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Découvrez ces plantes qui poussent dans nos belles garrigues et dégustez-les en réalisant les recettes de cuisine.

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Urosperme de Daléchamps

Anonyme écrit le 24 Avril 2026

Existe également dans le 06 à Mougins

Petite jonquille

Anonyme écrit le 30 Mars 2026

Petite jonquille observer le 30 mars à Vallon pont d'arc.

Jeunes tiges d'asphodèle en vinaigrette

Anonyme écrit le 09 Février 2026

Je suis ravis de trouver votre association en faisant des recherches sur l asphodele. Ici en Alga...

Gelée de figues

Anonyme écrit le 14 Octobre 2025

Peut-être au torchon, comme pour les framboises, mûres... 😜

Gelée de figues

Anonyme écrit le 26 Septembre 2025

On se demande bien comment les cuisinières faisaient le gelée de figues lorsqu'il n'existait pas ...

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Dernières plantes

	Coussin de belle-mère
	Paronyque en tête
	Lampourde épineuse
	Nerprun purgatif
	Estragon de Russie

Dernières recettes

	Soupe d’orties
	Gelée de figues
	Mélange d'épices pour couscous
	Pâte de coings
	Sirop de sumac

Centranthe rouge

Ophrys bécasse

Barlie de Robert

Pavé de saumon sur fenouil sauvage aux trois agrumes safranés

Capitelle

Nizas

Coprin chevelu

Capselle bourse-à-pasteur

Bouleau verruqueux

Coquelicot

Sorbet à la violette odorante sur coulis de fraises

Crème brûlée parfumée aux boules de cyprès

Agave américain

Dolmens du Mas Reynard

Vailhauquès

Pont du Diable

Saint-Guilhem-le-Désert

Ail à tête ronde

Actualité

Le site est à nouveau en ligne.

Des hackeurs avaient placé plusieurs fichiers malicieux qui renvoyaient vers des sites trompeurs. Désolé pour ces désagréments et merci aux personnes qui me l’ont signalé.

Floraison

(Mai)

	Amélanchier
	Tamier commun
	Trèfle des prés
	Oxalis petite Oseille
	Patience violon
	Ornithogale de Narbonne
	Grémil ligneux

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À découvrir

Préhistoire en Grand Pic Saint Loup

du 29 au 31 mai

Récolte

(2 Mai)

	Les feuilles de Violette hérissée
	Les feuilles basales d' Onagre bisannuelle
	Les feuilles d' Égopode podagraire
	Les fleurs de Lamier amplexicaule
	Les fleurs de Glycine
	Les feuilles de Cresson de fontaine
	Les jeunes pousses de Soude maritime
	Les feuilles de Souci des champs
	Les graines de Barbarée commune
	Les fleurs de Capselle bourse-à-pasteur

.. et bientôt ..

(autour du 2 Juin)

	Les fleurs de Tulipe du Midi
	Les feuilles de l' Orpin élevé
	Les fleurs d' Immortelle (Hélichrysum d'Italie)
	Les feuilles de Brocoli sauvage
	Les fleurs d' Épervière piloselle
	Les fleurs du Sureau noir
	Les fruits du Néflier du Japon
	Les feuilles de Barbarée commune
	Les jeunes feuilles de Potentille rampante
	Les fleurs du Cognassier

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Recette du moment

Jeunes hampes florales de yucca, sauce beurre aux herbes aromatiques

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  Capitelle (Clermont-l'Hérault)
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Domaines   Oppidum de la Ramasse (Clermont-l'Hérault)
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Constructions en pierres sèches   Capitelle (Péret)
Édifices religieux   Monastère de Tibéret (Cabrières)
Sources et Points d'eau   Source de la Rouquette (Cabrières)

Vu de la route

5 mai

Des bouquets de brosses à WC rouges, parfois blanches.
Centranthe rouge

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Le saviez-vous ?

au sujet des plantes

Les fraises sont rouge et le Ail rose sauvage est dans la recette de Crème brûlée parfumée aux boules de cyprès parceque c'est bon a manger et le Laurier est une épice.