• Accueil
      • Back
      • Formulaires Formulaires
          • Back
          • Liste de diffusion
          • Contact
          • Signaler un abus
          • Glossaire
          • Évènements
          • Galerie
          • Demande d'identification
          • Patrimoine
          • Stations
          • Recette
          • Modification d'un compte
      • Sources et références Sources et références
      • Dico occitan-français Dico occitan-français
      • Contact Contact
      • Créer un compte utilisateur Créer un compte utilisateur
      • Se connecter Se connecter
      • Identifiant oublié Identifiant oublié
      • Mot de passe oublié Mot de passe oublié
      • Glossaire Glossaire
      • FAQs FAQs
      • Forum Forum
      • Rétrospective Rétrospective
      • Liens connexes Liens connexes
  • Herbiers
      • Back
      • Noms de plantes Noms de plantes
      • Mots clés Mots clés
      • Récolte Récolte
      • Ingrédients Ingrédients
      • Familles botaniques Familles botaniques
      • Noms communs Noms communs
      • Noms latins Noms latins
      • Noms occitans Noms occitans
      • Floraison Floraison
      • Vu de la route Vu de la route
  • Plantes
      • Back
      • par listes par listes
          • Back
          • Graines Graines
          • Toutes les plantes Toutes les plantes
          • Plantes comestibles Plantes comestibles
          • Plantes médicinales Plantes médicinales
          • Plantes toxiques Plantes toxiques
          • Plantes toxiques pour les animaux Plantes toxiques pour les animaux
          • Salades sauvages Salades sauvages
          • Fleurs Fleurs
          • Fruits Fruits
          • Feuilles Feuilles
          • Rosettes, Jeunes pousses, Plantules Rosettes, Jeunes pousses, Plantules
          • Tiges, Rameaux, Troncs Tiges, Rameaux, Troncs
          • Plantes protégées Plantes protégées
          • Bourgeons Bourgeons
      • par catégories par catégories
          • Back
          • Légumes oubliés Légumes oubliés
          • Fruits comestibles Fruits comestibles
          • Fleurs comestibles Fleurs comestibles
          • Aromates, Épices et Condiments Aromates, Épices et Condiments
          • Plantes non comestibles Plantes non comestibles
          • Plantes médicinales Plantes médicinales
          • Plantes toxiques Plantes toxiques
          • Arbres fruitiers Arbres fruitiers
          • Jeunes pousses Jeunes pousses
          • Autres plantes Autres plantes
          • Racines comestibles Racines comestibles
          • Champignons comestibles Champignons comestibles
          • Salades sauvages Salades sauvages
          • Céréales Céréales
          • Légumes feuilles Légumes feuilles
  • Recettes
      • Back
      • Entrées et hors-d'œuvre Entrées et hors-d'œuvre
      • Soupes et potages Soupes et potages
      • Viandes Viandes
      • Volailles Volailles
      • Poissons Poissons
      • Desserts Desserts
      • Gibiers Gibiers
      • Légumes Légumes
      • Conserves Conserves
      • Salades Salades
      • Sauces et  Mayonnaises Sauces et Mayonnaises
      • Boissons Boissons
      • Pâtes alimentaires Pâtes alimentaires
      • Remèdes phytothérapeutiques Remèdes phytothérapeutiques
      • Recettes du moment Recettes du moment
      • Condiments, Aromates, Épices Condiments, Aromates, Épices
  • Épices
      • Back
      • Épices Épices
      • Mélanges d’épices Mélanges d’épices
      • Préparations Préparations
      • Condiments Condiments
  • Évènements
      • Back
      • Balades Balades
      • Expositions Expositions
      • Manifestations naturalistes Manifestations naturalistes
      • Événements gastronomiques Événements gastronomiques
      • Idées de promenades Idées de promenades
      • Ateliers de découverte Ateliers de découverte
  • Patrimoine
      • Back
      • Châteaux et autres constructions fortifiées Châteaux et autres constructions fortifiées
      • Constructions Constructions
      • Constructions en pierres sèches Constructions en pierres sèches
      • Dolmens et Menhirs Dolmens et Menhirs
      • Domaines Domaines
      • Églises, Chapelles et autres Édifices religieux Églises, Chapelles et autres Édifices religieux
      • Moulins Moulins
      • Ponts Ponts
      • Sources et Points d'eau Sources et Points d'eau
      • Grottes Grottes
      • Autres Autres
  • Galerie
      • Back
      • Flore Flore
          • Back
          • Plantes en général Plantes en général
          • Herbacées Herbacées
          • Arbres Arbres
          • Fleurs Fleurs
          • Lichens, Mousses et Champignons Lichens, Mousses et Champignons
          • Orchidées Orchidées
          • Fruits Fruits
          • Salades Salades
          • Graminées Graminées
      • Paysages Paysages
      • Villages Villages
      • Constructions Constructions
          • Back
          • Habitations Habitations
          • Cabanes Cabanes
          • Ponts Ponts
          • Dolmens Dolmens
          • Moulins Moulins
          • Châteaux Châteaux
          • Édifices religieux Édifices religieux
      • Faune Faune
          • Back
          • Insectes Insectes
          • Animaux Animaux
      • Recettes Recettes
      • Insolites Insolites
      • Divers Divers
      • Mots clés Mots clés
      • Les plus vues Les plus vues
      • Dernières ajoutées Dernières ajoutées
      • Dernières commentées Dernières commentées
      • Photos au hasard Photos au hasard
  • Jeux

Bienvenue


Découvrez ces plantes qui poussent dans nos belles garrigues et dégustez-les en réalisant les recettes de cuisine.

