La Harissa |
Type : Condiment Forme : Purée Origine : Tunisie Purée de piments séchés au soleil et broyés avec des épices (Cumin, Coriandre, Carvi) auxquelles est ajoutée des tomates séchées et de l'Ail Utilisation : Cuisine maghrébine (Couccous, Tajines) |
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Partager une recette faite maison à base de plantes sauvages
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