Le Laurier-sauce |
    |
 Autres noms communs : Baguié, Laurier d'Apollon, Laurier des cuisinières, Laurier franc, Laurier vrai, Laurié-salso, Laurier noble. Nom scientifique : Laurus nobilis Autres noms scientifiques : Laurus vulgaris. Nom occitan : Abagié, Baguièr, Baguièr-laurièr, La'ur'u, Laur, Laure, Laurier, Laurièr-salsa, Laurièr-saussa, Laurié, Laurèr, Lausier, Rampalm, Rampau, Ranpan, Laurièr. |
 Id : 196 Famille des : Lauracées Comestible : Oui Cycle de vie : Vivace Utilisée en phytothérapie : Oui Méditerranéenne : Oui Protégée : Non Toxique : Oui Mortelle : Non Type de Végétal : Arbre Type de Racine : fasciculée  Taille : 10 m Étymologies : Laurus : Nom latin du laurier.  |   "Le Laurier-sauce")  "Le Laurier-sauce")  "Le Laurier-sauce")  "Le Laurier-sauce") |
| Éléments reproducteurs |
|
|
|
|
|
|
Type de Fleur : Spadice
Sexualité : Dioïque 
Pollinisation : Entomogame 
Dissémination : Barochore 
| Propriétés et utilisations |
|
|
Autres utilisations : pour la fabrication du savon d'Alep.
Récolte : | Structure |
 Caractéristiques de la Feuille : persistant. Limbe : simple.  Feuille
Type de Racine : fasciculée Semences  Bourgeon  |
| Informations complémentaires |
 Notes complémentaires : Toutes les sortes de lauriers sont toxiques. Seules les feuilles du laurier-sauce sont utilisées en cuisine comme aromate, mais elles ne sont pas mangées et retirées des mets avant de passer à table.Dans les écoles de médecine au Moyen Âge, les jeunes docteurs étaient couronnés de rameaux de laurier (avec les feuilles et les baies), d'où le nom de « baccalauréat » (bacca laurea = baie de laurier). Plantes de la famille des : Lauracées Répartition en France
 Stations : Afficher 4 station(s) sur une carte googlemap |
Présence non signalée
Présent
À vérifier
Douteux
Cité par erreur
Disparu| Photos |
Autres photos    Planche Biolib.de (Prof. Dr. Otto Wilhelm Thomé, Flora von Deutschland Österreich und der Schweiz, 1885) License :  Copyleft Autres planches
Ingrédients
|
','http://www.biolib.de','','196','Laurier-sauce','Laurus nobilis','1','1') "Le Laurier-sauce, Laurus nobilis")
','http://informations-documents.com','','196','Laurier-sauce','Laurus nobilis','4','1') "Le Laurier-sauce, Laurus nobilis")
','http://www.biolib.de','','196','Laurier-sauce','Laurus nobilis','37','1') "Le Laurier-sauce, Laurus nobilis")
','https://www.flickr.com/photos/biodivlibrary/albums','renommer les fichiers du nouvel telechargement','196','Laurier-sauce','Laurus nobilis','60','1') "Le Laurier-sauce, Laurus nobilis")
','http://www.plantillustrations.org','','196','Laurier-sauce','Laurus nobilis','74','1') "Le Laurier-sauce, Laurus nobilis")
','http://www.plantillustrations.org','','196','Laurier-sauce','Laurus nobilis','75','1') "Le Laurier-sauce, Laurus nobilis")
','http://www.plantillustrations.org','','196','Laurier-sauce','Laurus nobilis','76','1') "Le Laurier-sauce, Laurus nobilis")
','http://www.plantillustrations.org','','196','Laurier-sauce','Laurus nobilis','133','1') "Le Laurier-sauce, Laurus nobilis")
','http://www.plantillustrations.org','','196','Laurier-sauce','Laurus nobilis','139','1') "Le Laurier-sauce, Laurus nobilis")
','http://www.plantillustrations.org','','196','Laurier-sauce','Laurus nobilis','143','1') "Le Laurier-sauce, Laurus nobilis")
 Articles en relation |
| Plante Le Laurier rose  |  RecetteCatigot aux crevettes de Claude  | Photo Laurier-sauce  | Photo Laurier-sauce  |
 Autres plantes dans la catégorie : Aromates, Épices et CondimentsL'Athamante de Crète ( Athamanta cretensis ) L'Achillée millefeuille ( Achillea millefolium ) Le Grand basilic ( Clinopodium vulgare ) L'Immortelle commune ( Helichrysum stoechas ) Le Romarin ( Rosmarinus officinalis ) |
Poursuivre sa recherche
Propulsé par CComment