Garrigue Gourmande

Bienvenue

Découvrez ces plantes qui poussent dans nos belles garrigues et dégustez-les en réalisant les recettes de cuisine.

Connexion

Identifiant

Mot de passe

Prochainement

Derniers évènements

Commentaires

Petite jonquille

Anonyme écrit le 30 Mars 2026

Petite jonquille observer le 30 mars à Vallon pont d'arc.

Jeunes tiges d'asphodèle en vinaigrette

Anonyme écrit le 09 Février 2026

Je suis ravis de trouver votre association en faisant des recherches sur l asphodele. Ici en Alga...

Gelée de figues

Anonyme écrit le 14 Octobre 2025

Peut-être au torchon, comme pour les framboises, mûres... ?

Gelée de figues

Anonyme écrit le 26 Septembre 2025

On se demande bien comment les cuisinières faisaient le gelée de figues lorsqu'il n'existait pas ...

Chapelle de Saint-Martin-du-Vican

Anonyme écrit le 10 Août 2025

Bonjour à tous .Merci d’avoir pénétrer dans notre propriété sans notre autorisation pour photogra...

Garrigue Gourmande

Dernières plantes

	Coussin de belle-mère
	Paronyque en tête
	Lampourde épineuse
	Nerprun purgatif
	Estragon de Russie

Dernières recettes

	Soupe d’orties
	Gelée de figues
	Mélange d'épices pour couscous
	Pâte de coings
	Sirop de sumac

Coprin chevelu

Coquelicot

Bouleau verruqueux

Dolmens du Mas Reynard

Vailhauquès

Capselle bourse-à-pasteur

Crème brûlée parfumée aux boules de cyprès

Capitelle

Nizas

Pavé de saumon sur fenouil sauvage aux trois agrumes safranés

Ail à tête ronde

Centranthe rouge

Agave américain

Sorbet à la violette odorante sur coulis de fraises

Barlie de Robert

Pont du Diable

Saint-Guilhem-le-Désert

Ophrys bécasse

Actualité

Le site est à nouveau en ligne.

Des hackeurs avaient placé plusieurs fichiers malicieux qui renvoyaient vers des sites trompeurs. Désolé pour ces désagréments et merci aux personnes qui me l’ont signalé.

Floraison

(Août)

	Lampourde épineuse
	Chiendent commun
	Petite oseille
	Épervière tachée
	Oreille
	Gesse à larges feuilles
	Fougère mâle

Voir toutes les floraisons

À découvrir

Préhistoire en Grand Pic Saint Loup

du 29 au 31 mai

Récolte

(30 Août)

	Les boutons floraux et les fleurs de Laiteron des maraîchers
	Les feuilles de Violette odorante
	Les jeunes feuilles de Plantain majeur
	Les feuilles de Ciste de Montpellier
	Les feuilles de Joubarbe des toits
	Les prunes du Prunier reine-claude
	Les feuilles de Romarin
	Les feuilles de Figue des Hottentots
	Les inflorescences de Chénopode Bon-Henri
	Les pistaches du Pistachier vrai

.. et bientôt ..

(autour du 30 Septembre)

	Les fruits du Grenadier
	Les feuilles de Rue graveole
	Les fleurs de Potentille rampante
	Les feuilles du Houx
	Les rosettes de Porcelle
	Le cambium du Sapin blanc
	Les raisins de la Vigne cultivée
	Les jeunes feuilles de Chénopode Bon-Henri
	Les faux fruits du Figuier
	Les feuilles de Joubarbe des toits

Voir toutes les récoltes

Recette du moment

Soupe de pourpier

Voir toutes les recettes du moment

Au hasard

Tour en ruine

(Lamouroux)

Oratoire de l'ermitage Saint-Alban

(Nant)

Tour de guet

(Saint-Jean-de-Fos)

Puits à marches

(Chanac)

Capitelle

(Saint-Jean-de-la-Blaquière)

Derniers éléments

Édifices religieux   Capelette de Lenne (Saint-Martin-de-Lenne)
Dolmens et menhirs   Dolmen de les Closes (Vilartolí)
  Menhir de Vilartolí (Vilartolí)
Constructions fortifiées   Bunkers de Morassac (Peralada)
  Bunker (Cabanes)
  Torretes de Calella (Calella)
Constructions en pierres sèches   Capitelle (Montpeyroux)
  Capitelle (Montpeyroux)
Domaines   Métairie de Poujol (Saint-Saturnin-de-Lucian)
Édifices religieux   Chapelle Saint-Fulcran (Saint-Saturnin-de-Lucian)

Vu de la route

1 août

Un million de soucoupes volantes vont du rase-motte au-dessus de la prairie.
Carotte sauvage

Voir tout

Le saviez-vous ?

au sujet des plantes

Les fraises sont rouge et le Ail rose sauvage est dans la recette de Crème brûlée parfumée aux boules de cyprès parceque c'est bon a manger et le Laurier est une épice.