Garrigue Gourmande

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Découvrez ces plantes qui poussent dans nos belles garrigues et dégustez-les en réalisant les recettes de cuisine.

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Commentaires

Petite jonquille

Anonyme écrit le 30 Mars 2026

Petite jonquille observer le 30 mars à Vallon pont d'arc.

Jeunes tiges d'asphodèle en vinaigrette

Anonyme écrit le 09 Février 2026

Je suis ravis de trouver votre association en faisant des recherches sur l asphodele. Ici en Alga...

Gelée de figues

Anonyme écrit le 14 Octobre 2025

Peut-être au torchon, comme pour les framboises, mûres... ?

Gelée de figues

Anonyme écrit le 26 Septembre 2025

On se demande bien comment les cuisinières faisaient le gelée de figues lorsqu'il n'existait pas ...

Chapelle de Saint-Martin-du-Vican

Anonyme écrit le 10 Août 2025

Bonjour à tous .Merci d’avoir pénétrer dans notre propriété sans notre autorisation pour photogra...

Garrigue Gourmande

Dernières plantes

	Coussin de belle-mère
	Paronyque en tête
	Lampourde épineuse
	Nerprun purgatif
	Estragon de Russie

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	Soupe d’orties
	Gelée de figues
	Mélange d'épices pour couscous
	Pâte de coings
	Sirop de sumac

Pavé de saumon sur fenouil sauvage aux trois agrumes safranés

Pont du Diable

Saint-Guilhem-le-Désert

Capselle bourse-à-pasteur

Bouleau verruqueux

Capitelle

Nizas

Dolmens du Mas Reynard

Vailhauquès

Centranthe rouge

Coquelicot

Sorbet à la violette odorante sur coulis de fraises

Barlie de Robert

Crème brûlée parfumée aux boules de cyprès

Actualité

Le site est à nouveau en ligne.

Des hackeurs avaient placé plusieurs fichiers malicieux qui renvoyaient vers des sites trompeurs. Désolé pour ces désagréments et merci aux personnes qui me l’ont signalé.

Floraison

(Octobre)

	Petite ciguë
	Bouillon blanc
	Obione faux pourpier
	Calament népéta
	Euphorbe petit-figuier
	Galinsoga à petites fleurs
	Herbe de la pampa

Voir toutes les floraisons

À découvrir

Préhistoire en Grand Pic Saint Loup

du 29 au 31 mai

Récolte

(23 Octobre)

	Les raisins de la Vigne cultivée
	Les glands du Chêne pubescent
	Les feuilles de Thym commun
	Les racines de Salsifis austral
	Les feuilles de Rue graveole
	Les feuilles de Romarin
	Les racines de Carotte sauvage
	Les racines d' Asphodèle ramifié
	Le Mouron des oiseaux
	Les racines du Panicaut maritime

.. et bientôt ..

(autour du 23 Novembre)

	Les rosettes de Terre-grèpe
	Les jeunes feuilles de Plantain moyen
	Les racines du Plantain moyen
	Les feuilles de Verveine officinale
	Les fleurs de Diplotaxis
	Les feuilles du Géranium à feuilles rondes
	Les feuilles de Véronique de Perse
	Les rosettes de Capselle bourse-à-pasteur
	Les racines du Plantain corne-de-cerf
	Les sommités fleuries de Barbarée commune

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Nombrils de Vénus au vinaigre

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Capitelle du plateau de l'Estabel

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Tumulus de la Caumette

(Notre-Dame-de-Londres)

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Édifices religieux   Capelette de Lenne (Saint-Martin-de-Lenne)
Dolmens et menhirs   Dolmen de les Closes (Vilartolí)
  Menhir de Vilartolí (Vilartolí)
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  Bunker (Cabanes)
  Torretes de Calella (Calella)
Constructions en pierres sèches   Capitelle (Montpeyroux)
  Capitelle (Montpeyroux)
Domaines   Métairie de Poujol (Saint-Saturnin-de-Lucian)
Édifices religieux   Chapelle Saint-Fulcran (Saint-Saturnin-de-Lucian)

Vu de la route

30 octobre

Un arbre perd ses perles.
Arbousier

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au sujet des plantes

Les fraises sont rouge et le Ail rose sauvage est dans la recette de Crème brûlée parfumée aux boules de cyprès parceque c'est bon a manger et le Laurier est une épice.