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Plantes

  Période et parties récoltées : feuilles : mars - juin
Fruits : juillet - octobre
Fleurs : juin - août
Racines : octobre - avril

Plantes

  Période et parties récoltées : feuilles et Tiges : avril - octobre et durant toute la vie de la plante
Jeunes pousses : juin - août

Plantes

  Période et parties récoltées : Fruits : septembre - début octobre
Fleurs, Jeunes feuilles

Plantes

  Période et parties récoltées : Jeunes feuilles : de préférence au printemps et à l'automne quand elles sont tendres
Sommités fleuries : juillet - août

Plantes

  Période et parties récoltées : Jeunes feuilles : toute l'année, de préférence au printemps
Graines : août - octobre
Fleurs : mai - juin
Racines : octobre - avril

Plantes

  Période et parties récoltées : feuilles : août - septembre
Fleurs : juin - octobre

Plantes

  Période et parties récoltées : feuilles, Boutons floraux, Fleurs, Jeunes fruits

Plantes

  Période et parties récoltées : feuilles, Jeunes inflorescences : avril - octobre
Graines : juillet - novembre

Plantes

  Période et parties récoltées : Fruits : en été
Bourgeons : février - mars
Jeunes feuilles : mars
Boutons floraux

Plantes

  Période et parties récoltées : feuilles : juin - août
Graines : août - octobre

Plantes

  Période et parties récoltées : Jeunes feuilles : avril - novembre
Inflorescences : juillet - septembre
Graines : août - octobre
feuilles : toute l'année
Jeunes pousses

Plantes

  Période et parties récoltées : Jeunes feuilles : mars - avril
Fruits : septembre

Plantes

  Période et parties récoltées : feuilles, Fleurs

Plantes

  Période et parties récoltées : Jeunes pousses : mai - juin
Fleurs, feuilles

Plantes

  Période et parties récoltées : Jeunes pousses : avril - juin
feuilles : mai - septembre
Fleurs : avril - septembre

Plantes

  Période et parties récoltées : feuilles : toute l'année
Fruits

Plantes

  Période et parties récoltées : Jeunes feuilles : fin du printemps
Fleurs : en été

Plantes

  Période et parties récoltées : feuilles, Fleurs, Fruits

Plantes

  Période et parties récoltées : feuilles basales : au printemps
Fleurs : juillet - août
Boutons floraux : juillet - août
Racines encore tendres : printemps et automne, à la fin de la première année de croissance, avant la montée de la hampe florale
Graines, Jeunes fruits encore verts

Plantes

  Période et parties récoltées : feuilles : toute l'année
Sommités fleuries : juillet - août

Plantes

  Période et parties récoltées : Jeunes pousses : mai - juin
Jeunes feuilles à peine développées : avril
Fruits mûrs : dès septembre et de préférence après les premières gelées
Amandes

Plantes

  Période et parties récoltées : Jeunes pousses : avril - mai
Fruits : fin août - fin septembre
feuilles

Plantes

  Période et parties récoltées : Jeunes feuilles : avant qu'elles ne deviennent piquantes

Plantes

  Période et parties récoltées : feuilles

Plantes

  Période et parties récoltées : feuilles : au printemps
feuilles, Graines, Fruits

Plantes

  Période et parties récoltées : Jeunes pousses : avril - mai
feuilles : mai - août
Jeunes tiges : mai - juin
Fleurs : juillet - septembre
Fruits : août - septembre

Plantes

  Période et parties récoltées : Jeunes pousses : avril - mai
feuilles : mai - août
Jeunes tiges : mai - juin
Fleurs : juillet - septembre
Fruits : août - septembre

Plantes

  Période et parties récoltées : feuilles : mars - septembre
Tiges : avril - juin
Fleurs : mai - août
Fruits : juillet - octobre

Plantes

  Période et parties récoltées : feuilles : au printemps avant floraison
Racines : à la fin de l'hiver
Boutons floraux : mai - juin
Fleurs : mai - juillet
Jeunes pousses : avril - mai

Plantes

  Période et parties récoltées : feuilles, Fleurs

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