Nom scientifique latin (Genre espèce) : ceratonia siliqua

  Synonymes du nom latin et anciens noms scientifiques : ceratonia coriacea

  Étymologies des noms français et latins : Caroubier : De l'arabe 'kharroub', lui-même dérive de l'hébreu 'kharouv'.
ceratonia : Dérive du grec 'keras' (corne) allusion à la forme du fruit qui ressemble à une corne de bouc.
Siliqua : En latin (silique, gousse).