Garrigue Gourmande

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Découvrez ces plantes qui poussent dans nos belles garrigues et dégustez-les en réalisant les recettes de cuisine.

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Commentaires

Petite jonquille

Anonyme écrit le 30 Mars 2026

Petite jonquille observer le 30 mars à Vallon pont d'arc.

Jeunes tiges d'asphodèle en vinaigrette

Anonyme écrit le 09 Février 2026

Je suis ravis de trouver votre association en faisant des recherches sur l asphodele. Ici en Alga...

Gelée de figues

Anonyme écrit le 14 Octobre 2025

Peut-être au torchon, comme pour les framboises, mûres... 😜

Gelée de figues

Anonyme écrit le 26 Septembre 2025

On se demande bien comment les cuisinières faisaient le gelée de figues lorsqu'il n'existait pas ...

Chapelle de Saint-Martin-du-Vican

Anonyme écrit le 10 Août 2025

Bonjour à tous .Merci d’avoir pénétrer dans notre propriété sans notre autorisation pour photogra...

Garrigue Gourmande

Dernières plantes

	Coussin de belle-mère
	Paronyque en tête
	Lampourde épineuse
	Nerprun purgatif
	Estragon de Russie

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	Soupe d’orties
	Gelée de figues
	Mélange d'épices pour couscous
	Pâte de coings
	Sirop de sumac

Capselle bourse-à-pasteur

Agave américain

Crème brûlée parfumée aux boules de cyprès

Capitelle

Nizas

Pavé de saumon sur fenouil sauvage aux trois agrumes safranés

Ail à tête ronde

Sorbet à la violette odorante sur coulis de fraises

Pont du Diable

Saint-Guilhem-le-Désert

Centranthe rouge

Coprin chevelu

Dolmens du Mas Reynard

Vailhauquès

Actualité

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Floraison

(Avril)

	Cressonnette
	Ail blanc
	Cerisier de Sainte Lucie
	Géranium à feuilles rondes
	Vesce cultivée
	Lierre terrestre
	Chêne pédonculé

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À découvrir

Préhistoire en Grand Pic Saint Loup

du 29 au 31 mai

Récolte

(11 Avril)

	Les fleurs de Lamier pourpre
	Les fruits du Chalef de Ebbing
	Les feuilles de Romarin
	Les feuilles du Houx
	Les feuilles du Calament népéta
	Les fleurs du Robinier faux-acacia
	Les racines du Plantain majeur
	Les feuilles de Rue graveole
	Les jeunes pousses de Consoude officinale
	Les turgeons d' Asperge sauvage

.. et bientôt ..

(autour du 12 Mai)

	Les feuilles de Figue des Hottentots
	Le Poivre de muraille
	Les feuilles de Tabouret
	Les feuilles de Silène enflé
	Les feuilles de Lamier pourpre
	Pimprenelle
	Les jeunes pousses de Consoude officinale
	Les fleurs de Cardamine des prés
	Les feuilles de Violette hérissée
	Le Mouron des oiseaux

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(Monze)

Bâtisse de la Casa Cremada

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Constructions en pierres sèches   Capitelle (Péret)
Édifices religieux   Monastère de Tibéret (Cabrières)
Sources et Points d'eau   Source de la Rouquette (Cabrières)

Vu de la route

10 avril

Arbrisseaux jaunes et tortueux.
Genêt scorpion

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au sujet des plantes

les fleurs sont bleues et l'Acanthe molle est une plante qui soigne tout et n'importe quoi car le Laurier est une épice.