Garrigue Gourmande

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Découvrez ces plantes qui poussent dans nos belles garrigues et dégustez-les en réalisant les recettes de cuisine.

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Commentaires

Petite jonquille

Anonyme écrit le 30 Mars 2026

Petite jonquille observer le 30 mars à Vallon pont d'arc.

Jeunes tiges d'asphodèle en vinaigrette

Anonyme écrit le 09 Février 2026

Je suis ravis de trouver votre association en faisant des recherches sur l asphodele. Ici en Alga...

Gelée de figues

Anonyme écrit le 14 Octobre 2025

Peut-être au torchon, comme pour les framboises, mûres... ?

Gelée de figues

Anonyme écrit le 26 Septembre 2025

On se demande bien comment les cuisinières faisaient le gelée de figues lorsqu'il n'existait pas ...

Chapelle de Saint-Martin-du-Vican

Anonyme écrit le 10 Août 2025

Bonjour à tous .Merci d’avoir pénétrer dans notre propriété sans notre autorisation pour photogra...

Garrigue Gourmande

Dernières plantes

	Coussin de belle-mère
	Paronyque en tête
	Lampourde épineuse
	Nerprun purgatif
	Estragon de Russie

Dernières recettes

	Soupe d’orties
	Gelée de figues
	Mélange d'épices pour couscous
	Pâte de coings
	Sirop de sumac

Crème brûlée parfumée aux boules de cyprès

Sorbet à la violette odorante sur coulis de fraises

Capitelle

Nizas

Pont du Diable

Saint-Guilhem-le-Désert

Ophrys bécasse

Ail à tête ronde

Capselle bourse-à-pasteur

Dolmens du Mas Reynard

Vailhauquès

Pavé de saumon sur fenouil sauvage aux trois agrumes safranés

Coquelicot

Centranthe rouge

Actualité

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Des hackeurs avaient placé plusieurs fichiers malicieux qui renvoyaient vers des sites trompeurs. Désolé pour ces désagréments et merci aux personnes qui me l’ont signalé.

Floraison

(Septembre)

	Galinsoga à petites fleurs
	Plantain lancéolé
	Nénuphar jaune
	Plantain majeur
	Mouron rouge
	Immortelle commune
	Véronique de Perse

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À découvrir

Préhistoire en Grand Pic Saint Loup

du 29 au 31 mai

Récolte

(6 Septembre)

	Les fleurs de Potentille rampante
	Les graines de Plantain lancéolé
	Les feuilles d' Amarante réfléchie
	Le Mouron des oiseaux
	Les fleurs de Souci officinal
	Les fleurs de Mélilot officinal
	Les fleurs de Cresson de fontaine
	Les feuilles d' Égopode podagraire
	Les fruits du Prunier
	Les feuilles de Romarin

.. et bientôt ..

(autour du 7 Octobre)

	Les bulbes de Tulipe sauvage
	Les fruits du Figuier de Barbarie
	Les fruits de Berce commune
	Les pignons du Pin parasol
	Les fruits du Gaillet gratteron
	Les rosettes de Porcelle
	Les graines de Plantain corne-de-cerf
	Les feuilles de Ciste cotonneux
	Les feuilles de Ciste de Montpellier
	Les feuilles du Houx

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Confiture de cornouilles

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Vu de la route

10 septembre

Un parfum sucré flotte dans les airs.
Salsepareille

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au sujet des plantes

Les fraises sont rouge et le Ail rose sauvage est dans la recette de Crème brûlée parfumée aux boules de cyprès parceque c'est bon a manger et le Laurier est une épice.