Garrigue Gourmande

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Découvrez ces plantes qui poussent dans nos belles garrigues et dégustez-les en réalisant les recettes de cuisine.

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Commentaires

Jeunes tiges d'asphodèle en vinaigrette

Anonyme écrit le 09 Février 2026

Je suis ravis de trouver votre association en faisant des recherches sur l asphodele. Ici en Alga...

Gelée de figues

Anonyme écrit le 14 Octobre 2025

Peut-être au torchon, comme pour les framboises, mûres... 😜

Gelée de figues

Anonyme écrit le 26 Septembre 2025

On se demande bien comment les cuisinières faisaient le gelée de figues lorsqu'il n'existait pas ...

Chapelle de Saint-Martin-du-Vican

Anonyme écrit le 10 Août 2025

Bonjour à tous .Merci d’avoir pénétrer dans notre propriété sans notre autorisation pour photogra...

Buplèvre arbustif

Pascaline écrit le 29 Juillet 2025

Non seulement il est comestible (feuilles en condiments pour les salades) mais il possède des pro...

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Capselle bourse-à-pasteur

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Sorbet à la violette odorante sur coulis de fraises

Pavé de saumon sur fenouil sauvage aux trois agrumes safranés

Coprin chevelu

Ail à tête ronde

Dolmens du Mas Reynard

Vailhauquès

Centranthe rouge

Agave américain

Capitelle

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Crème brûlée parfumée aux boules de cyprès

Coquelicot

Actualité

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Des hackeurs avaient placé plusieurs fichiers malicieux qui renvoyaient vers des sites trompeurs. Désolé pour ces désagréments et merci aux personnes qui me l’ont signalé.

Floraison

(Février)

	Noisetier
	Cornouiller male
	Mimosa
	Bois-gentil
	Perce-neige
	Genévrier de Phénicie
	Anagyre fétide

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	Polypode austral
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	Les rosettes de Terre-grèpe
	Les feuilles de Thym commun
	Les fruits noirs de l' Olivier européen
	Les bourgeons d' Aubépine à un style
	Les feuilles du Houx
	Les racines du Plantain moyen

.. et bientôt ..

(autour du 28 Mars)

	Les fleurs de Violette odorante
	Les jeunes feuilles d' Aubépine épineuse
	Le Brocoli sauvage
	Les jeunes tiges d' Asphodèle ramifié
	Les racines de Carotte sauvage
	Les feuilles de Joubarbe des toits
	Les sommités fleuries de Romarin
	Les racines de Grande bardane
	La sève de Bouleau verruqueux
	Les feuilles de Diplotaxis

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25 février

Vous roulez la fenêtre ouverte et vos yeux vous piquent.
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au sujet des plantes

les fleurs sont bleues et l'Acanthe molle est une plante qui soigne tout et n'importe quoi car le Laurier est une épice.