|
Plantes |
Symptômes de l'intoxication chez les bovins :
Photosensibilisation de contact.
Plantes |
Symptômes de l'intoxication chez les bovins :
foin moisi : baisse de croissance et de production, photosensibilisation.
Plantes |
Symptômes de l'intoxication chez les bovins :
tremblements musculaires, dyspnées, ivresse, symptômes de photosensibilisation.
Plantes |
Symptômes de l'intoxication chez les bovins :
tremblements musculaires, dyspnées, ivresse, symptômes de photosensibilisation.
Plantes |
Symptômes de l'intoxication chez les ovins :
grains contaminés : ictère, lésions hépatiques, albuminurie, photosensibilisation.
Plantes |
Symptômes de l'intoxication chez les ovins :
Photosensibilisation de contact.
Plantes |
Symptômes de l'intoxication chez les ovins :
foin moisi : baisse de croissance et de production, photosensibilisation.
Plantes |
Symptômes de l'intoxication chez les ovins :
tremblements musculaires, dyspnées, ivresse, symptômes de photosensibilisation.
Plantes |
Symptômes de l'intoxication chez les ovins :
tremblements musculaires, dyspnées, ivresse, symptômes de photosensibilisation.
Plantes |
Risque de confusion avec : Avec les pignons chinois non comestibles, issues d'un autre arbre (Pinus armandii), ils sont plus petits, amèrs, moins allongées et ont la forme des menhirs d'Obélix. Plusieurs témoins racontent qu'après consommation des pignons chinois ils étaient sujets à de troubles gastriques et que pendant plusieurs jours ils avaient une amertume désagréable en bouche. Ils sont malheureusement encore commercialisés.
Plantes |
Notes complémentaires : À Djerba en Tunisie, des enfants ramassent puis vendent aux bords des routes en novembre, des bottes d'une variété d'ail rose (Allium roseum var. odoratissimum) aux noms arabes de 'Gazoul', 'Yasoul', 'Lazoul' ou 'Korrath', et souvent confondu avec la Ciboulette (Allium schoenoprasum). Bien qu'utilisé dans la cuisine locale, il est cependant recommandé de ne pas en acheter afin de préserver cette espèce qui a tendance à se raréfier.
Plantes |
Notes complémentaires : Les racines contiennent de l'amidon, sont très appréciées des sangliers et étaient autrefois un aliment recherché en période de disette. Mélangées à des figues, utilisées dans la panification ou distillées pour obtenir un alcool très pur. Elles servaient également à préparer une colle pour les reliures et la cordonnerie.
Les rosettes sont délaissées par le bétail.
Les tiges séchées servent de fourrage et s'utilisent pour la confection d'objets.
L'asphodèle rameux est le lieu de prédilection de ponte en Corse de la sauterelle l'Éphippigère d'Algérie (Uromenus brevicollis insularis).
Elle était souvent utilisée dans l'Antiquité pour fleurir les tombes, d'où la légende du Pré de l'Asphodèle, lieu des Enfers dans la mythologie grecque.
Plantes |
Notes complémentaires : Légume utilisé au Japon. À ne pas consommer en grandes quantités à cause des alcaloïdes qu'elle contient.
Plantes |
Notes complémentaires : Autrefois faussement nommée par Linné « Amaryllis lutea », elle est depuis appelée à tort « Crocus d'automne » alors que ce n'est pas un crocus.
Plantes |
Notes complémentaires : Les graines des caroubes sont généralement toutes du même poids (205,3 mg). Elles sont à l'origine du mot carat et elles étaient utilisées comme unité de mesure chez les joailliers.
Plantes |
Notes complémentaires : Avec le jus des pépins de la grenade était autrefois fabriqué le sirop de Grenadine. L'industrie n'utilise de nos jours qu'un mélange de fruits rouges.
Plantes |
Notes complémentaires : Toutes les sortes de lauriers sont toxiques. Seules les feuilles du laurier-sauce sont utilisées en cuisine comme aromate, mais elles ne sont pas mangées et retirées des mets avant de passer à table.
Dans les écoles de médecine au Moyen Âge, les jeunes docteurs étaient couronnés de rameaux de laurier (avec les feuilles et les baies), d'où le nom de « baccalauréat » (bacca laurea = baie de laurier).
Plantes |
Notes complémentaires : La plante contient un alcaloïde pyrrolizidiniques toxique, et bien qu’elle a été longtemps consommée en grande quantité et qu’elle est utilisée comme plante médicinale il est recommandé de la consommée avec modération.
Épices |
Nom commun : Mélisse
Épices |
Description de l'épice : Feuilles séchées du Laurier-sauce (Laurus nobilis), constituant du Bouquet garni
Épices |
Description de l'épice : Feuilles de Sauge officinale (Salvia officinalis)
Épices |
Description de l'épice : Mélange de plantes aromatiques utilisées traditionnellement dans la cuisine provençale. Généralement du Thym, du Serpolet, de la Marjolaine, de la Sarriette, du Romarin et du Basilic, auxquelles s'ajoute souvent de la Sauge, du Laurier, du Cerfeuil, du ep_49
Épices |
Description de l'épice : généralement de l'Hysope officinale (Hyssopus officinalis), parfois de l'Origan (Origanum vulgare)
Épices |
Description de l'épice : Feuilles de Mélisse officinale (Melissa officinalis)
Patrimoine |
Nom de l'élément : Église romane de Saint André à Souvignargues
Patrimoine |
Nom de l'élément : Église Notre-Dame de Centeilles
Patrimoine |
Nom de l'élément : Église romane Saint-Étienne d’Issensac
Patrimoine |
Nom de l'élément : Église Saint Sylvestre des Brousses
Patrimoine |
Nom de l'élément : Établissement thermal
Patrimoine |
Nom de l'élément : Église Notre-Dame de Pallas
|