Le Poivre de la Jamaïque |
Le quatre-épice, Tout-épice |
Type : Unique Forme : Graines entières ou moulues, Feuilles Fruits du Piment de la Jamaïque (Pimenta dioica). Le non "le quatre-épice" (au singulier), lui est donné, car moulus il dégage les arômes du mélange d'épices "les quatre-épices" (au pluriel) composés de Gingembre, Clou de girofle, de Noix de muscade et de Cannelle. |
Articles en relation |
épice Colombo | épice quatre-épices | épice Poivre vert | épice Poivre rose |
Partager une recette faite maison à base de plantes sauvages
Propulsé par CComment