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Épices |
Forme sous laqu'elle l'épice et comercialisée : grains séchés, conservés dans du Vinaigre
Épices |
Forme sous laqu'elle l'épice et comercialisée : Bulbe frais, coupé et séché, moulu, entier et conservé dans du Vinaigre.
Épices |
Description de l'épice : Fruits immatures du poivrier (Piper nigrum) séchés ou conservés dans du Vinaigre.
Épices |
Description de l'épice : Le ketchup moderne est généralement constitué de concentré de tomates, de Vinaigre et de sucre. Certains fabricants y ajoutent du Clou de girofle, du Poivre de la Jamaïque, de la ep_21, du Céleri
Épices |
Description de l'épice : Purée de piments forts avec du sel et du Vinaigre
Épices |
Description de l'épice : Sauce ou marinade à base de Persil frais, Ail, piments rouges, Vinaigre et huile végétale, auxquels on ajoute souvent des épices (Paprika, Thym, Origan, Cumin, Laurier) et du jus de citron, des feuilles de Coriandre fraiche, tomates, poivrons rouges
Épices |
Description de l'épice : Généralement préparée avec de la farine de graines de moutarde, du Vinaigre et du sel.
Épices |
Description de l'épice : Sauce à base d'une variété de piments rouges mûrs (Capsicum frutescens), broyés et fermentés avec du sel puis placés dans des tonneaux en chêne pour une maturation de trois ans. Une fois filtré, le liquide obtenu est mélangé à du Vinaigre avant d'être mis en bouteilles.
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Nom de la photo : Câpres au Vinaigre
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Nom de la photo : Nombrils de venus au Vinaigre
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Nom de la photo : Tiges d'asphodèle en Vinaigrette
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Nom de la photo : Vinaigrette
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