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Toutes les plantes de l'herbier
| Nom commun |
Nom latin |
Famille |
Toxique |
Comestible |
| Trèfle des prés | Trifolium pratense | Fabacées (Papilionacées, Légumineuses) | |  | Utilisation en cuisine : | Fleurs : ajoutés aux salades.
Feuilles : cuits comme légume. |
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| Marrube blanc | Marrubium vulgare | Lamiacées (Labiées) | | |
| Selaginelle denticulée | Selaginella denticulata | Sélaginellacées | | |
| Capillaire de Montpellier | Adiantum capillus-veneris | Adiantacées | | |
| Acéra home-pendu | Aceras anthropophorum | Orchidacées | | |
| Morelle orangée | Solanum villosum | Solanacées |  | |
| Buplèvre arbustif | Bupleurum fruticosum | Apiacées (Ombellifères) | | |
| Lyciet féroce | Lycium ferocissimum | Solanacées | | |
| Phlomis herbe au vent | Phlomis herba-venti | Lamiacées (Labiées) | | |
| Brachypode penné | Brachypodium pinnatum | Poacées (Graminées) | | |
| Brachypode rameux | Brachypodium retusum | Poacées (Graminées) | | |
| Centranthe à feuilles étroites | Centranthus angustifolia | Valérianacées | | |
| Germandrée arbustive | Teucrium fruticans | Lamiacées (Labiées) | | |
| Lampourde glouteron | Xanthium strumarium | Astéracées (Composées) |  | |
| Érable champêtre | Acer campestre | Sapindacées | | |
| Érable plane | Acer platanoides | Sapindacées | | |
| Aconit anthore | Aconitum anthora | Renonculacées (Ranunculacées) | | |
| Aconit napel | Aconitum napellus | Renonculacées (Ranunculacées) |  | Principes toxiques : |
surtout la racine : aconine, aconitine, napelline, néoline, néopelline.
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| Actée en épi | Actaea spicata | Renonculacées (Ranunculacées) | | |
| Adénocarpe à grandes fleurs | Adenocarpus telonensis | Fabacées (Papilionacées, Légumineuses) | | |
| Adonis d'été | Adonis aestivalis | Renonculacées (Ranunculacées) | | Principes toxiques : |
hétérosides.
Racine et tige : alcaloïde.
Adonidoside, adénotoxine.
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| Adonis annuelle | Adonis annua | Renonculacées (Ranunculacées) | | |
| Adonis flamme | Adonis flammea | Renonculacées (Ranunculacées) | | |
| Adonis de printemps | Adonis vernalis | Renonculacées (Ranunculacées) | | Principes toxiques : |
adonitoxoside, cymaroside, flavonoïdes.
Rhizome : vernadine.
Adonidoside, adénotoxine.
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| Égilope ovale | Aegilops geniculata | Poacées (Graminées) | | |
| Égilope à 3 arêtes | Aegilops triuncialis | Poacées (Graminées) | | |
| Petite ciguë | Aethusa cynapium | Apiacées (Ombellifères) | | |
| Nielle | Agrostemma githago | Caryophyllacées | | Principes toxiques : |
Graines : (R) saponiside hémolytique paralysant.
Githagine.
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| Agrostide des chiens | Agrostis canina | Poacées (Graminées) | | |
| Agrostide blanche | Agrostis stolonifera | Poacées (Graminées) | | |
