfumée aux boules de cyprès

Sorbet à la violette odorante sur coulis de fraises

Pont du Diable

Saint-Guilhem-le-Désert

Pavé de saumon sur fenouil sauvage aux trois agrumes safranés

Capitelle

Nizas

Dolmens du Mas Reynard

Vailhauquès

Centranthe rouge

Capselle bourse-à-pasteur

Actualité

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Floraison

(Août)

	Carotte sauvage
	Coriandre
	Centranthe à feuilles étroites
	Lysimaque commune
	Agrostide des chiens
	Saladelle de Narbonne
	Pourpier

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À découvrir

Préhistoire en Grand Pic Saint Loup

du 29 au 31 mai

Récolte

(8 Août)

	Les feuilles de Mauve sylvestre
	Les graines de Mélilot officinal
	Les feuilles de Figue des Hottentots
	Les fleurs d' Angélique des bois
	Les jeunes feuilles de Chénopode Bon-Henri
	Les feuilles de Véronique de Perse
	Les prunes du Prunier reine-claude
	Les rhizomes de Bistorte
	Les feuilles de l' Orpin élevé
	Les feuilles de Centaurée jacée

.. et bientôt ..

(autour du 8 Septembre)

	Les fruits d' Angélique des bois
	Les fruits du Gaillet gratteron
	Le Coprin chevelu
	Les fleurs de Camomille romaine
	Les graines de Chénopode Bon-Henri
	Les fruits du Micocoulier de Provence
	Les racines de Coriandre
	Feuilles et tiges de Pourpier
	Les racines et le rhizome de la Benoîte commune
	Les inflorescences de Chénopode Bon-Henri

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Tarte aux myrtilles

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Sources et Points d'eau   Source de la Rouquette (Cabrières)

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1 août

Un million de soucoupes volantes vont du rase-motte au-dessus de la prairie.
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au sujet des plantes

Les fraises sont rouge et le Ail rose sauvage est dans la recette de Crème brûlée parfumée aux boules de cyprès parceque c'est bon a manger et le Laurier est une épice.