Garrigue Gourmande

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Découvrez ces plantes qui poussent dans nos belles garrigues et dégustez-les en réalisant les recettes de cuisine.

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Urosperme de Daléchamps

Anonyme écrit le 24 Avril 2026

Existe également dans le 06 à Mougins

Petite jonquille

Anonyme écrit le 30 Mars 2026

Petite jonquille observer le 30 mars à Vallon pont d'arc.

Jeunes tiges d'asphodèle en vinaigrette

Anonyme écrit le 09 Février 2026

Je suis ravis de trouver votre association en faisant des recherches sur l asphodele. Ici en Alga...

Gelée de figues

Anonyme écrit le 14 Octobre 2025

Peut-être au torchon, comme pour les framboises, mûres... 😜

Gelée de figues

Anonyme écrit le 26 Septembre 2025

On se demande bien comment les cuisinières faisaient le gelée de figues lorsqu'il n'existait pas ...

Garrigue Gourmande

Dernières plantes

	Coussin de belle-mère
	Paronyque en tête
	Lampourde épineuse
	Nerprun purgatif
	Estragon de Russie

Dernières recettes

	Soupe d’orties
	Gelée de figues
	Mélange d'épices pour couscous
	Pâte de coings
	Sirop de sumac

Bouleau verruqueux

Dolmens du Mas Reynard

Vailhauquès

Barlie de Robert

Crème brûlée parfumée aux boules de cyprès

Agave américain

Pont du Diable

Saint-Guilhem-le-Désert

Ail à tête ronde

Coprin chevelu

Sorbet à la violette odorante sur coulis de fraises

Centranthe rouge

Coquelicot

Capitelle

Nizas

Pavé de saumon sur fenouil sauvage aux trois agrumes safranés

Capselle bourse-à-pasteur

Ophrys bécasse

Actualité

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Des hackeurs avaient placé plusieurs fichiers malicieux qui renvoyaient vers des sites trompeurs. Désolé pour ces désagréments et merci aux personnes qui me l’ont signalé.

Floraison

(Avril)

	Anémone hépatique
	Abricotier
	Silène enflé
	Asphodèle ramifié
	Galinette
	Asphodèle fistuleux
	Vulpin des champs

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À découvrir

Préhistoire en Grand Pic Saint Loup

du 29 au 31 mai

Récolte

(26 Avril)

	Les rosettes et les jeunes feuilles du Coquelicot
	Les feuilles de Tussilage
	Les jeunes feuilles de Benoîte commune
	Les jeunes feuilles de Plantain lancéolé
	Feuilles et tiges de Pourpier
	Les jeunes pousses d' Armoise commune
	Les feuilles de Bistorte
	Les fleurs de la Grande pervenche
	Le Mouron des oiseaux
	Les rosettes d' Arrucat

.. et bientôt ..

(autour du 27 Mai)

	Les jeunes pousses d' Orobanche crénelée
	Les pétales d' Églantier
	Les feuilles d' Angélique des bois
	Les feuilles de Chénopode Bon-Henri
	Les jeunes pousses de Brocoli sauvage
	Les jeunes pousses d' Angélique des bois
	Les feuilles de Doucette
	Les feuilles d' Amarante réfléchie
	Les pétales de Coquelicot
	Les feuilles de Menthe aquatique

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Mayonnaise de fleurs de rouquette

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Oppidum de la Ramasse

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Sources et Points d'eau   Source de la Rouquette (Cabrières)

Vu de la route

25 avril

Taches rouges parmi les herbes folles.
Coquelicot

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Le saviez-vous ?

au sujet des plantes

Les fraises sont rouge et le Ail rose sauvage est dans la recette de Crème brûlée parfumée aux boules de cyprès parceque c'est bon a manger et le Laurier est une épice.