Garrigue Gourmande

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Découvrez ces plantes qui poussent dans nos belles garrigues et dégustez-les en réalisant les recettes de cuisine.

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Commentaires

Petite jonquille

Anonyme écrit le 30 Mars 2026

Petite jonquille observer le 30 mars à Vallon pont d'arc.

Jeunes tiges d'asphodèle en vinaigrette

Anonyme écrit le 09 Février 2026

Je suis ravis de trouver votre association en faisant des recherches sur l asphodele. Ici en Alga...

Gelée de figues

Anonyme écrit le 14 Octobre 2025

Peut-être au torchon, comme pour les framboises, mûres... ?

Gelée de figues

Anonyme écrit le 26 Septembre 2025

On se demande bien comment les cuisinières faisaient le gelée de figues lorsqu'il n'existait pas ...

Chapelle de Saint-Martin-du-Vican

Anonyme écrit le 10 Août 2025

Bonjour à tous .Merci d’avoir pénétrer dans notre propriété sans notre autorisation pour photogra...

Garrigue Gourmande

Dernières plantes

	Coussin de belle-mère
	Paronyque en tête
	Lampourde épineuse
	Nerprun purgatif
	Estragon de Russie

Dernières recettes

	Soupe d’orties
	Gelée de figues
	Mélange d'épices pour couscous
	Pâte de coings
	Sirop de sumac

Coquelicot

Barlie de Robert

Ophrys bécasse

Capselle bourse-à-pasteur

Bouleau verruqueux

Pavé de saumon sur fenouil sauvage aux trois agrumes safranés

Coprin chevelu

Crème brûlée parfumée aux boules de cyprès

Centranthe rouge

Dolmens du Mas Reynard

Vailhauquès

Ail à tête ronde

Capitelle

Nizas

Sorbet à la violette odorante sur coulis de fraises

Agave américain

Pont du Diable

Saint-Guilhem-le-Désert

Actualité

Le site est à nouveau en ligne.

Des hackeurs avaient placé plusieurs fichiers malicieux qui renvoyaient vers des sites trompeurs. Désolé pour ces désagréments et merci aux personnes qui me l’ont signalé.

Floraison

(Juillet)

	Lamier amplexicaule
	Épilobe à quatre angles
	Oreille
	Capillaire des murailles
	Polypode austral
	Potentille rampante
	Mouron des oiseaux

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À découvrir

Préhistoire en Grand Pic Saint Loup

du 29 au 31 mai

Récolte

(20 Juillet)

	Les fleurs de Cressonnette
	Le Poivre de muraille
	Les fleurs d' Angélique officinale
	Les feuilles du Calament népéta
	Les fleurs de Véronique de Perse
	Les feuilles de Lamier blanc
	Les feuilles du Géranium à feuilles rondes
	Les fleurs de Capselle bourse-à-pasteur
	Pimprenelle
	Les fleurs d' Épilobe en épi

.. et bientôt ..

(autour du 20 Août)

	Jeunes pousses de Pourpier
	Les feuilles de Chénopode blanc
	Les fleurs de Potentille rampante
	Le cambium du Sapin blanc
	Le Poivre de muraille
	Les prunes du Prunier reine-claude
	Les feuilles d' Angélique des bois
	Les fleurs de Massette à larges feuilles
	Les fleurs de Mélilot blanc
	Les fleurs de Salsepareille

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Tarte aux myrtilles

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Constructions en pierres sèches   Capitelle (Péret)
Édifices religieux   Monastère de Tibéret (Cabrières)
Sources et Points d'eau   Source de la Rouquette (Cabrières)

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3 juillet

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au sujet des plantes

Les fraises sont rouge et le Ail rose sauvage est dans la recette de Crème brûlée parfumée aux boules de cyprès parceque c'est bon a manger et le Laurier est une épice.