Garrigue Gourmande

Bienvenue

Découvrez ces plantes qui poussent dans nos belles garrigues et dégustez-les en réalisant les recettes de cuisine.

Connexion

Identifiant

Mot de passe

Prochainement

Derniers évènements

Commentaires

Petite jonquille

Anonyme écrit le 30 Mars 2026

Petite jonquille observer le 30 mars à Vallon pont d'arc.

Jeunes tiges d'asphodèle en vinaigrette

Anonyme écrit le 09 Février 2026

Je suis ravis de trouver votre association en faisant des recherches sur l asphodele. Ici en Alga...

Gelée de figues

Anonyme écrit le 14 Octobre 2025

Peut-être au torchon, comme pour les framboises, mûres... ?

Gelée de figues

Anonyme écrit le 26 Septembre 2025

On se demande bien comment les cuisinières faisaient le gelée de figues lorsqu'il n'existait pas ...

Chapelle de Saint-Martin-du-Vican

Anonyme écrit le 10 Août 2025

Bonjour à tous .Merci d’avoir pénétrer dans notre propriété sans notre autorisation pour photogra...

Garrigue Gourmande

Dernières plantes

	Coussin de belle-mère
	Paronyque en tête
	Lampourde épineuse
	Nerprun purgatif
	Estragon de Russie

Dernières recettes

	Soupe d’orties
	Gelée de figues
	Mélange d'épices pour couscous
	Pâte de coings
	Sirop de sumac

Crème brûlée parfumée aux boules de cyprès

Centranthe rouge

Dolmens du Mas Reynard

Vailhauquès

Agave américain

Barlie de Robert

Ail à tête ronde

Pavé de saumon sur fenouil sauvage aux trois agrumes safranés

Pont du Diable

Saint-Guilhem-le-Désert

Bouleau verruqueux

Coquelicot

Coprin chevelu

Sorbet à la violette odorante sur coulis de fraises

Capselle bourse-à-pasteur

Capitelle

Nizas

Ophrys bécasse

Actualité

Le site est à nouveau en ligne.

Des hackeurs avaient placé plusieurs fichiers malicieux qui renvoyaient vers des sites trompeurs. Désolé pour ces désagréments et merci aux personnes qui me l’ont signalé.

Floraison

(Août)

	Glaucière jaune
	Chélidoine
	Égopode podagraire
	Agrostide blanche
	Véronique de Perse
	Angélique des bois
	Datura stramoine

Voir toutes les floraisons

À découvrir

Préhistoire en Grand Pic Saint Loup

du 29 au 31 mai

Récolte

(16 Août)

	Les fleurs d' Angélique officinale
	Les racines et le rhizome de la Benoîte commune
	Les feuilles d' Oseille commune
	Les fruits de Berce commune
	Les feuilles de Diplotaxis
	Les feuilles de Ciste de Montpellier
	Les feuilles de Souci des champs
	Les feuilles de Pulmonaire officinale
	Les bulbes de Tulipe sauvage
	Les sommités fleuries de Romarin

.. et bientôt ..

(autour du 16 Septembre)

	Les graines de Tabouret
	Les raisins de la Vigne cultivée
	Les fruits du Myrtillier commun
	Les faux fruits du Figuier
	Les feuilles de Ciste de Montpellier
	Les feuilles de Ciste cotonneux
	Les feuilles du Houx
	Les feuilles de Chénopode Bon-Henri
	Les feuilles de Coriandre
	Les pistaches du Pistachier vrai

Voir toutes les récoltes

Recette du moment

Sumacade ou Limonade de sumac

Voir toutes les recettes du moment

Au hasard

Dolmen de Ricone 2

(Notre-Dame-de-Londres)

Moulin de Balaye

(Nissan-lez-Enserune)

Capitelle

(Lac du Salagou)

Chapelle Saint Clément de Man

(Soubès)

Capitelle triple

(Calvisson)

Derniers éléments

Constructions fortifiées   Château de Farners (Santa Coloma de Farners)
Édifices religieux   Ermita de la Mare de Déu de Farners (Santa Coloma de Farners)
Sources et Points d'eau   Font del Ferro (Santa Coloma de Farners)
  Capella de Sant Pere Petit (Santa Coloma de Farners)
  Ermita de Sant Pere Sestronques (Anglès)
  Església de Sant Martí Sapresa (Sant Martí Sapresa)
Constructions   Puits éolienne (Brignac)
Dolmens et menhirs   Dolmen de Combecrose (A) (Mostuéjouls)
  Dolmen des Bouscaillous (Mostuéjouls)
  Dolmen de Peyrelevade (Massegros Causses Gorges)

Vu de la route

1 août

Un million de soucoupes volantes vont du rase-motte au-dessus de la prairie.
Carotte sauvage

Voir tout

Le saviez-vous ?

au sujet des plantes

Les fraises sont rouge et le Ail rose sauvage est dans la recette de Crème brûlée parfumée aux boules de cyprès parceque c'est bon a manger et le Laurier est une épice.