La Nigelle de Damas |
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![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Nigella : Du latin 'niger' (noir), allusion à la couleur des graines. ![]() | ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Éléments reproducteurs |
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Propriétés et utilisations |
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Structure |
Informations complémentaires |
![]() ![]() Les graines des nigelles contiennent une saponine, la mélanthine toxique pour les animaux à sang chaud et les poissons et en conséquence, il est déconseillé d’en consommer en grande quantité. (F. Couplan) ![]() ![]()
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Photos |
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![]() Tranche d'ananas caramélisé, glace vanille et graines de nigelle de Damas ![]() | ![]() Nigelle de Damas ![]() | ![]() Nigelle de Damas ![]() | ![]() Nigelle de Damas ![]() |
![]() La Menthe verte ( Mentha spicata ) La Nigelle cultivée ( Nigella sativa ) La Moutarde noire ( Brassica nigra ) La Menthe aquatique ( Mentha aquatica ) Le Pistachier térébinthe ( Pistacia terebinthus ) |
![]() La Nigelle cultivée ( Nigella sativa ) |
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