Garrigue Gourmande

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Découvrez ces plantes qui poussent dans nos belles garrigues et dégustez-les en réalisant les recettes de cuisine.

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Commentaires

Petite jonquille

Anonyme écrit le 30 Mars 2026

Petite jonquille observer le 30 mars à Vallon pont d'arc.

Jeunes tiges d'asphodèle en vinaigrette

Anonyme écrit le 09 Février 2026

Je suis ravis de trouver votre association en faisant des recherches sur l asphodele. Ici en Alga...

Gelée de figues

Anonyme écrit le 14 Octobre 2025

Peut-être au torchon, comme pour les framboises, mûres... ?

Gelée de figues

Anonyme écrit le 26 Septembre 2025

On se demande bien comment les cuisinières faisaient le gelée de figues lorsqu'il n'existait pas ...

Chapelle de Saint-Martin-du-Vican

Anonyme écrit le 10 Août 2025

Bonjour à tous .Merci d’avoir pénétrer dans notre propriété sans notre autorisation pour photogra...

Garrigue Gourmande

Dernières plantes

	Coussin de belle-mère
	Paronyque en tête
	Lampourde épineuse
	Nerprun purgatif
	Estragon de Russie

Dernières recettes

	Soupe d’orties
	Gelée de figues
	Mélange d'épices pour couscous
	Pâte de coings
	Sirop de sumac

Capselle bourse-à-pasteur

Coquelicot

Centranthe rouge

Coprin chevelu

Dolmens du Mas Reynard

Vailhauquès

Crème brûlée parfumée aux boules de cyprès

Pavé de saumon sur fenouil sauvage aux trois agrumes safranés

Agave américain

Ail à tête ronde

Ophrys bécasse

Pont du Diable

Saint-Guilhem-le-Désert

Sorbet à la violette odorante sur coulis de fraises

Barlie de Robert

Bouleau verruqueux

Capitelle

Nizas

Actualité

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Des hackeurs avaient placé plusieurs fichiers malicieux qui renvoyaient vers des sites trompeurs. Désolé pour ces désagréments et merci aux personnes qui me l’ont signalé.

Floraison

(Août)

	Reine-des-prés
	Asperge sauvage
	Solidage
	Datura innoxia
	Mouron des oiseaux
	Morelle douce-amère
	Panicaut champêtre

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À découvrir

Préhistoire en Grand Pic Saint Loup

du 29 au 31 mai

Récolte

(30 Août)

	Les fruits du Gaillet gratteron
	Les feuilles d' Épilobe en épi
	Les sommités fleuries de Barbarée commune
	Les feuilles de Romarin
	Les fleurs de Lamier blanc
	Les feuilles de Centaurée jacée
	Les tiges fleuries de Menthe aquatique
	Les boutons floraux de l' Althéa
	Les fleurs de Cardamine des prés
	Les fruits du Myrtillier commun

.. et bientôt ..

(autour du 30 Septembre)

	Les graines de Plantain corne-de-cerf
	Les feuilles de Ciste cotonneux
	Les fruits du Micocoulier de Provence
	Les fleurs de Lamier pourpre
	Les fruits de Berce commune
	Les fleurs de Lamier blanc
	Les feuilles de Violette hérissée
	Les fleurs d' Épervière piloselle
	Les feuilles de Barbarée commune
	Les graines d' Amandier

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Tagliatelles au pesto de roquette

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Bergerie

(Poussan)

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(Canet)

Menhir dit la Pierre des Fées

(Janzé)

Tour de guet

(Saint-Jean-de-Fos)

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Édifices religieux   Capelette de Lenne (Saint-Martin-de-Lenne)
Dolmens et menhirs   Dolmen de les Closes (Vilartolí)
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Constructions fortifiées   Bunkers de Morassac (Peralada)
  Bunker (Cabanes)
  Torretes de Calella (Calella)
Constructions en pierres sèches   Capitelle (Montpeyroux)
  Capitelle (Montpeyroux)
Domaines   Métairie de Poujol (Saint-Saturnin-de-Lucian)
Édifices religieux   Chapelle Saint-Fulcran (Saint-Saturnin-de-Lucian)

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1 août

Un million de soucoupes volantes vont du rase-motte au-dessus de la prairie.
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au sujet des plantes

Les fraises sont rouge et le Ail rose sauvage est dans la recette de Crème brûlée parfumée aux boules de cyprès parceque c'est bon a manger et le Laurier est une épice.