Garrigue Gourmande

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Découvrez ces plantes qui poussent dans nos belles garrigues et dégustez-les en réalisant les recettes de cuisine.

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Commentaires

Asphodèle ramifié

Lagatu écrit le 13 Avril 2025

J'habite à Casteljaloux (lot et garonne). Il en existe en grand nombre dans la campagne environna...

Muscari négligé

JCS écrit le 31 Mars 2025

Vous faites bien d’être méfiante, car il s’agit sur la vidéo probablement du « Muscari d'Arménie ...

Muscari négligé

Françoise écrit le 31 Mars 2025

J'ai vu aujourd'hui sur Facebook que on pouvait faire des tisanes de ses fleurs Mais bon je sui...

Grotte du Col De Gigean

J écrit le 08 Mars 2025

la grotte de Clot est sur le terrain "Argellies" à l'est de Frontignan , elle y abrite un mini la...

Scarabée funèbre

Anonyme écrit le 23 Février 2025

Il ne s'agit pas d'un Blaps, mais de Timarcha tenebricosa, la Jeanette ou Crache-sang !

Garrigue Gourmande

Dernières plantes

	Coussin de belle-mère
	Paronyque en tête
	Lampourde épineuse
	Nerprun purgatif
	Estragon de Russie

Dernières recettes

	Soupe d’orties
	Gelée de figues
	Mélange d'épices pour couscous
	Pâte de coings
	Sirop de sumac

Capitelle

Nizas

Agave américain

Crème brûlée parfumée aux boules de cyprès

Pavé de saumon sur fenouil sauvage aux trois agrumes safranés

Sorbet à la violette odorante sur coulis de fraises

Bouleau verruqueux

Capselle bourse-à-pasteur

Pont du Diable

Saint-Guilhem-le-Désert

Dolmens du Mas Reynard

Vailhauquès

Coquelicot

Actualité

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Des hackeurs avaient placé plusieurs fichiers malicieux qui renvoyaient vers des sites trompeurs. Désolé pour ces désagréments et merci aux personnes qui me l’ont signalé.

Floraison

(Juillet)

	Orpin élevé
	Brunelle vulgaire
	Obione faux pourpier
	Millepertuis androsème
	Belladone
	Immortelle (Hélichrysum d'Italie)
	Liseron de provence

Voir toutes les floraisons

À découvrir

Préhistoire en Grand Pic Saint Loup

du 29 au 31 mai

Récolte

(4 Juillet)

	Les feuilles de Pariétaire
	Les feuilles d' Oseille commune
	Les feuilles d' Ortie commune
	Les fruits du Mahonia faux houx
	Les jeunes feuilles de Plantain majeur
	Les feuilles de Ciste de Montpellier
	Les feuilles de Brocoli sauvage
	Les feuilles de Lamier pourpre
	Les feuilles de Figue des Hottentots
	Les jeunes pousses d' Aigremoine

.. et bientôt ..

(autour du 4 Août)

	Les graines de Plantain corne-de-cerf
	Les racines de Salsepareille
	Les fleurs de Lamier pourpre
	Les feuilles du Calament népéta
	Les fruits du Prunier
	Les feuilles de Petite oseille
	Les fruits du Mahonia faux houx
	Les feuilles de Menthe aquatique
	Les feuilles de Ciste cotonneux
	Sanguisorbe

Voir toutes les récoltes

Recette du moment

Île flottante à la fleur de lavande

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Au hasard

Œuvres d’André Debru

(Saint-Germain-du-Teil)

Capitelle

(Souvignargues)

Lucky Luke

(Lapanouse-de-Cernon)

Ermitage Saint-Alban

(Nant)

Moulin des Combettes

(Villalier)

Derniers éléments

Constructions fortifiées   Château des Maures (Les Cluses)
  Fort de la Cluse Haute (Les Cluses)
Édifices religieux   Église Sainte-Marie de La Cluse-Haute (Les Cluses)
  Château de Vilaüt (Vilaüt)
Ponts   Pont roman (Pedret)
  Mur à Abeilles (Fleury)
  Glacière de Fleury d'Aude (Fleury)
Constructions fortifiées   Château du Choizal (Balsièges)
Dolmens et menhirs   Dolmen de Nojarède (Chanac)
Sources et Points d'eau   Puits à marches (Chanac)

Vu de la route

3 juillet

Haies vertes et blanches.
Troène commun

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Le saviez-vous ?

au sujet des plantes

Les fraises sont rouge et le Ail rose sauvage est dans la recette de Crème brûlée parfumée aux boules de cyprès parceque c'est bon a manger et le Laurier est une épice.