Connexion

  • Créer un compte
  • Identifiant oublié ?
  • Mot de passe oublié ?

Prochainement



Derniers évènements

  • Sortie-Nature
  • Saveurs sauvages !
  • Saveurs sauvages !
  • Saveurs sauvages !
  • Cueillette sauvage

Commentaires

Crème brûlée parfumée aux boules de cyprès
Anonyme écrit le 15 Janvier 2023
GENIAL JE VAIS ESSAYER EN CUISINE JE CONNAISSAIS COMME BAIN DE SIEGE DECOCTION APRES ACCOUCHEME...

Filet de poulet au tussilage
Anonyme écrit le 14 Décembre 2022
Merci pour cette belle présentation de recette

Petite-centaurée commune
Anonyme écrit le 17 Juillet 2022
elle est présente en Ardèche ( 07230 Saint André Lachamp)

Cerisier de Sainte Lucie
Bassisty Jean écrit le 10 Juillet 2022
J'habite dans le 04 (Alpes de Haute Provence) et il y a une abondance de pruniers de Sainte Lucie...

Gelée d'if
LeNaturopatheFr écrit le 26 Juin 2022
C'est délicieux! Les baies d'if sont bonne et excellente pour la santé, de plus elles ont des ver...

Garrigue Gourmande

  • Accueil

Dernières recettes

  • Pâte de coings
  • Sirop de menthe verte
  • Génépi
  • Sirop de sumac
  • Confiture de figues

Dernières plantes

  • Asphodèle ramifié
  • Bourrache
  • Brocoli sauvage
  • Chardon-Marie
  • Chicorée

Pavé de saumon sur fenouil sauvage aux trois agrumes safranés
Pavé de saumon sur fenouil sauvage aux trois agrumes safranés

Dolmens du Mas Reynard
Dolmens du Mas Reynard
Vailhauquès

Capitelle
Capitelle
Nizas

Agave américain
Agave américain

Coprin chevelu
Coprin chevelu

Pont du Diable
Pont du Diable
Saint-Guilhem-le-Désert

Ophrys bécasse
Ophrys bécasse

Crème brûlée parfumée aux boules de cyprès
Crème brûlée parfumée aux boules de cyprès

Bouleau verruqueux
Bouleau verruqueux

Ail à tête ronde
Ail à tête ronde

Sorbet à la violette odorante sur coulis de fraises
Sorbet à la violette odorante sur coulis de fraises



Floraison

(Janvier)

Noisetier

 Polypode austral
Herbe de la pampa
Diplotaxis
Pétasite des Pyrénées
Ajonc de Provence
Fragon faux houx
Noisetier

Voir plus Voir toutes les floraisons

À découvrir

Préhistoire en Grand Pic Saint Loup
Préhistoire en Grand Pic Saint Loup
du 29 au 31 mai

Récolte

(29 Janvier)


Les racines de Carotte sauvage
Les Cynorrhodons de l' Églantier
Les rosettes de Capselle bourse-à-pasteur
Les rosettes du Crépis à feuilles de bourse à pasteur
Les rosettes d' Arrucat
Les racines du Maceron
Les rosettes d' Amarante queue de renard
Les racines de Salsifis des prés
Les rosettes de Campanule raiponce
Les feuilles du Nombril de Vénus

.. et bientôt ..

(autour du 1 Mars)


Les racines charnues de Campanule raiponce
Les feuilles de Violette hérissée
Les rosettes de Terre-grèpe
Les rosettes de Porcelle
Les feuilles de Violette odorante
Les racines de Salsifis austral
Les racines du Plantain moyen
Les rosettes d' Urosperme de Daléchamps
Les rosettes de Capselle bourse-à-pasteur
Les rosettes de Campanule raiponce

Voir plus Voir toutes les récoltes

Recette du moment



Salade de pissenlits aux lardons

Voir plus Voir toutes les recettes du moment

Au hasard

Menhir de la Font del Sastre
Menhir de la Font del Sastre
(Eyne)

Mas Marès
Mas Marès
(Roses)

Chapelle Saint Clément de Man
Chapelle Saint Clément de Man
(Soubès)

Dolmen du Llit de la Generala
Dolmen du Llit de la Generala
(Roses)

Télégraphe de Chappe
Télégraphe de Chappe
(Saint-Bauzille-de-la-Sylve)

Derniers éléments

Sources et Points d'eau  Source (Millau)
Constructions  Tour des aiguillons (Cornus)
Constructions  Colombier du Capelier (Comprégnac)
Divers  Empreintes de Dinosaures (Millau)
Dolmens et menhirs  Dolmen de la Fabière (La Cavalerie)
Dolmens et menhirs  Dolmen de Jonquet (La Cavalerie)
Constructions fortifiées  Château de Peyrelade (Rivière-sur-Tarn)
Dolmens et menhirs  Dolmen du Coste Rouge (Soumont)
Constructions en pierres sèches  Capitelle (Le Bosc)
Constructions en pierres sèches  Bergerie (Saint-Jean-de-la-Blaquière)

Vu de la route

20 janvier
Diplotaxis

Vignes et champs labourés tout blancs.
Diplotaxis

Voir plus Voir tout



Remerciements    Contact    FAQs    Administration
© 2003 - 2023
Garrigue Gourmande
Tous droits réservés