Garrigue Gourmande

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Découvrez ces plantes qui poussent dans nos belles garrigues et dégustez-les en réalisant les recettes de cuisine.

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Commentaires

Petite jonquille

Anonyme écrit le 30 Mars 2026

Petite jonquille observer le 30 mars à Vallon pont d'arc.

Jeunes tiges d'asphodèle en vinaigrette

Anonyme écrit le 09 Février 2026

Je suis ravis de trouver votre association en faisant des recherches sur l asphodele. Ici en Alga...

Gelée de figues

Anonyme écrit le 14 Octobre 2025

Peut-être au torchon, comme pour les framboises, mûres... ?

Gelée de figues

Anonyme écrit le 26 Septembre 2025

On se demande bien comment les cuisinières faisaient le gelée de figues lorsqu'il n'existait pas ...

Chapelle de Saint-Martin-du-Vican

Anonyme écrit le 10 Août 2025

Bonjour à tous .Merci d’avoir pénétrer dans notre propriété sans notre autorisation pour photogra...

Garrigue Gourmande

Dernières plantes

	Coussin de belle-mère
	Paronyque en tête
	Lampourde épineuse
	Nerprun purgatif
	Estragon de Russie

Dernières recettes

	Soupe d’orties
	Gelée de figues
	Mélange d'épices pour couscous
	Pâte de coings
	Sirop de sumac

Bouleau verruqueux

Dolmens du Mas Reynard

Vailhauquès

Sorbet à la violette odorante sur coulis de fraises

Coquelicot

Centranthe rouge

Pavé de saumon sur fenouil sauvage aux trois agrumes safranés

Crème brûlée parfumée aux boules de cyprès

Capitelle

Nizas

Capselle bourse-à-pasteur

Pont du Diable

Saint-Guilhem-le-Désert

Actualité

Le site est à nouveau en ligne.

Des hackeurs avaient placé plusieurs fichiers malicieux qui renvoyaient vers des sites trompeurs. Désolé pour ces désagréments et merci aux personnes qui me l’ont signalé.

Floraison

(Juin)

	Immortelle commune
	Ail rocambole
	Orcanette des teinturiers
	Gesse chiche
	Crépis à feuilles de bourse à pasteur
	Épilobe en épi
	Chèvrefeuille entrelacé

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À découvrir

Préhistoire en Grand Pic Saint Loup

du 29 au 31 mai

Récolte

(25 Juin)

	Les boutons floraux du Câprier commun
	Les jeunes pousses d' Aigremoine
	Les feuilles de Sauge officinale
	Les feuilles de Coriandre
	Les feuilles de Rue de Chalep
	Les feuilles de Lamier pourpre
	Les feuilles de Vigne cultivée
	Les jeunes feuilles de Mélilot officinal
	Les fleurs de Cresson de fontaine
	Les tiges fleuries de Menthe aquatique

.. et bientôt ..

(autour du 26 Juillet)

	Les feuilles de Figue des Hottentots
	Les fleurs de Véronique de Perse
	Les jeunes feuilles de Plantain moyen
	Les fleurs du Millepertuis perforé
	Les feuilles d' Oseille commune
	Les inflorescences de Chénopode Bon-Henri
	Les fleurs d' Angélique officinale
	Les fruits de Carotte sauvage
	Les fruits de Mauve sylvestre
	Les feuilles de Petite oseille

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Gratin de fleurs de yucca au jambon

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(Lauret)

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Constructions en pierres sèches   Capitelle (Péret)
Édifices religieux   Monastère de Tibéret (Cabrières)
Sources et Points d'eau   Source de la Rouquette (Cabrières)

Vu de la route

26 juin

Jolies fleurs bleues se balancent au gré des vents.
Chicorée

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au sujet des plantes

Les fraises sont rouge et le Ail rose sauvage est dans la recette de Crème brûlée parfumée aux boules de cyprès parceque c'est bon a manger et le Laurier est une épice.